பயனுள்ள மற்றும் சுவையான ப்ரோக்கோலி மட்டும் காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்பட்டு வறுத்தெடுக்க முடியாது. ப்ரோக்கோலி கொண்ட கிளாசிக் ஆங்கிலம் casseroles உலகம் முழுவதும் நேசித்தேன், அது நேரம் மற்றும் நீங்கள் வீட்டில் இந்த அசல் டிஷ் சமைக்க முயற்சி.
கோழி, ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் உடன் கேசெரோல்
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி மஞ்சரி - 400 கிராம்;
- வேகவைத்த கோழி fillet;
- கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- பால் - ஒரு நூற்றாண்டின் 1/3;
- சீஸ் "செதுர்" - அரை நூற்றாண்டு;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ரொட்டி ரொட்டி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் அதை மாவு வறுக்கவும். பால் கிரீம் கலவை மற்றும், தொடர்ந்து மாவு கலவையை கிளறி, இறைச்சி அவற்றை ஊற்ற. சமையல் முடிவில் ருசிக்க, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தடித்த, சீசன் வரை சாஸ் சமைக்க, சாஸ் grated சீஸ் சேர்க்க. ப்ரோக்கோலி blanched மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து. ப்ரோக்கோலியுடன் சேர்ந்து, வேகவைத்த வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை வைத்துள்ளோம். அனைத்து க்ரீம் சாஸ் நிரப்பவும் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். 220 டிகிரி 20 நிமிடங்களில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ப்ரோக்கோலி casserole
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
- கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- பால் - அரை நூற்றாண்டு;
- grated கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் ஒன்றாக கிரீம், பால் மற்றும் சீஸ் கலந்து. சீஸ் ஒரு தட்டில் வைத்து, பாலாடைக்கட்டும் வரை சமைக்கலாம். அது வெளிப்படையான வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. அனைவருக்கும் தயாராக வறுக்கவும்.
பிளான்டு ப்ரோக்கோலி. அரை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டு தயாராக இல்லாமல், தயாராக வரை. பேக்கிங் டிஷ் கீழே, உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலி இறுதியில். தயார் சாஸ் டிஷ் பூர்த்தி. 200 டிகிரி அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, ப்ரோக்கோலி உடனான உருளைக்கிழங்கு casserole தயாராக இருக்கும்.
ப்ரோக்கோலியில் இருந்து காசரோல் மற்றும் பலவகைகளில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி மஞ்சரி - 300 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கிரீம் - 300 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி ஒரு பிளெண்டருடன் பிளவுற்றது மற்றும் நசுக்கப்பட்டது. முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் ஆகியவை பிளேண்டரின் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரே மாதிரியான தோற்றத்தை தருகின்றன. கிரீம் வெகுஜனத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்க. பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் கொண்டு கலவை மற்றும் பன்னுயிர் ஒரு greased கப் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஊற்ற. "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் 15-20 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுட வேண்டும்.
ப்ரோக்கோலி மூலம் வேகவைத்த பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- பேஸ்ட் (சுழல்) - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- மாவு - 1/4 உருப்படியை;
- பால் - 450 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கன் புகைபிடித்த - 4 கீற்றுகள்;
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ப்ரோக்கோலி - 1 தலை;
- சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
- grated கடின சீஸ் - 1 ½ டீஸ்பூன்.
- ரொட்டி ரொட்டி;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
1-2 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் கரைத்து வறுக்கவும். பாலுடன் வறுத்த மாவை நிரப்பவும், எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும், அதனால் எந்த கட்டிகளும் ஏற்படாது. நாம் சாஸ் லாரல் இலை வைக்க, தடித்த வரை எல்லாம் சமைக்க. சாஸ் தேவையான அடர்த்தி வாங்கியது முறை, அதை grated சீஸ் சேர்க்க, பின்னர், தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு. நாம் தயாராகும் வரை பாஸ்தா கொதிக்க வைக்கிறோம், நாம் தண்ணீரை நனைக்கிறோம். ஒரு வறுத்த பாணியில், நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊறவைக்கிறோம். தங்க நிறத்தில் நசுக்கிய வண்ணம் வரை சிறு துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும்
ப்ரோக்கோலி inflorescences பிரிக்கப்பட்டு, சீமை சுரைக்காய் நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒரு ஆழமான தட்டில் காய்கறிகள் வைத்து, ஒரு படம் மற்றும் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மென்மையான வரை சமைக்க. தயாராக காய்கறிகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிய துண்டுகளாக பிசைந்து மற்றும் பேக்கிங் ஒரு டிஷ் அவற்றை போட.
ஒன்றாக சீமை சுரைக்காய் மற்றும் முட்டைக்கோசு, சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா மற்றும் பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இருந்து வறுத்த டிஷ் அனுப்பப்படும். அனைத்து பொருட்கள் சாஸ் (அது ஒரு வளைகுடா இலை பெற மறக்க வேண்டாம்!) கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு எஞ்சியுள்ள கொண்டு தெளிக்க. 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.