ஒடுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட குழாய்களில் ஒரு வித்தியாசமான உபசரிப்பு இருக்கிறது, அது யாரையும் அலட்சியப்படுத்தாது. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் ஆறுதல் ஒரு உணர்வு கொண்டு ஒரு ருசியான வீட்டில் இனிப்பு இல்லை, ஆனால் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து ஒரு அற்புதமான நினைவகம். அடுக்கப்பட்ட பாலுடன் சமையல் குழாய்களுக்கு சில சமையல் உணவைக் கண்டுபிடிப்போம்.
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட செடி துத்தநாகரிகளுக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கோழி முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கோதுமை மாவு - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணிலா - 1 டீஸ்பூன்;
- மார்கரின் - 125 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தானிய சர்க்கரை - 0.5 டீஸ்பூன்.
கிரீம்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- கொதிக்கவைத்த பால் - 1 ஜாடி.
தயாரிப்பு
எனவே, முதன்முதலாக நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட குழாய்களுக்கு ஒரு மாவை உண்டாக்க வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு செழிப்பான நுரை பெறும் வரை முட்டைகள் ஒரு கலவை கொண்டு துடைக்க ஒரு கிண்ணத்தில், பின்னர் படிப்படியாக சர்க்கரை உள்ள ஊற்ற, அதே போன்று தொடர்ந்து. விளைவாக வெகுஜன, சற்று குளிர்ந்த உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற. மீண்டும் ஒரே ஒருமித்த வரை கலந்து. தயாராக மாவை போதுமான தடித்த வேண்டும் மற்றும் கரண்டியால் ஒரு சிறிய ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும்.
இப்போது நன்கு சூடான வாப்பிள் இரும்பு மீது வாஃபிள்ஸ் சுட்டு, ஒரு தேக்கரண்டி மாவை பரப்பி. பின்னர் வாப்பிள் இரும்பு மூடி மூடி மூடி உங்கள் சாதனத்தில் வழிமுறைகளில் குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு காத்திருக்கவும். நாம் உடனடியாக குழாய்கள் மீது வாஃபிள்ஸ் கறி, இல்லையெனில் அவர்கள் கடினமாக்கும்.
இப்போது அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட குழாய்களுக்கான கிரீம் தயாரிப்பிற்கு செல்க. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அமுக்கப்பட்ட பால் வாங்கி இருந்தால், அது முதலில் சமைக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, ஜாடி, பக்கவாட்டாக, சூடான நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சூட்டில், மற்றும் 2 மணி நேரம் ஒரு பலவீனமான தீ சமைக்க விட்டு. இதன் பிறகு, அமுக்கப்பட்ட பால் நன்கு குளிர்ந்துவிடும்.
பின்னர் ஜாடிகளை மெதுவாக திறந்து, கிண்ணத்தில் வெகுஜனத்தை பரிமாறவும், வெண்ணெய் சேர்க்கவும், ஒரு சீரான கிரீம் உருவாகும் வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை கொண்டு துடைக்கவும். இப்போது துல்லியமாக நாம் அதை ஒரு confectioner பையில் மாற்ற, மற்றும் இரு பக்கங்களில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட செதிகளில் குழாய்களை கிரீம் கொண்டு அதை பொருள்.
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரு பிரத்யேகமான இனிப்பு ஆகும். அத்தகைய இனிப்பு எளிதில் நேரம் மற்றும் ஆற்றல் நிறைய செலவு இல்லாமல் வீட்டில் சுட முடியும். பேக்கிங் குழாய்களுக்கு முன்கூட்டியே விசேஷமான பிலிரூட்டில் தயார் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 400 மில்லி;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒடுக்கப்பட்ட பால் ஒரு குழாய் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே முதலில் நாம் சிறப்பு கூம்பு வெற்றிடங்களை உருவாக்க வேண்டும். நீங்கள் உலோக வடிவங்கள் இருந்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி. நாம் வழக்கமான தடிமனான அட்டையை எடுத்து, சுமார் 20 செமீ விட்டம் கொண்ட 6 வட்டங்களை வெட்டி, ஒவ்வொன்றிலும், ஆரம் வெட்டி, ஒரு கூம்புக்குள் மாற்றி, இலவச விளிம்புகளுடன் ஸ்டேர்லரை சரிசெய்வோம். பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் அழகாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒதுக்கியது.
தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி முன்னதாகவே defrosted உள்ளது. மேசை மீது வைக்கவும்
இதற்கிடையில், நாங்கள் ஷெல் இருந்து கொட்டைகள் நீக்க, அவற்றை அரைக்க மற்றும் வேகவைக்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால் அவற்றை கலந்து. பின், அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குழாய்களை வெளியே எடுத்து, அதை குளிர்ச்சியுங்கள் மற்றும் மெதுவாக குழாய்களிலிருந்து உமிழ்நீரை அகற்றவும். நாம் ஒவ்வொரு முன்னதாக தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் உணவை - கொட்டைகள் மூலம் அமுக்கப்பட்ட பால். நிரப்புதல் இறுக்கமாகக் கிடையாது, அதனால் சுவையானது மிகுந்த சர்க்கரை ஆகிவிடாது.