மீன் muffins

மீன் muffins - இன்று நாம் ஒரு அசல் மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். அவர்கள் எந்த மேசைக்கும் அலங்காரமாக மாறி, அதை சுத்திகரிப்பு மற்றும் பிரகாசம் தருவார்கள்.

மீன் muffins ரெசிபி

பொருட்கள்:

• மீன் கூழ் - 370 கிராம்;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.

சோதனைக்கு:

• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சுவையூட்டும்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரொட்டி crumbs - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

இந்த அசல் டிஷ் தயார் செய்ய, நாங்கள் மீன் ஒரு சிறிய குறைத்து, குளிர்சாதன பெட்டி இருந்து முன்கூட்டியே அதை பெறுவது. பின், துவைக்க, தலை, உள்துறைகளை அகற்றவும், கரைசலில் அதை வெட்டவும். பின்னர், தோல் நீக்க, எலும்புகள் நீக்க, மற்றும் விளைவாக கூழ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது சோதனை தயாரிப்புக்கு கீழே இறங்கலாம். இதை செய்ய, நாம் ஆழமான கொள்கலன்களில் முறித்து, மயோனைசே வைத்து, படிப்படியாக மாவு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள ஊற்ற. நாம் ருசிக்க உப்பு, மீன் எந்த பதப்படுத்தி மற்றும் ஒரு துடைப்பம் வரை சீருடையில் எல்லாம் துடைக்க. பிறகு மீன் துண்டுகளை மாவை மாறி, நன்கு கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெற்று குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு, சுமார் 6 மணி நேரம் அங்கு உணவுப் படத்தோடு மேலே செல்கிறது. பின்னர், சிலிகான் அச்சுகளில் சிறிய பகுதியிலுள்ள வெகுஜனங்களை பரப்பி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நன்கு சூடான அடுப்பில் மீன் மாப்பிளிகளை வைக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் நாங்கள் கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்கிறோம்

பண்டிகை மீன் muffins

பொருட்கள்:

• cod fillet - 300 g;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரொட்டி crumbs - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 1 PC;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்கும்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

மீன் நன்கு கழுவி ஒரு துண்டில் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர் நாம் அதை சிகிச்சை, எலும்புகள் நீக்க, கூழ் நீக்க மற்றும் fillets வெட்டி சிறிய துண்டுகள். நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாம் வைத்து, உப்பு தூவி, சுவை மிளகு, முட்டை மற்றும் கலவை உடைக்க. பின்னர் படிப்படியாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெகுஜன தடித்த புளிப்பு கிரீம் நிலைக்கு ஒத்ததாக இருக்கும். தக்காளி, துடைக்க மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டவும். அடுப்பில் லிட்டர் மற்றும் 180 ° சி வெப்பம். கபீடங்களுக்கான பூஞ்சைகள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் ஒட்டப்படுகின்றன, மீன் வெகுதூரம் போட்டு, மேல் தக்காளி வைக்கின்றன. சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வறுத்த சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தூவி. அதன் பிறகு, மயோனைசேவுடன் சிறிது கலவையை மசிக்கவும் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். தயாராக muffins ஒரு டிஷ் மீது பரவி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் வளையங்களை கொண்டு தெளிக்க.