முட்டைக்கோஸ் கொண்ட அடுக்கு பை - தேநீர் மற்றும் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் வரவேற்பு இது ஒரு நம்பமுடியாத பணக்கார மற்றும் பயங்கர சுவையான டிஷ் ,. இது போதும், போதும், தொந்தரவாக இருக்காது, நீங்களே பாருங்கள்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டை கொண்ட அடுக்கு பை
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 300 கிராம்;
- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்தவை. பல்ப் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மெலென்ஸ்கோ பளபளப்பாக உள்ளது. முட்டைக்கோசு கொண்டு, கவனமாக, மேல் இலைகள் நீக்க தலை கழுவி மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டி. முட்டைகள் ஷெல் இருந்து சுத்தம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட. நாங்கள் சூடான வறுக்க பான் மீது எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், உப்பு போட்டு, முற்றிலும் வறுக்கவும் கலந்து. பின்னர் முட்டைகளை சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளவும். நாங்கள் பாதியாக மாவை பிரிக்கிறோம், அது ஒரு ரோலிங் முனையுடன் உருட்டிக்கொண்டு பேக்கரி காகிதத்தில் ஒரு அடுக்கு மாற்றி விடுகிறது. ஒரு அடுக்கு கூட பூர்த்தி விநியோகிக்க, இரண்டாவது அடுக்கு கொண்டு மேல் மூடி, விளிம்புகள் கிழித்து ஒரு சூடான அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் கேக் அனுப்ப.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு பஃப் கேக்
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்;
- முட்டைக்கோசு - 200 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 60 கிராம்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- சீரகம் - ருசிக்கும்;
- தாவர எண்ணெய்;
- ரவை.
தயாரிப்பு
எனவே, நாம் மெல்லிய வெட்டுவது, வெங்காயத்தை தகர்த்து, அரை மோதிரங்களாக வெட்ட வேண்டும், மற்றும் கேரட் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் புழுக்கள் மீது தேய்க்கப்படும். பின்னர், காய்கறி எண்ணெய், நாங்கள் கேரட் கொண்டு வெங்காயம் கடந்து, பின்னர் நாம் தயார் வரை திணிப்பு மற்றும் வறுக்கவும் பரவியது. பின்னர், நாம் முட்டைக்கோஸ், கலந்து, ஒரு மூடி மற்றும் மெல்லிய உடன் கவர், மென்மையான வரை, மசாலா கொண்டு seasoning. நாம் நெருப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை அகற்றிவிட்டு அதை குளிர்ச்சியுறச் செய்வோம். பஃப் பேஸ்ட்ரி முன்னரே defrosted, 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு ஒரு செவ்வக உருண்ட. குளிர்ச்சியான திணிப்புகளை வெளியே வைத்து, ரோல் அணைத்து துண்டுகளாக அதை வெட்டுவோம். நாங்கள் மாவை மற்றொரு அடுக்கு செய்ய அதே விஷயம். வடிவம் தாவர எண்ணெய் பூசப்பட்ட, mangroves கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் நாம் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக, எங்கள் வெற்றிடங்களை அதை வைத்து. ஒரு கப், முட்டை உடைத்து, பால் ஊற்ற, துடைப்பம் மற்றும் grated சீஸ் ஊற்ற. ஒரு கேக் போட்டு கலவையை ஊற்ற மற்றும் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பஃப் கேக்
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1,5 கிலோ;
- புதிய சாம்பியன்கள் - 600 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
பஃப் ஈஸ்ட் மாவை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து பை செய்ய பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செய்ய. காளான்கள் துண்டுகளால் துண்டாக்கப்பட்டன மற்றும் ஒரு வறுக்கப் பாலில் ஒரு சூடான எண்ணெயில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் மெதுவாக பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்டவும், பாதி அதை பிரித்து முதல் அடுக்கு மீது காய்கறி நிரப்புதல் பரவியது. இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடி, விளிம்புகளைத் தட்டவும், அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு சுத்தப்படுத்தவும். சமைக்கும் முன் சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு, நாங்கள் அடித்துள்ள கோழி முட்டையைப் பாய்ச்சியுள்ளோம், அதை ஒரு மேலோடு தோற்றுவோம்.