முட்டைக்கோசு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் உணவை கூடுதலாக சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ், அனைத்து செலவு மற்றும் மிகவும் வசதியான தயார் இல்லை.
இந்த கோடை மற்றும் ஒளி உணவு பல வேறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படலாம், அவற்றில் சில இந்த கட்டுரையில் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோசு செய்முறையை
இந்த எளிய மற்றும் மிகவும் அடிப்படை செய்முறையானது, இது உங்கள் சுவைக்கு நீங்கலாகும்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 PC;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குழம்பு - 1 உருப்படியை;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- தாவர எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பெரிய வறுத்த கேரட் மீது. உடனடியாக ஒரு தங்க நிறத்தை பெற தொடங்கும் என - நாம் முதலில் விதை மற்றும் தலாம் (அது தடிமனாக இருந்தால்) சுத்தம், மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்ட வேண்டும் இது சீமை சுரைக்காய், சேர்க்க.
விரைவில் வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து அதிக ஈரப்பதம், ஆவியாகி முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக துடைக்கப்பட்டு மற்றும் காய்கறிகள் அதை சேர்க்க. வறுக்கவும் பான் உள்ளடக்கங்களை மறைப்பதற்கு, குழம்பு கொண்டு டிஷ் நிரப்பவும், தக்காளி பசை, உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவை சேர்க்க.
40-50 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய நெருப்பில் ஒரு மூடிய மூடி கீழ் முட்டைக்கோசு அணைக்க, அல்லது முட்டைக்கோசு தன்னை மென்மை வரை, பின்னர் சுவை மற்றும் அட்டவணை சேவை செய்ய வினிகர், அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.
நீங்கள் முட்டைக்கோசு பன்னுயிர் சாகுபடியுடன் சமைக்க விரும்பினால், பின்னர் "பேக்கிங்" முறையில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து வறுக்கவும், பின்னர் "கஞ்சி" உதவியுடன் தயார் செய்யுங்கள்.
கோழிகளுடன் கூடிய காலிஃபிளவர் குண்டு
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- கத்திரிக்காய் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- காலிஃபிளவர் - 1 தலை (500 கிராம்);
- தாவர எண்ணெய்;
- கோழி குழம்பு - 2 பொருட்கள்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பழச்சாறுகள் தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நாம் உப்பு நீரில் பிரித்தெடுக்க, உப்பு நீரில் அரை சமைத்த வரை.
முட்டைக்கோஸ் சூடாக இருக்கும் போது, கேரட் மூன்று பெரிய grater, மற்றும் வறுக்கவும் மென்மையான வரை, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய், உப்பு ஒரு கலவை சேர்க்க வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், மற்றும் ஈரம் முற்றிலும் ஆவியாகி வரை தீ வைத்து.
முட்டைக்கோசு தயாராகி விட்டால், காய்கறிகளின் மற்றுமொரு பாண்டில் சேர்த்து, கோழி குழம்பு ஊற்றவும். மென்மையான வரை மூடி கீழ் காய்கறிகள் வைத்து.
நீங்கள் டிஷ் இன்னும் திருப்தி செய்ய விரும்பினால், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் என்ற inflorescences ஒன்றாக சேர்த்து, அரை தயார் தயாரிப்பு முன் முடிக்கப்பட்ட, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு முட்டைக்கோசு தயார்.
முட்டைக்கோசு சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- பேக்கன் - 4 கீற்றுகள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- இருண்ட பீர் - 1 பைண்ட்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு சிவப்பு நிறம் மற்றும் மிருதுவான அமைப்புக்கு வறுக்கப்பட்ட. நாம் வறுத்த பேக்கன் எடுத்து, மீதமுள்ள கொழுப்பில் கொஞ்சம் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை வெங்காயம் போட்டு, ஆனால் ஒரு தங்க நிறம் கொண்டு வர வேண்டாம், பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் தீ வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து.
டிஷ் இருந்து அனைத்து திரவ ஆவியாகி அவசியம் இல்லை, அது முட்டைக்கோஸ் சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்கிறது.
வறுத்த பேக்கன் துண்டுகளால் டிஷ் தெளிப்பதை மறக்காமல், வறுத்த ரொட்டி மற்றும் குளிர் பானை ஒரு கண்ணாடி சேர்த்து நாம் முட்டைக்கோசு பரிமாறும்.