நீங்கள் ஒரு மணம் மற்றும் காற்றோட்டமான எலுமிச்சை கேக் செய்ய எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது என்றால், என்னை நம்புங்கள், இது கடினம் அல்ல, ஆனால் சுவை மற்றும் நம்பமுடியாத சிட்ரஸ் நறுமணம் நீங்கள் பார்க்க பைத்தியம் யாரையும் ஓட்ட வேண்டும்.
எலுமிச்சை கேக் உன்னதமான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- சோடா - பிஞ்ச்;
- மாவு - 300 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணிலன்;
- எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி.
படிந்து பார்க்க
- சர்க்கரை நன்றாக தூள் - 1 உருப்படியை;
- பால் 3.2% - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
அடுப்பு முன் பற்றவைக்கப்படுகிறது, மற்றும் வடிவம் தாவர எண்ணெய் பூசப்பட்டு மற்றும் மாவு கொண்டு சிறிது தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு கிண்ணத்தில், சோடா கொண்டு மாவு ஊற்ற மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் தூக்கி. மற்றொரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை துடைக்க, வெண்ணெய், வெண்ணிலீன், வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலக்க மற்றும் மெதுவாக உலர்ந்த கலவையில் ஊற்ற, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மாவு பரப்பி ஒரு அச்சு பரவியது. நாங்கள் 45 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள கேக்கை அனுப்புவோம்.
நேரம் இழந்து இல்லாமல், நாம் ஐசிங் தயார்: தூள் சர்க்கரை சூடான பால் கொண்டு ஊற்ற மற்றும் கலந்து. பால் படிந்து உறைந்திருக்கும் எலுமிச்சை கேக் குளிர்ந்திருந்து, அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.
எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 PC;
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
சிறிய துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டவும், சர்க்கரை அதை பூர்த்தி மற்றும் மெதுவாக வேகத்தை முதல் மெஷின் முதல், பின்னர் வேகம் அதிகரிக்க. நிறுத்தாமல், நாம் படிப்படியாக எலுமிச்சை அனுபவம், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு தூக்கி, முட்டைகள் அறிமுகப்படுத்த. வடிவம் எண்ணெய் பூசப்பட்டு, ஒரே மாதிரியாக மாவை ஊற்றி, சுமார் 40 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் கேக் அனுப்ப. குக்கீயின் பேக்கிங் ஒரு மரக் குழிவுடனானதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.
கேண்டி பழங்கள் ஒரு ருசியான எலுமிச்சை கேக் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- தண்ணீர் சூடாக உள்ளது - 1 உருப்படியை;
- கேண்டி பழங்கள் - 1 உருப்படியை;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- தாவர எண்ணெய் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், சிறிது சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை, மாவு ஊற்ற மற்றும் எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்று துடைப்பம் கலந்து. பின்னர் நாம் தாவர எண்ணெயை அறிமுகப்படுத்தி நொறுக்கப்பட்ட கேண்டி பழங்கள் எறியுங்கள். எலுமிச்சை கழுவி, மெதுவாக மென்மையாக நீக்கி, ஒரு துண்டு துணியில் தடவி அதை மாவை சேர்க்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு இருந்து, பேக்கிங் சோடா அதை கலந்து மாவை தூக்கி. இப்போது சமமாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் விளைவாக வெகுஜன விநியோகிக்க மற்றும் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் எலுமிச்சை கேக் சுட்டுக்கொள்ள. முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு குளிர்ந்து மற்றும், விரும்பினால், சர்க்கரை தூள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.