ஹாம் உடன் முட்டடை - ஒரு அற்புதமான டிஷ், எந்த காலை அதிசயமாக பொருத்தமான, பிற்பகல் தேநீர், அத்துடன் ஒரு இறக்கும் இரவு உணவு.
பலவகைகளில் ஹாம் உடன் முட்டை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 6 துண்டுகள்;
- பால் - 180 மில்லி;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 1 PC;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஒரு முட்டையை தயார் செய்ய, காளான் கழுவப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட, மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டு மற்றும் திட்டம் "பேக்கிங்" என்ற multivarka ஒரு கடாயில் 5 நிமிடங்கள் வறுத்த.
இதற்கிடையில், மற்றொரு பாத்திரத்தை எடுத்துக் கொண்டு, அதில் முட்டைகளை அடித்து, பால் ஊற்றுவோம். பின்னர் கலவையை நசுக்கிய ஹாம் மற்றும் புதிய கீரைகள் சேர்க்கவும். மிகவும் இறுதியில் நாம் வறுத்த காளான்கள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் பரவியது.
நாம் எண்ணெயில் பலகீனமான கேஸெரோலை உயர்த்தி, கிண்ணத்தின் முழு உள்ளடக்கத்தையும் ஊற்றுவோம், மேல் வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் தெளித்து, சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், "பேக்கிங்" முறையில் தேர்வு செய்யவும். நேரம் கழிந்த பின்னர், கவனமாக ஒரு steamer நிலைப்பாட்டை பயன்படுத்தி காளான்கள் மற்றும் ஹாம் கொண்டு omelette எடுத்து.
அடுப்பில் ஹாம் உடன் முட்டடை
பொருட்கள்:
- மசாலா;
- முட்டை - 6 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- ஜாதிக்காய் - ருசிக்க;
- ஹாம் வேகவைத்த-புகைபிடித்த - 100 கிராம்;
- கிரீம் - 100 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- லீக்ஸ் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
முட்டை நன்கு கலவையுடன் அடித்து, கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அவற்றை சேர்க்கவும். பின்னர் முட்டை கலவையை இறுதியாக வெங்காயம், ஒரு சிறிய வோக்கோசு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து ஊற்ற. அனைத்து கவனமாக கலந்து, grated சீஸ் மற்றும் ஹாம், நறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் சேர்க்க. இப்போது பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் உராய்வு செய்யப்படுகிறது, தயாரிக்கப்பட்ட மாவை பரப்பி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு சூடாக சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். நேரம் முடிவில், நாங்கள் தயாராவதற்கு டிஷ் சரிபார்க்கிறோம் - பல இடங்களில் முட்டையிடும் ஒரு குச்சி கொண்டது: அது உலர்ந்ததாகவும், சுத்தமானதாகவும் இருந்தால் டிஷ் எடுத்து எடுத்து மேஜையில் பணியாற்றலாம். எல்லாம், சீஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு முட்டை
ஹாம் மற்றும் தக்காளி உடன் முட்டை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- பால் - 200 மில்லி;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - அலங்காரத்திற்காக;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெயில் கடந்து செல்லும்போது, அது வேகவைத்த தக்காளிக்கு பரவுகிறது, இங்கே நாம் ஹாம் அறுப்போம். தனித்தனியாக, ஒரு கிண்ணத்தில், துடைக்க முட்டை, பால் ஊற்ற, ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற, ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் கலந்து, சுவை கலவை அமைக்க.
ஒரு இடி தயார் செய்யப்பட்ட வறுத்த காய்கறி நிரப்புதல் மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது புளிப்புத் தயார். டிஷ் கிட்டத்தட்ட தயாராக போது, மூடி உயர்த்த மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி செர்ரி தக்காளி அலங்கரித்தல், ஒரு தயாராக முட்டை சேவை.