பிஸ்கட் கொண்ட கிரீமி தொத்திறைச்சி

பிஸ்கட் மூலம் சாக்லேட் செய்யப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு இத்தாலிய சுவையாகும், இது நம் நாட்டிலேயே மிகவும் நேசித்திருக்கிறது, பலர் அதை சொந்த உணவையுடைய சொத்து என்று கருதுகின்றனர். வழக்கமாக வழக்கமாக வழக்கமாக காய்கறி சமையல் வாங்குவது போல, இத்தாலிய சமையல் வகைகளின் படி சாஸ்சேஜ்கள் முதலில் அவைகளுக்கு இயல்பானவை அல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, பருப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றிற்கு பதிலாக பிஸ்கட் துண்டுகள். புகழ்பெற்ற Salam di cioccolata இன் இந்த மாற்றத்தைப் பற்றி, பின்வரும் குறிப்புகளில் நாம் இன்னும் விரிவாக பேசுவோம்.

குக்கீகளிலிருந்து கிரீம் தொத்திறைச்சிக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 65 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 145 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் 20 கிராம்;
• பாதாம் சில்லுகள் - 35 கிராம்;
• சாக்லேட் குறுக்கு - 160 கிராம்;
• பிஸ்கட் பிஸ்கட் - 240 கிராம்;
• தெளித்தல் செய்ய தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

கோகோ சாக்லேட் மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவைச் சர்க்கரை கலந்து நீங்கள் படிகங்களை இல்லாமல் ஒரு கிரீமி வெகுஜன வரை கிடைக்கும். சாக்லேட் சில்லுகளுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் உருக, சிறிது சிறிதாக, பின்னர் சாக்லேட் கலவையில் ஊற்றவும். அங்கு பிஸ்கட் பிஸ்கட் பாதாம் மற்றும் நொறுக்குகளை ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனமானது இன்னும் மிகவும் ஒட்டும் மற்றும் திரவமாக ஒரு தொத்திறைச்சி குச்சியை உருவாக்கும், எனவே முன்னர் அது 15 நிமிடங்களுக்கு எழுத்துப்பிழையில் வைக்கப்படுகிறது.

காகிதத்தோல் ஒரு தாள் எடுத்து தூள் சர்க்கரை அதை தாராளமாக தெளி. விளிம்புகளில் ஒன்றில் உறைந்த சாக்லேட் நிறைந்த உறைந்த சாக்லேட் வெகுஜியை விநியோகிக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு தாளில் உருட்டவும், இரு முனைகளிலும் இருந்து அதை இணைக்கவும். பிஸ்கட் கொண்ட 3 மணி நேரம் கிரீம் தொத்திறைச்சி பிறகு முயற்சி செய்யலாம்.

குக்கீகள் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் இருந்து கிரீம் தொத்திறைச்சி எப்படி

பொருட்கள்:

• வெள்ளை சாக்லேட் - 65 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 70 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
• ரம் - 5 மிலி;
• பிஸ்கட் பிஸ்கட் - 100 கிராம்;
• சாக்லேட் பிஸ்கட் - 50 கிராம்;
• எந்த கொட்டைகள் சில.

தயாரிப்பு

தண்ணீர் குளியல் மீது சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட கொள்கலன் வைக்கவும். சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய போது, ​​அதை நீராவி இருந்து நீக்கிய பின்னர், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ரம் ஒரு துளி அதை கலந்து. முழு பிஸ்கட் 2/3 சதுரங்களாக மாறி, சாக்லேட் வெகுஜனத்துடன் கலக்கப்பட்டு, மீதமுள்ளவை பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டு கொட்டைகள் சேர்த்து கலவையை அனுப்பும். உணவுப் படத்தின் ஒரு தாளைக் கொண்டு தொத்திறைச்சியை உருவாக்குங்கள், விளிம்புகளை சரிசெய்து, ஒரு மணிநேரம் உறைவிப்பாளரில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

குக்கீகள் மற்றும் கோகோ இருந்து கிரீம் தொத்திறைச்சி ரெசிபி

பொருட்கள்:

• சுருக்கமான குக்கீகள் - 190 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 85 கிராம்;
• கிரீம் - 180 மில்லி;
• கருப்பு சாக்லேட் - 90 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 90 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• கொக்கோ பவுடர் - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

Raskroshite குக்கீகளை, ஆனால் அதை தூளாக மாற்ற வேண்டாம், துண்டுகள் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் உணர்கிறேன் வேண்டும். அடுப்பில், அடுப்பில் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் வைக்கவும். கலவை கொதித்தது போது, ​​சாக்லேட் அதை உருட்ட மற்றும் அது உருகும் வரை காத்திருக்க. சர்க்கரை மற்றும் கோகோவில் வைக்கவும். சாக்லேட் அடிப்படை சிறிது குளிர் மற்றும் குக்கீகளை மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு சிறு துண்டு சேர்த்து. ஒரு படலம் அல்லது உணவு படம் தாள் ஒரு விளிம்பில் இருந்து கலவையை பரப்பி, ஒரு தொத்திறைச்சி அதை roll மற்றும் அதை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கைப்பற்ற அனுமதிக்க.

அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட பிஸ்கட் இருந்து கிரீம் தொத்திறைச்சி

பொருட்கள்:

• கருப்பு சாக்லேட் - 280 கிராம்;
• ஆவியாக்கப்பட்ட பால் 420 மில்லி;
• பிஸ்கட் பிஸ்கட் துண்டு - 3 பொருட்கள்;
• லிக்கியர் "அமரேட்டோ" - 5 மில்லி;
• கொட்டைகள் ஒரு சில (எந்த).

தயாரிப்பு

கசப்பான கருப்பு சாக்லேட் நொறுங்கி ஒரு தண்ணீர் குளியல் போட்டு. உருகிய சாக்லேட் கரைசல் பால் ஊற்ற மற்றும் தீ இருந்து அதை நீக்கி இல்லாமல், கலவையை ஒருமித்த அடைய. சிறிது கலவை கலவை மற்றும் அதை சுவையான மது மற்றும் குக்கீகளின் நொறுக்கு ஒரு துளி சேர்க்க. உங்கள் பிடித்த கொட்டைகள் ஒரு சிலவற்றை வெட்டி குக்கீகள் பிறகு அவற்றை அனுப்ப. இதன் விளைவாக வெடிப்பு, விளிம்பில் ஒரு படம் அல்லது படலம், தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன, தொத்திறைச்சி ரோல் மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் குளிர் உள்ள நிறுத்தப்படலாம் விட்டு.