கோடை தான் மூலையில் சுற்றி உள்ளது, மற்றும் அது, அது சுவையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக பயனுள்ள உணவுகளை ஒரு பெரிய எண் சமைக்க முடியும் இருந்து சீமை சுரைக்காய், நேரம். கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து உணவுகள் கூட சமையல் மிகவும் நட்பு இல்லை அந்த, சமையல் எந்த பிரச்சினையும் ஏற்படாது. கோர்க்கெட்டில் இருந்து உணவை உருவாக்கும் சில அசல் சமையல் குறிப்புகளை கவனியுங்கள்.
கோஜெண்ட்டின் உணவுப் பாத்திரம்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் (பெரிய) - 2 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1/2 பிசிக்கள்.
- பல்கேரியன் மிளகு - 1/2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி இறைச்சி (வெண்ணெய்) - 500 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- பெருஞ்சீரகம் விதைகள் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- பழுப்பு அரிசி - 1 உருப்படியை;
- துளசி;
- உப்பு, மிளகு;
- வெட்டப்பட்ட "பார்மேசன்";
- கோழி சூப் - 1/4 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் அரை வெட்டப்பட்டதும், அவற்றின் மையத்தை நீக்குவதும். வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் இறுதியாக 5 நிமிடம் ஆலிவ் எண்ணெயில் வெட்டப்பட்டது மற்றும் பொறித்தவுடன், வறுத்த பாண்டிற்காக கோழி சேர்த்து வறுக்கவும், அதை உப்பு, மிளகு, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை பத்திரிகை மூலம் ஒட்டலாம்.
அரிசி கொதிக்க இறைச்சி தயார் மற்றும் கலந்து வரை கொதிக்க. நொறுக்கப்பட்ட துளசி, "பார்மேஸன்" மற்றும் கோழிக்குழம்பு கலவையை சேர்க்கவும். நாங்கள் courgettes இருந்து படகுகளில் திணிப்பு வைத்து 190 டிகிரி 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எல்லாம் வைத்து.
இந்த முட்டாள்தனமான கோழி மற்றும் கோழி குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் ஏற்றது.
கேவியர் கேவியர் டிஷ்
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 200 கிராம்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கேவியர் கேவியர் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, மிளகு;
- வறுத்த "பர்மேஸன்".
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் உண்ணும் வரை ஸ்பாகெட்டி வேகவைக்கப்படுகிறது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஸ்குவாஷ் கேவியர் சேர்த்து தக்காளி பசை கலந்து, கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் மாவு ஊற்ற. தடித்த வரை சாஸ் சமைக்க, பின்னர் பூண்டு சேர்க்க, உப்பு மற்றும் பத்திரிகை வழியாக மிளகு மிளகு. வேகவைத்த பாஸ்தா கொண்டு சாஸ் கலந்து மற்றும் சீஸ் அதை சாப்பிட்டு, அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.
அடுப்பில் கர்ஜனை இருந்து டிஷ்
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- thyme - 1 கிளை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1/3;
- "ஃபெட" - 1 உருப்படியை;
- grated "Parmesan" - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
அரைப் பகுதியில் மோர் வெட்டப்பட்டு குறுக்கு வெட்டுதல். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தின்னும் வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெயில் 45 விநாடிகள், சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து மற்றொரு 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் இரண்டு வகையான துடைப்பம் முட்டை. எலுமிச்சை சாறுடன் முட்டை முட்டை கலவை.
பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் எண்ணெயுடன் உராய்வைக் கொண்டது, அதில் ஒரு சீமை சுரைக்காய் வைத்து அதை சீஸ்-முட்டை கலவையால் நிரப்புவோம். 180 டிகிரி 40-45 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.
காய்கறி மண்ணிலிருந்து இந்த ருசியான உணவை ஒரு மல்டிவார்க்கெட்டில் தயாரிக்க முடியும், இது 1 மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்க போதுமானது.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் "ரிச்சோட்டா"
பொருட்கள்:
- பெரிய சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பீஸ்ஸாவுக்கு மாவை;
- டேபனாட் - 70 கிராம்;
- டார்டாயா "மொஸ்ஸரல்லா" - 100 கிராம்;
- "ரிச்சோட்டா" - 250 கிராம்;
- புதிய ரோஸ்மேரி.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மெல்லிய ரிப்பன்களை மற்றும் கிரீஸ் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு ஒளி தங்க நிற தோற்றம் வரை ஒரு வறண்ட வறுத்த பாணியில் விரைவாக துண்டுகளை வறுக்கவும்.
வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டு Grease. பீஸ்ஸாவிற்கு உருகிய மாவை விநியோகிக்கவும். மாவை அடுக்கி வைத்து, உப்புநீரை உப்பு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால், உப்பு சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை, ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், 2/3 கப் ஆலிவ் மற்றும் கோப்பர்களின் ஒரு தேக்கரண்டி.
இப்போது அது மாவை தெளித்து மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மீது பரவுகிறது. நாங்கள் ரிச்சோட்டா சீஸ் மற்றும் புதிய ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றோடு பீஸ்ஸாவை முடிக்கிறோம். நாம் 12-15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 240 டிகிரி அடுப்பில் டிஷ் வைத்து, பிறகு நாம் துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.