ருசியான கட்லட்கள் இறைச்சியிலிருந்து மட்டும் கிடைப்பதில்லை என்று மாறிவிடும். சுவையான முட்டைக்கோஸ் பஜ்ஜிகளை எப்படி செய்வது, கீழே கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
முட்டைக்கோஸ் பஜ்ஜி எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பொருட்கள்:
- manka - 1 கண்ணாடி;
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 200 கிராம்;
- மிளகு;
- முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- தக்காளி சாறு ;
- தாவர எண்ணெய் மணமற்றது;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் melenko ஒளிரும் உடன் முட்டைக்கோசு. நாங்கள் முட்டைகள், மங்காவை சேர்க்கிறோம். உப்பு, மிளகு மற்றும் நன்கு அசை. சுமார் ஒரு மணி நேரம் வெகுஜன brew நாம். பின்னர் நாம் வெட்டுக்காய்களை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை கோதுமை மாவு மற்றும் வறுக்கவும். தனித்தனியாக கேரட் கொண்ட வெங்காயம் வெங்காயம் பாராட்டினார். கட்லெட்டுகள் ஒரு வால்வுடன் அடுக்குகளாக மாற்றி, ஒரு வறுத்தெடுக்க வைக்கப்படுகின்றன. குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரம் தக்காளி மற்றும் இளங்கொதிவூட்டல் கொண்டு மேல்.
ஒரு மங்காவுடன் முட்டைக்கோசு சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- ரவை - 100 கிராம்;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 600 கிராம்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 100 கிராம்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
- மாட்டு பால் - 180 மிலி;
- கிரீமி இயற்கை எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
மெலென்க்கோ முட்டைக்கோசு காய்ந்துவிட்டது. அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது பான் போட்டு, பால் ஊற்றவும். அது கொதிக்க தொடங்கும் போது, எண்ணெய் சேர்க்க. அது உருகும்போது, சுமார் 7 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசு மற்றும் குண்டுகளை பரப்புங்கள். பின்னர் படிப்படியாக மங்கா மற்றும் கிளர்ச்சியை அறிமுகப்படுத்துங்கள். உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். மூடி மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் கிண்ணத்தில் போட்டு, அதை குளிர்விக்கவும். நாம் துண்டு துண்டாக வெட்டவும், அவற்றை தீர்த்துக் கொள்ளவும், எண்ணெய் வடியும் வரை வறுக்கவும், வறுக்கவும்.
முட்டைக்கோஸ் பஜ்ஜி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
- ஒரு பெரிய புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 PC;
- சுற்று அரிசி - 150 கிராம்;
- உப்பு;
- கேரட் - 180 கிராம்;
- மிளகு தரையில் கருப்பு;
- பிரட்தூள்களில் நனைத்தல் .
தயாரிப்பு
சமைக்கும் வரை அரிசி கொதிக்கவும். Kapustinku காலாண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க. அதன் பிறகு, வடிகட்டி மீது மீண்டும் எறிந்து அதை நன்கு கசக்கிவிடுங்கள். நாம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம். ஒரு கறுப்பு மீது மூன்று கேரட், ஒரு சிறிய கதிர் சிறிது காய்ந்தது மற்றும் தயாராக நாம் எண்ணெய் கடந்து வரை. ஒரு இறைச்சி சாம்பலில் காய்கறிகளை நாம் திருப்பிக் கொள்கிறோம். விளைவாக வெகுஜன, வெட்டப்பட்ட புளிப்பு ஆப்பிள், மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்க வேண்டும் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். வெகுஜன மிகவும் திரவ இருந்தால், அதை crumbs சேர்க்கவும். பிறகு நாம் துண்டுகளாக்கி, பிரட்தூள்களில் நனைத்து அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். ஒரு மிருதுவான மேலோடு சுமார் 35 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் பசியை அனுபவியுங்கள்!