ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு பல்வேறு வகையான காலிஃபிளவர், இது வைட்டமின்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் வேறுபடுகிறது. பெரும்பாலான பெண்கள் அதை வாங்குவதற்குத் தெரியாது என்பதால் வாங்குவதில்லை. ப்ரோக்கோலிலிருந்து ஒரு பல்வகை கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவை உங்களால் உணரமுடியும்.
ப்ரோக்கோலி பலவகைகளில் சூப்
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 1 ஃபோர்க்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- அரிசி - 30 கிராம்;
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- மசாலா, மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அரிசி பல முறை முன் கழுவி, சுமார் 2 மணி நேரம் சூடான நீரில் ஊறவும். கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் ரே அரை மோதிரங்கள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட. கோழி இறைச்சி க்யூப்ஸ் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும்.
பிறகு கோழிகளுடன் கோழிகளுடன் மல்டி வார்கெட்டிற்குள் மாற்றவும், ப்ரோக்கோலி ஊடுருவல்கள், வெட்டு உருளைக்கிழங்கு, லாரல் இலை, மிளகு, உப்பு மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றை சேர்க்கிறோம். பின்னர், அனைத்து நீர் ஊற்ற, நனைத்த அரிசி தூக்கி, நிரல் "Quenching" அவுட் வைத்து 1 மணி நேரம் டிஷ் தயார். பிறகு நாங்கள் தட்டுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட சூப் ஊற்ற மற்றும் மேஜையில் அதை பரிமாறவும்.
ப்ரோக்கோலை ஒரு பலகீனத்தில் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு:
- பால் - 150 மில்லி;
- உப்பு;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
- தண்ணீர் - 1 எல்;
- ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்;
- மசாலா;
- காலிஃபிளவர் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, பல சர்க்கரை பாத்திரத்தில் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றவும். நாம் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றை பயிரிட்டு, அதை ஊடுருவல்களாக பிரித்து, ஒரு சிறப்பு வடிவில் மாற்றுவதற்கு, ஒரு பல்லுறுப்புத்தகத்தில் அதை நிறுவுகிறோம். பிறகு 10 நிமிடங்களுக்கு சாதனத்தை இயக்கவும், "நீராவி சமையல்" முறை அமைக்கவும். தயாராக சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, பன்முகத்தன்மை அணைக்கப்பட்டு, முட்டைக்கோஸ் வடிகட்டிக்குள் தள்ளப்படுகிறது. நாங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு பல கிண்ணத்தை மசகு மற்றும் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் வைத்து.
பால் நன்றாக முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். விளைவாக கலவையை எங்கள் முட்டைக்கோசுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, நாங்கள் ஒரு நெட்வொர்க்கில் பயன்பாட்டாளரை செருகி, "பேக்" திட்டத்தை நிறுவவும், 20 நிமிடங்கள் டிஷ் தயார் செய்யவும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியோருடன் தயார் செய்யப்பட்ட முட்டை மெலிதாக மல்டிர்காவிலிருந்து ஒரு அழகிய டிஷ் வரை பரவியது.
பலகீனத்தில் உள்ள சீஸ் கொண்ட ப்ரோக்கோலி
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி - 500 கிராம்;
- காய்கறி எண்ணெய் - ருசிக்க;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி, அவசியமானால், முன்னதாகவே காய்ச்சி, பின்னர் துவைக்கலாம், கவனமாக பிரித்தெடுக்கவும், அவற்றை சேதப்படுத்தாதீர்கள். இப்போது நாம் மல்டிர்கார்கின் கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றுவோம், மேலும் அது முட்டைக்கோசு மஞ்சளையை மெதுவாக குறைக்கவும். சீஸ் ஒரு grater மீது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ப்ரோக்கோலி தெளிக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மசாலா மசாலா உப்பு உப்பு. அதன் பிறகு நாங்கள் சாதனத்தில் "ஃப்ரை-காய்கறி" முறை மற்றும் 15 நிமிடங்கள் பல்விளக்கத்தில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் சீஸ் சமைக்கிறோம்.
ப்ரோக்கோலி அரிசி ஒரு பலகீரில்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
- ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்;
- அரிசி - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் - 1.5;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி எப்படி ஒரு பன்னாட்டு விவாதத்தில் சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான மற்றொரு விருப்பத்தை ஆய்வு செய்வோம். கேரட் சுத்தம், கழுவப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அரிசி நன்கு கழுவி, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் ஊற்றி, சுமார் 45 நிமிடங்கள் நிற்க விட்டு விடுகிறது. தக்காளி என்னுடையது, உலர்ந்த மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள் ஆகும். ப்ரோக்கோலி ப்ரோ-கப்ரோஸ்ட் மற்றும் பிரிக்சுஸ்சென்ஸ்ஸில் பிரிக்கவும். பின்னர், multivarka ஒரு கடாயில், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, கேரட், ப்ரோக்கோலி, நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் தூங்கும் அரிசி வீழ்ச்சி. பானை வேகவைத்த தண்ணீருக்கு ஊற்றவும், ருசியூட்டு, புதிதாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் மற்றும் உப்பு செய்ய உப்பு சேர்க்கவும். நாம் நெட்வொர்க்கில் சாதனத்தை இயக்கினால், மூடி மூடி, "Pilaf" முறை அமைக்கவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஒலி சமிக்ஞை வரை எங்கள் டிஷ் தயார்.