பங்குகள் மத்தியில் மற்ற மணம் ஜாம் ஒரு ஜாடி உள்ளது போது அது நன்றாக இருக்கிறது. அவர்கள் எப்போதும் தேயிலை கொண்டு சாப்பிட முடியும், மற்றும் இன்னும் நீங்கள் ஒரு ருசியான பை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். திராட்சைப்பழம் ஜாம் கொண்டு பை நீங்கள் கீழே காத்திருக்கின்றன.
திராட்சை வத்தல் ஜாம் கொண்டு மணல் கேக்
பொருட்கள்:
- மிக உயர்ந்த தரம் கோதுமை மாவு - 4 கப்;
- மணல் சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- வெண்ணிலன்;
- வினிகர் - 5 மிலி;
- வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் - 190 கிராம்;
- சமையல் சோடா - சிட்டிகை;
- பெரிய கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜாம் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் சிறிது மென்மையாக, ஆனால் உருகாதே. சர்க்கரை ஊற்றவும், வெண்ணிலீன் மற்றும் நன்கு அசை. பின்னர் முட்டைகளை ஓட்டிக்கொண்டு தீவிரமாக கிளறி விடுங்கள். சோடா வினிகருடன் கேசைம் மற்றும் மற்ற பொருட்களுக்கு சேர்க்கவும். மாவு மாவு. தோராயமாக ½ கப் ஒதுக்கி வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் மீதமுள்ள மாவை மாவை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் முற்றிலும் kneaded. அரை மணிநேரத்திற்குள் குளிர்ச்சியில் படுத்துக் கொள்ள நாம் சோதனை செய்ய வேண்டும், பின்னர் அதை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். ஒரு சிறிய பகுதியில், மாவு தூவி, விட்டு, மற்றும் அதை homogeneously சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்தில் தட்டுக்கள் போட்டு, மாவை மிக வைக்கவும் மற்றும் மேல் திராட்சை வத்தல் ஒரு அடுக்கு அடுக்கு. இரண்டாவது பகுதி ஒரு பந்தை உருட்டிக்கொண்டதுடன் பெரிய பல்லுடனான grater உதவியுடன் நாம் நெரிசலில் நேரடியாக அரைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு மிதமான சூடான அடுப்பில் அரை மணி நேரம் திராட்சைப்பழம் ஜாம் ஒரு grated பை வைத்து.
அவசரமாக திராட்சைப்பழம் தயிர் கொண்டு தயிர் கொண்டு கேக்
பொருட்கள்:
- sifted மாவு - 400 கிராம்;
- ஜாம் - 350 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- சமையல் சோடா - 5 கிராம்;
- கஃபிர் - 230 மிலி;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
திராட்சை வத்தல் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, அங்கு நாம் சோடா ஊற்ற, நன்றாக அசை மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் விட்டு. இந்த நேரத்தில் ஒரு எதிர்வினை இருக்கும் மற்றும் வெகுஜன நன்றாக உயரும். தனித்தனியாக, முட்டைகளை வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து. பின்னர் ஜாம் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. பின்னர் கேஃபிர் ஊற்றி நன்றாக அசை. பகுதிகளில் sifted மாவு சேர்க்க மற்றும் அசை. ஒரு மாவு மாவு போட்டு அடுப்பில் வைக்கவும். 45 நிமிடங்களில் திராட்சை வத்தல் ஜீமில் கஃபிர் மீது ஒரு பை தயார்.
குடிசை சீஸ் மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஜாம் கொண்டு பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு sifted - 350 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் 20 கிராம்;
- எண்ணெய் அல்லது மார்கரைன் - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பாலாடைக்கட்டி 9% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 230 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- ரவை - 75 கிராம்;
- மணல் சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஜாம் - 1 கண்ணாடி;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
பேக்கிங் பவுடர், மார்கரைன், சர்க்கரை மற்றும் கைகள் ஆகியவற்றை கலந்த மாவை பிழிந்த மாவு மாவு. ஒரு பகுதியில்தான் நாங்கள் கொக்கோவை வைத்துள்ளோம். நிரப்புவதற்கு, மாடு, மான்ஸா, வெண்ணிலா சர்க்கரை, மாம்பழம், சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். வடிவத்தில் கோகோ கொண்டு மாவை வைத்து. மேலே இருந்து நாம் ஜாம் வைக்கிறோம். அது திரவமாக இருந்தால், சிறிது ஸ்டார்ச் மற்றும் கலவை சேர்க்கலாம். மீதமுள்ள crumb 50 நிமிடங்கள் 50 டிகிரி மணிக்கு ஜாம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தூவி.