வெறுமனே இரவு உணவிற்கு அரிசி கொதிக்க மிகவும் எளிய மற்றும் அற்பமான என்று ஒப்புக்கொள்கிறேன். அலங்காரத்திற்கான பன்முகத்தன்மை உள்ள காய்கறிகளுடன் அரிசி சமைக்க மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. மற்றும் காய்கறிகள் முற்றிலும் எந்த பயன்படுத்த முடியும். மூலம், காய்கறிகள் இந்த வழியில் சமைத்த அரிசி சுவையாக மட்டும் மாறிவிடும், ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அனைத்து பிறகு, இந்த தானிய ஃபைபர் நிறைய உள்ளது, மற்றும் காய்கறிகள் கூடுதலாக நன்றி நீங்கள் ஒரு பெரிய பெற முடியும் "ஆற்றல் கட்டணம்." ஒரு பல்வகை கலவையில் காய்கறிகளை அரிசி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இப்போது கண்டுபிடிக்கவும்.
உறைந்த காய்கறிகள் கொண்ட அரிசி
உறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி ஒரு உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான அழகுபடுத்த எடை இழக்க விரும்பும் அந்த மட்டும் மேல்முறையீடு, ஆனால் வெறுமனே ருசியான சாப்பிட பிடிக்கும் அனைவருக்கும். இந்த அழகுபடுத்தி மீன், கோழி, இறைச்சி ஆகியவற்றுடன் நன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எளிய வார்த்தைகளில், உறைந்த காய்கறிகள் அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் ஒரு ருசியான, சீரான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு ஆகும்.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 0.5 கப்;
- உறைந்த காய்கறி கலவை - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சோயா சாஸ்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கருப்பு மிளகு மிளகு.
தயாரிப்பு
அரிசி கொதிக்கவைத்து சிறிது உப்பு நீரில் சமைக்கும் வரை, அரிசி அளவு 2 மடங்கு அதிகமாக, "அரிசி / பக்விட்" முறையில். வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டு 3 நிமிடங்களுக்கு காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு மல்டிவிக்குகளில் வறுத்தெடுக்கப்படும். ஒரு உறைந்த காய்கறி கலவையில் சேர்க்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, "கஞ்சி" முறையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். காய்கறிகள், கலவை, மிளகு, சோயா சாஸ் பருவத்தில் அரிசி சேர்க்கவும், 5 நிமிடங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்பட்ட அரிசி ஒரு சராசரி சக்தி சமைக்க முடியும்.
காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அரிசி
நாம் பலவகைகளில் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் மூலம் சொற்றொடர் அரிசி கேட்கும் போது, சில காரணங்களால் நாம் உடனடியாக ஒரு புதர் போன்ற ஏதாவது கற்பனை, இறைச்சி அல்ல, ஆனால் காளான்கள் போல. எனினும், இந்த செய்முறையை கண்டிப்பாக கண்டிப்பாக சமைத்திருந்தால், காய்கறிகளுடன் ஒரு ருசியான ருசிய உணவைப் பெறுவீர்கள். எனவே, தொடங்குவோம்.
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சீமை சுரைக்காய் - 1/3 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு, மசாலா, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் உப்புநீரில் உப்பு கொதிக்க வைக்கிறோம். இதை செய்ய, நாம் அதை முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் multivark கிண்ணத்தில் வைத்து. இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீர் நிரப்பவும் மற்றும் முறை "அரிசி / பக்விட்" அமைக்கவும். அரிசியை சமைக்கும் வரை காத்திருங்கள். அனைத்து நீர் வேகவைக்கப்படும் வரை பன்முகத்தன்மை வேலை செய்யும், பின்னர் அது அணைக்கப்படும். அரிசி தயாராக இருக்கும் போது, அதை வெளியே எடுத்து சமையல் காய்கறிகளை ஆரம்பிக்கிறோம். இதை செய்ய, பசுமை தவிர அனைத்து பொருட்கள் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் ஒரு "ஹாட்" முறையில் ஒரு கிண்ணத்தில் multivarka மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கப்படும். காய்கறி தயாராக இருக்கும் போது, நாங்கள் அவர்களுக்கு சமைத்த அரிசி, பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் மெதுவாக கலந்து, கஞ்சி மாறிவிடாது. நாங்கள் 5-10 நிமிடங்கள் "வாக்கிங் அப்" பன்முகத்தன்மை திட்டம் மீது போட. அந்த அனைத்து, விலைமதிப்பற்றது உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு friable அரிசி தயாராக உள்ளது! சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் வோக்கோசின் ஒரு கிளை மூலம் டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும்.
அவசரத்தில் காய்கறிகளுடன் அரிசி
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- 1 கேரட்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி அல்லது சோளம் - ருசிக்கும்;
- தண்ணீர் - 3 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கீரைகள், உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று பெரிய grater மீது. இனிப்பு மிளகு அரை வெட்டப்பட்டது, விதைகள் சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. குளிர்ந்த தண்ணீரில் அரிசி நன்கு கழுவி. ஒரு கிண்ணத்தில் multivarki சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கீரைகள் தவிர, அனைத்து பொருட்கள் போட. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. வேகவைத்த தண்ணீரை நிரப்பி, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, "அரிசி / பக்விட்" முறையில் வைக்கவும். பன்முகத்தன்மையின் மாதிரியைப் பொறுத்து, 30-40 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.