ராஸ்பெரியின் நன்மைகள்

"ராஸ்பெர்ரி" என்ற வார்த்தையின் வெறும் கூற்று ஒரு நபர் மென்மை, இனிப்பு மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் இணைந்திருக்கும் உணர்ச்சிகளை உண்டாக்குகிறது. இது எப்போதும் ரஷ்ய நாட்டுப்புற கதைகள் மற்றும் பாடல் நாட்டுப்புறக் கதைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மற்றும் பிரபல ராஸ்பெர்ரி ஜாம் அநேகமாக ஒவ்வொரு வீட்டில் உள்ளது. வெளிப்படையாக, அனைவருக்கும் இந்த காய்ச்சல், புண் தொண்டை மற்றும் சளி ஒரு சிறந்த ஹோமியோபதி தீர்வு தெரியும்.

காட்டு ராஸ்பெர்ரி சேகரித்தல் ("ராஸ்பெர்ரிக்கு காடுகளுக்குச் செல்") பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது மற்றும் கி.மு 3 ஆம் நூற்றாண்டில் வாழ்ந்த தோட்டங்களில் மக்கள் அதை வளர்க்க ஆரம்பித்த போதினும் இன்றும் அதன் தொடர்பையும் இழக்கவில்லை. இருப்பினும், வன பெர்ரி, குறைந்த தோட்டம் இருப்பினும், ஆனால் இன்னும் மணம் மற்றும் புதியது, மற்றும் ஜாம். நிச்சயமாக, புதிய ராஸ்பெர்ரிகளின் பயன், சேகரித்தது, சந்தையில் வாங்கிய பெர்ரி, நல்ல பழக்கமுள்ள கிராமப்புறப் பாட்டிங்களிலிருந்து கூட ஒப்பிடமுடியவில்லை.

ராஸ்பெர்ரிகளின் தோற்றம், ஆசியாவாக கருதப்படுவதற்கு சில காரணங்களுக்கேயாகும், என்றாலும் பட்கோனியாவின் துண்டு பிரசுரங்களில் கூட, மாப்புச் பழங்குடியினரின் காட்டு ராஸ்பெர்ரிகள் தங்கள் சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அதன் மருத்துவ குணங்களின் நன்மைகள்

உலகின் புகழ் அதன் சிறந்த சுவை குணங்களுடன் மட்டுமல்லாமல், பண்டைய காலங்களிலிருந்து நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ராஸ்பெர்ரிஸின் சிறந்த பயனுள்ள பண்புகளோடு மட்டுமல்லாமல் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த பண்புகள் என்ன? ஜலதோஷங்களுக்கு ராஸ்பெர்ரிகளின் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட குணப்படுத்தும் பண்புகள் தவிர, (இது உள்ள சாலிசிலிக் அமிலம் காரணமாக பெர்ரி, வெப்பநிலை கீழே விழுகிறது), இது எதிர்விளைவு மற்றும் தாதுப்பொருள் விளைவு உள்ளது. தாமிரத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் மனச்சோர்வுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு பங்களிக்கிறது. ராஸ்பெர்ரிகளின் வழக்கமான பயன்பாடு தோல் நிறம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, டன் தசைகள் அதிகரிக்கிறது.

சிலர் ராஸ்பெர்ரி இலைகளின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிவார்கள். இலையுதிர்காலம், குடல் சீர்குலைவுகளுக்கு நார்ச்சத்து மருந்துகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு haemostatic சொத்து உள்ளது. ராஸ்பெர்ரி இலைகள் மே மாத இறுதியில் அறுவடை செய்யப்பட்டு, நிழலில் உலர்த்தப்பட்டு காகித பைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

பெர்ரி ராஸ்பெர்ரி - நல்ல மற்றும் கெட்ட

ராஸ்பெர்ரிகளின் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் தவிர, தீங்கு பற்றி நாம் மறக்க மாட்டோம். முதுகெலும்பு மற்றும் பல்வேறு சிறுநீரக வியாதிகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு ராஸ்பெர்ரி தீங்கு விளைவிக்கும் என்று முரண்பாடுகளில் குறிப்பிடத்தக்கது. பெர்ரி கடுமையாக அழுத்தம் குறைகிறது என்ற உண்மையை காரணமாக, இது ஹைபோடென்ஷன் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பெர்ரி ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்படலாம் என்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். அதன் பயன்பாடு அதன் அளவு முற்றிலும் தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

நிச்சயமாக, மிகவும் பயனுள்ள புதிய பழுத்த ராஸ்பெர்ரி உள்ளது. ஆனால் அவளுடைய பருவம் குறைவு. கூடுதலாக, இந்த டெண்டர் பெர்ரி போக்குவரத்து மிகவும் மோசமாக உள்ளது. நான் என்ன செய்ய வேண்டும்? ஒருவேளை, உறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளின் பயன் என்னவென்றால், நாம் அதை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும். இதற்கு ஒரு சாதாரண உறைவிப்பான் ஏற்றது. உணவுத் தொழிற்துறையின் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, விரைவான உறைதல் கொண்டு, பெர்ரி தோற்றத்தையும் சுவைகளையும் மட்டுமல்லாமல், அதன் நன்மை நிறைந்த பண்புகள் மட்டுமல்லாமல் பாதுகாக்க முடியும். அதை defrosting பிறகு மீண்டும் முடக்கம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இந்த பெர்ரி தோற்றத்தை சேதப்படுத்தும், மற்றும் அதன் தரம்.

ராஸ்பெர்ரிகளில் கலோரி அளவு

ராஸ்பெர்ரிகளில் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைப் பற்றிப் பார்ப்போம். ஆற்றல் மதிப்பு முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் காரணமாக 42 கிலோ கிலோகிராம் ஆகும். ராஸ்பெர்ரி ஒரு இறக்கும் உணவுக்கான அடிப்படையாக இருக்க முடியும், அது உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரிகளின் சுவைகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்காது, ஆனால் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்கவும் முடியும். நன்றாக, நீங்கள் போனஸ் 4-5 கூடுதல் பவுண்டுகள் ஆகும்.

ஒரு உதாரணமாக, நாம் 3 நாட்களுக்கு கணக்கிடப்படும் ஒரு இறக்கும் உணவுப் பட்டியலைக் குறிப்பிடலாம்.

1 நாள்:

• காலை உணவு - கொழுப்பு இல்லாத கொழுப்பு (120 கிராம்) ஒரு கொத்து பால் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ராஸ்பெர்ரி;
• இரண்டாவது காலை - ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி ஒரு கண்ணாடி;
• மதிய உணவு - பச்சை சாலட் (வெள்ளரிகள், அரிகுலா, வெந்தயம்), ராஸ்பெர்ரி ஜூஸ் 100 கிராம் கொண்ட கோழி மார்பக அல்லது முயல் ஒரு துண்டு (100 கிராம்);
• டின்னர் - ராஸ்பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி கொண்ட குளிர் தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

நாள் 2:

• காலை - ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஒரு கண்ணாடி கிபீர் ஒரு கண்ணாடி;
• இரண்டாவது நாளை - ராஸ்பெர்ரி மற்றும் unsweetened cracker, பச்சை தேநீர் அரை கண்ணாடி;
• மதிய உணவு - வெள்ளரி கூழ் (தண்ணீரில்) ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த மீன் (தண்டு), வெந்தயம், ராஸ்பெர்ரி சாறு;
• இரவு உணவு - ராஸ்பெர்ரி, பச்சை தேயிலை ஒரு கண்ணாடி.

நாள் 3:

• காலை உணவு - ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கிளாஸ் ரைசென்கா அல்லது வெண்ணெய் டிஷ் ஒரு கண்ணாடி;
• இரண்டாவது காலை - ராஸ்பெர்ரி அரை கண்ணாடி;
• இரவு உணவு - பச்சை சாலட் (வெள்ளரிகள், அரிகுலா, க்ரூடான்ஸ், வெந்தயம்) ஆலிவ் எண்ணெய் அணிந்து கொண்டிருக்கும் இளம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி (120 கிராம்) ஒரு துண்டு;
• இரவு உணவு - தேநீர் மற்றும் கிராக் கொண்டு ராஸ்பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி.

இந்த உணவுக்குப் பிறகு, வலிமையை அதிகரிப்பதற்கும், எடை குறைந்து விடுவதற்கும் இன்பம் உண்டாகும்!