பூர்த்தி கொண்ட பிட்டா ரொட்டி இருந்து சிற்றுண்டி

பண்டிகை அட்டவணையில் நிரப்புதல் கொண்ட பிடா ரொட்டியில் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டாக செய்வதற்கான விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இந்த டிஷ், செயல்திறன் எளிமை போதிலும், மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் அசல் தெரிகிறது, மற்றும் அதன் சுவை fagots கூட இனிமையான இருக்கும்.

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பைக்-லாவாஷ் ரோல்

பொருட்கள்:

• lavash ஆர்மேனியன் - 3 இலைகள்;
• நண்டு குச்சிகள் - 220 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 280 கிராம்;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• புதிய கீரைகள் - 1 சிறிய கொத்து;
• மயோனைசே - 120 கிராம் அல்லது சுவை;
• கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த முட்டையும், உரிக்கப்படுகிற முட்டைகளையும் ஒரு துண்டு துண்டாக வெட்டி, மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட புதிய கீன்களுடன் கலக்கவும். நாங்கள் grated சீஸ் கிழித்து, பத்திரிகை மற்றும் கலவை மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பூண்டு கிராம்பு கிராஸ் அழுத்தவும். நண்டு குச்சிகள் களைவதற்கு அனுமதிக்கப்பட்டு, முழுமையாக அவற்றை விரித்து விடுகின்றன.

மேஜையின் மீது முதல் பாட்டில் ரொட்டியை நாங்கள் பரப்பினோம், மயோனைசே கொண்டு பரவி, விரிந்த நண்டு குச்சிகளை மேலோட்டமாக பரப்பி விட்டோம். நாம் அடுத்த தாழ்ப்பாளைக் கொண்டு மூடுகிறோம், மயோனைசே மற்றும் அதை இணைக்கிறோம், மற்றும் சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நாங்கள் திணிப்போம். நாங்கள் மூன்றாவது லாவாஷ், மயோனைசே கொண்டு மூடி, முட்டை மற்றும் கீரைகள் மூலம் நிரப்பு பரவியது, மற்றும் ஒரு ரோல் அமைக்க. உணவுப் படத்துடன் அதை மூடி, ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் தீர்மானிக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், சிறிய துண்டுகளாக ரோல் வெட்டி, முன்னுரிமை கீரை இலை வரிசையாக, மற்றும் பணியாற்ற முடியும் ஒரு டிஷ் அவற்றை வைத்து.

புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட பிட்டா ரொட்டி ஸ்நாக்

பொருட்கள்:

• lavash ஆர்மீனியன் - 1 துண்டு;
• சால்மன் புகைபிடித்தது - 320 கிராம்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட பேஸ்ட் சீஸ் - 150-200 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் கீரைகள் (விருப்ப) - ருசிக்கும்;
• கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு

ஆர்மேனிய லேவாஷ் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வெளிப்படுகிறது. நாங்கள் எல்லோரும் அதை சுற்றி உருகிய சீஸ் கொண்டு பரவியது. வெந்தயம் மேல் மெலென்கோ நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மீது சாப்பிட்டுவிட்டு புகைபிடித்த சால்மன் மேல் மெல்லிய துண்டுகளாக வெளியே போட. நாம் அடைத்த ரோல்ஸ் கொண்டு பிடா மடிய, ஒரு படம் அதை போர்த்தி மற்றும் ஊற ஒரு மணி நேரம் ஒரு அரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் இரண்டு சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் துண்டுகளை ரோல் வெட்டி, ஒரு சாலட் இலை மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு டிஷ், வெளியே போட, மற்றும் பணியாற்ற முடியும்.

சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பிட்டா ரொட்டி சூடான பசியின்மை

பொருட்கள்:

• lavash ஆர்மீனியன் - 1 துண்டு;
• கடுமையான சீஸ் - 220 கிராம்;
• தேர்வு செய்ய புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஒரு சூடான சிற்றுக்கை தயாரிப்பதற்கு, பத்து ரொட்டியை பத்து பதினைந்து சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். நொறுக்கப்பட்ட கடின சீஸ் மெக்ரன்கோ நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. நாங்கள் நொறுக்குதலின் கீற்றுகள் மீது நிரப்புவதை விரித்து அவற்றை ரோல்ஸ் மூலம் கவனமாக மடித்து விடுகிறோம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயுடன் மாறி மாறி அவற்றை பரப்பினோம், இரு பக்கங்களிலும் மிதமான தீயில் நிதானமாக நிற்கும் வரை காத்திருக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், சீஸ் உள்ள உருக வேண்டும்.

இந்த ஹாட் சிற்றுண்டிற்கு நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.

காளான்கள் கொண்ட பிட்டா ரொட்டி ஸ்நாக்

பொருட்கள்:

• lavash ஆர்மேனியன் - 2 இலைகள்;
• உறைந்த அல்லது புதிய காளான்கள் - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 75 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

காளான்கள், தேவைப்பட்டால், பனிச்சறுக்கு, துவைக்க, ஒரு வடிகால் கொடுக்க, மற்றும் தன்னிச்சையான துண்டுகள் அதை அரை. நாம் ஒரு சிறிய வெங்காயம் சுத்தம் செய்து, அதை சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு வறுக்க உருவத்தில் கடக்கிறோம். பின்னர் நாம் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள், அசையாமலே, காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் இடுகின்றன. பான் உள்ளடக்கங்களை வறுத்த இறுதியில் சில உப்பு சேர்க்க.

அதே நேரத்தில், கடுகு கொதிக்கவைத்து, முட்டைகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தடவி விடுங்கள். Melenko நாம் புதிய புதிய மூலிகைகள் வெட்டுவது, மற்றும் முட்டை வெகுஜன கலந்து.

பீட்டா ரொட்டியின் முதல் தாள் மயோனைசேவுடன் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் மேலே இருந்து கீன்களுடன் முட்டைகளை விநியோகிக்கிறோம். இரண்டாவது lavash உடன் மூடி, நாம் மயோனைசே கொண்டு அதை காளான் மற்றும் காளான் வறுக்கவும் இடுகின்றன. மேலே இருந்து சிறிது வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு ருசித்து ருசிக்கிறோம், கவனமாக ஒரு இறுக்கமான ரோல் வரை மூடப்பட்டிருக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு படத்தில் போர்த்தி, சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

சேவை முன் துண்டு துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு டிஷ் அதை வைத்து.