இன்று, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை பகிர்ந்து மற்றும் ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரி இருந்து பாலாடைக்கட்டி கொண்டு sotnik தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். இந்த சுவையானது மென்மையான தயிர் நிரப்புதலுடன் அரை வட்ட வட்டமான துண்டுகளாக உள்ளது. தேயிலை, காபி அல்லது சூடான பால் அவர்களுக்கு சேவை செய்.
ஷாப்பிங் இருந்து தயிர் கொண்டு கருப்பைகள் ஐந்து செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த - கொழுப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணிலன்;
- மாவு - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் நாம் ஒரு மென்மையான மாவை சலிக்க வேண்டும்: சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை தடவி, மென்மையான கிரீம் எண்ணெய் சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் போடவும். நாங்கள் முழுமையாக எல்லாம் கலந்து, படிப்படியாக மாவு சேர்த்து. பூர்த்தி செய்ய, தயிர் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவி, ஒரு முள் கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. தேவையானால், வெண்ணிலின் தூக்கி, மொத்த வெகுஜன கலவையுடன் கலக்கவும். விஸ்கி முட்டை வெள்ளை தனித்தனியாக, பின்னர் தயிர் வெகுஜன போட்டு.
இப்போது நாம் எழுத்தாளர்களை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம்: மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டிக்கொண்டு, கேக் பையில் இருந்து துண்டுகளை வெட்டி, கேக் ஒரு பக்கத்தில் நிரப்பவும். அரைப் பணியினைப் பிடுங்கவும், கையை சிறிது கசக்கி, பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். அனைத்து sophers தயாராக இருக்கும் போது, நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் அவற்றை அனுப்ப மற்றும் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.
சிறுகதைகள் மணல் வாத்து
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 160 கிராம்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- மாவு - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்.
தயாரிப்பு
மாவு, சர்க்கரை மற்றும் முட்டையுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட எண்ணெயை நாம் இணைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு மென்மையான மாவை சலிக்கிறோம், அதில் இருந்து ஒரு பந்தை உருவாக்கி அதை எந்த சூடான இடத்திற்கும் நீக்குவோம்.
நேரம் இழந்து இல்லாமல், நாம் நிரப்ப நிரப்ப வேண்டும்: ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சீஸ் தேய்க்க, சர்க்கரை ஊற்ற, தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை சேர்க்க மற்றும் மாவு தூவி. அனைத்துமே நன்றாக கலக்கப்பட்டு, வெகுஜன தடிமனாக இருந்தால், பால் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை சிறிது சிறிதாக நீக்கி விடவும். அடுத்து, மாவை சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, ஒரு மெல்லிய வட்டம் ஒவ்வொன்றாக சுற்றிக்கொள்ளும். சீரற்ற முனைகள் கத்தியால் சுறுக்கப்பட்டு, மையத்தில் சிறிது தயிர் வைத்து பாதியாக மாவை சேர்க்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது மேல் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், பேட் மீது அடுப்புகளில் பரவியது.
குறுகிய பேஸ்ட்ரி இருந்து பாலாடைக்கட்டி மற்றும் செர்ரிகளில் Sopers
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 5 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- வெண்ணிலன்;
- தரையில் ஏலக்காய் - சிட்டிகை.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 400 கிராம்;
- vanillin - pinch;
- உறைந்த செர்ரி - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
மிளகாய் தூள் நன்றாக மாவு. முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்ட மென்மையான வெண்ணெய் அடிக்க. பின்னர், புளிப்பு கிரீம் வைத்து தரையில் ஏலக்காய் தூக்கி, படிப்படியாக மாவு கலவையை ஊற்ற, மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, சற்று கைகளை ஒட்டிக்கொண்டு. பின்னர், அதை உருட்ட, தொத்திறைச்சி, ஒரு படத்தில் போர்த்தி அதை குளிர் 20 நிமிடங்கள் அதை நீக்க.
இதற்கிடையில், நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம்: நாங்கள் முட்டைகளை மற்றும் யால்களில் முட்டைகள் பிரிக்கிறோம். பெர்ரி கரைக்கப்பட்டு, பாதிப்படைந்து எலும்புகள் எடுக்கும். சர்க்கரை, வெண்ணிலீன், மஞ்சள் கரு மற்றும் செர்ரிகளில் பாலாடைக்கட்டி களை கடுமையான சிகரங்கள் வரை சர்க்கரை ஒரு சில தேக்கரண்டி கொண்டு புரதம் மற்றும் தயிர் வெகுஜன உட்செலுத்தப்பட்டது. இப்போது நாம் மாவை எடுத்து, அதை விரித்து, ஒரு சிறிய துண்டு துண்டித்து ஒரு மெல்லிய கேக் அதை உருட்ட. ஒரு பக்கத்தில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பகுதியை வைத்து, மற்ற முனை மற்றும் கண்ணீர் மூடி. எல்லா பொருட்களையும் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். மேல், நாங்கள் ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை billets மூடி சுமார் 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்புக்கு கருப்பைகள் அனுப்ப.