கூர்மையான புணர்ச்சியுள்ள வீட்டுக்காரர்களுக்கு நன்றி, பேக்கிங் ரெசிப்கள் நீண்ட நாட்களுக்கு மத்தியில் பயத்தைத் தூண்டுவதை நிறுத்திவிட்டன: மிகவும் பிரபலமான சுவையான உணவுகளில் பெரும்பாலானவை சமையல் செலவிற்கான நேரத்தையும் முயற்சியையும் குறைப்பதற்காக தழுவின மற்றும் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் என்று அழைக்கப்படும் கேக்குகள் போன்ற சிக்கலற்ற சமையல் தான் காரணம். நீங்கள் ஒரு முழு நீள அடுப்பு இல்லை என்றால், அல்லது உங்கள் சொந்த வளங்களை மிகவும் குறைவாக செலவு செய்து, பின்னர் பல துண்டுகள் இனிப்பு செய்ய முடிவு, பின்னர் இந்த பொருள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு கேக் செய்முறையை எடுத்து.
ஒரு வறுக்கவும் பான் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேக் ரெசிபி
எப்படி தெரியவில்லை என்று ஆச்சரியமாக, ஆனால் உண்மையில் அடுப்பில் சமையல் பிஸ்கட் கேக்குகள் செய்முறையை அடுப்பில் சுடப்பட்ட அதன் சக அதன் அமைப்பு வேறுபடுவதில்லை. பர்னர் மீது சரியான சமையல் செய்ய முக்கியமானது, குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் பேக்கிங் செய்வதுடன், பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதோடு, வெப்பத்தை சமமாகவும் விநியோகிக்கிறது.
பொருட்கள்:
கேக்:
- மாவு - 185 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 115 கிராம்;
- சர்க்கரை - 190 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
உட்புகுத்துவதற்கு:
- ஆவியாக்கப்பட்ட பால் - 720 மில்லி;
- கிரீம் - 230 மிலி.
கிரீம்:
- கொழுப்பு கிரீம் - 475 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 115 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கு, ஒன்றாக அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் இணைக்க. தனித்தனியாக ஒரு கிரீம் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மாறி, இந்த முட்டை கிரீம் சேர்க்க, ஒரு நேரத்தில் ஒரு, கலவை பக்கவாதம் நிறுத்த இல்லாமல். இதன் விளைவாக கிரீம் கொண்டு உலர்ந்த கலவையை துடைக்க மற்றும் மாவை இரண்டு வறுக்க பான் சமமாக விட்டம், பரவியது ஒவ்வொரு கீழே சுவர்கள் மற்றும் சுவர்கள் எண்ணெய். குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கவும், ஒரு மூடி மூடி, 40-45 நிமிடங்கள் விட்டு. தேவையானால், 10-15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தயார் செய்யுங்கள்.
இன்னும் சூடான கேக்குகள் மேற்பரப்பு முழுவதும் ஒரு கிளையாகும் மற்றும் ஆவி பால் மற்றும் கிரீம் ஒரு சூடான அப் கலவை கொண்டு ஊற. கேக்குகள் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும், பின்னர் வெண்ணெய் கலந்த பால், எங்கள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் சாப்பிட்ட கிரீம் ஒரு கிரீம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்க வேண்டும்.
வேகமான கேக் "நெப்போலியன்" என்றழைக்கப்படுகிறது
"நெப்போலியன்" எப்பொழுதும் மிகவும் உழைக்கும் இனிப்புகளில் ஒன்றோடு தொடர்புடையதாக இருக்கிறது, ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் ஒரு கேக்கை, சாதாரண கேக்கைப் போல் சுடப்படும் கேக்குகள் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
பொருட்கள்:
கேக்:
- மாவு - 420 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 235 கிராம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 பானை;
- பால் - 115 மில்லி;
- சோடா - 1 டீஸ்பூன்;
- எண்ணெய் - 55 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் ஒரு கேக்கை தயாரிப்பதற்கு முன், மாவை அரைக் கிளையைப் போட்டுவிட்டு, கிரீம் சமைப்பதற்கு அது தேவைப்படும். மீதமுள்ள மீன்களை ஒரு முட்டை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலின் கலவையாகப் பிரித்து, அதைத் தொடர்ச்சியாக சுமக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மாவை 8 பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் மெதுவாக உருண்டப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2-3 நிமிடத்திற்கும் ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் கேக் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்குகளின் சீரற்ற முனைகள் வெட்டு மற்றும் கரைந்துவிடும்.
மீதமுள்ள முட்டைகளை அடுப்பில் வைத்து அடித்து, சர்க்கரை தெளிப்பதன் மூலம், பாலில் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறி,
மீதமுள்ள crumbs வெட்டி, நாம் கேக் சீரற்ற முனைகளை இருந்து grinded இது? அவர்கள் வெளியே கேக் அலங்கரிக்க வேண்டும். எந்த நெப்போலியன் போன்ற, இந்த எளிய கேக் அறை வெப்பநிலையில் முதல் ஊற விட வேண்டும், பின்னர் ருசி முன் இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த சுத்தம்.