மயோனைசேவில் உள்ள குக்கீ என்பது ஒரு உணவு இனிப்பு அல்ல, ஆனால் இந்த முறையானது சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு கட்டுரையை நாங்கள் செலவிடுகிறோம். இந்த நேரத்தில் நாம் மயோனைசே வீட்டில் குக்கீகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். பிரபலமான வெள்ளை சாஸ் போன்ற ஒரு கூட்டு, பிஸ்கட் இன்னும் நன்றாக இருக்கும் இது, பெட்டி இன்னும் எண்ணெய், மென்மையான மற்றும் அடர்த்தியான செய்யும்.
மயோனைசே கொண்டு crumbly பேஸ்ட்ரி ரெசிபி
தேய்க்கும் மென்மையான, கசப்பான மற்றும் மணம் பிஸ்கட் ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையாக செய்முறையை, எப்போதும் சமையல் நேரம் போதாது போது அந்த நிமிடங்களில் மீட்பு வரும்.
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய், அல்லது வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- மாவு - 250 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மென்மையான வெண்ணெய், அல்லது வெண்ணெய், சர்க்கரை தேய்க்க, மயோனைசே 100 கிராம், மற்றும் முட்டை, ஒரு கலவை கொண்டு whisk பொருட்கள் துடைக்க. மாவு சட்டி, சோடா கலந்து, படிப்படியாக எண்ணெய்-முட்டை கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து, மென்மையான மற்றும் மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பேக்கிங் காகித கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் கவர், அதை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் உயவூட்டு. சோதனை, ரோல் பந்துகளில் இருந்து ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் போதுமான தூரத்தில். 180 டிகிரிக்கு 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மயோனைசே மற்றும் மார்கரின் மீது குக்கீகளை வைக்கிறோம்.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மயோனைசே இருந்து குக்கீகளை
இத்தகைய ஒரு களங்கமற்ற பெயரை தனிப்பட்ட கல்லீரலை அமைப்பதற்கான முறையே உள்ளது. மாவைப் பகுதிகள் மாமிச சாணை வழியாக கடந்து செல்கின்றன, ஆயினும், உன்னுடைய விருப்பப்படி, தயாரான கொடிமரம் ஒரு அசாதாரண உபசரிப்புக்குள் தள்ளப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 100 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - பொருளின் 2/3;
- சோடா -1 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை கொண்ட துடைப்பம் முட்டைகள். ஒரு மென்மையான எண்ணெயை அல்லது வெண்ணெயை கலவையை சேர்க்கவும், 5 நிமிடம் வரை துடைக்கவும். நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணெய் சமமான பகுதிகள், ஒரே மாதிரியான கலவையை துடைக்க வேண்டும். அடித்தளமான பொருட்களுடன் சோடாவை சேர்த்து மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம், ஒரு மீள் மற்றும் மென்மையான மாவை நாம் சலிக்கிறோம். இப்போது மாவை அரை மணி நேரம் பற்றி குளிர்ந்து, பின்னர் குக்கீகளை உருவாவதற்கு தொடர வேண்டும். மாவைப் பகுதிகள் இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து செல்கின்றன, இதன் விளைவாக உருப்பெருக்கம் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது. 180 டிகிரி பொன்னின் பழுப்பு நிறத்தில் பிஸ்கட் பிஸ்கட். இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து குக்கீகள் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அட்டவணை பணியாற்ற முடியும்.
மயோனைசே கொண்டு சுருக்கமான குக்கீகளை செய்முறையை
நீங்கள் எந்த காரணத்திற்காகவும் முட்டைகளை சாப்பிடவில்லையென்றால், முட்டையின்றி பேஸ்ட்ரி குக்கீக்கான செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். என்னை நம்பு, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாகவும் ஒரு அசல் வழியில் தயார் என்ன இருந்து வேறு இல்லை.
பொருட்கள்:
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - பொருளின் 2/3;
- மாவு - 3-4 பொருட்கள்;
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் சர்க்கரை தரையில் உள்ளது மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. கலவையில் சோடாவை சேர்த்து, மாவை சலிக்கவும், படிப்படியாக உறிஞ்சப்பட்ட மாவு சேர்க்கவும். பிஸ்கட் க்கான மயோனைசே மாவை மென்மையான மற்றும் மிக மென்மையாக இருக்க வேண்டும், அது விரைவில் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை முடிகிறது என - மாவு ஊற்ற.
இப்போது எங்கள் குக்கீகளுக்கான அடிப்படை குறைந்தபட்சம் அரை மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் உருட்டலாம். உறிஞ்சும் மற்றும் கொழுப்பு மாவை மிகவும் சுலபமாக உருட்டிக்கொண்டு முள் மற்றும் மேற்பரப்பிற்கு குச்சிகள், இதனால்
ஆயத்த சுவையானது ஐசிங், உருகிய சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. மாவை தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவைக்கு தேவையான பொருட்கள் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக எலுமிச்சை அனுபவம், பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள், திராட்சைகள் அல்லது வெண்ணிலா சாற்றில் ஒரு ஜோடி சொட்டு.