தயிர் மீது Korzhiki

கொர்ஹிகி, தயிர் மீது சமைக்கப்படுவது, தேயிலை, பால், காபி, கொக்கோ ஆகியவற்றோடு செய்தபின் பொருந்துகிறது. அவர்கள் ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கப்படலாம், மேலும் அவை அனைத்தையும் நீக்கிவிடாது. வீட்டில் கவனக் குறைவுகளை தயாரிப்பதற்கு உங்கள் கவனத்திற்கு சில சுவாரஸ்யமான உணவுகளை நாங்கள் தருகிறோம்.

Kefir மீது பிஸ்கட் க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 3 பொருட்கள்;
• தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
• கேஃபிர் அல்லது தயிர் - 1 உருப்படியை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0,5 பொருட்கள்;
• இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

எனவே, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு முட்டை மஞ்சள் கருவுடன் பிஸ்கட் முதல் கலவை கேஃபிர் தயார் செய்ய. அடுத்து, வினிகர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை அணைக்க சோடா, சேர்க்க. அனைத்து கலவை மற்றும் ஒரு சிறிய சூடான ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற.

இதன் விளைவாக கலவையில், sifted மாவு, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் 45 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு, ஒரு துண்டு அதை மூடி. இப்போது ஒரு மாதிரியை பல ஒத்த பகுதிகளாக பிரித்து, 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு கேக்கை ஒவ்வொரு உருளும். இலவங்கப்பட்டை கொண்டு கேக் மேல் தூவி, பின்னர் எங்கள் அச்சுறுத்தல்கள் வெட்டி நம் அச்சு பயன்படுத்த.

பின்னர் வெண்ணெயை மண்ணுடன் கொட்டி, மாவுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் பிஸ்கட் மற்றும் அதை அடுப்பில் 180 ° க்கு 10 நிமிடங்கள் முன் அனுப்பி வைத்தோம், பிறகு ஒரு சிறிய தீ மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். தயார் செய்ய பிஸ்கட்ஸை சரிபார்க்க, மேற்பரப்பு உங்கள் விரலை சிறிது அழுத்தவும். அவர் வடிவத்தில் மீண்டுவிட்டால், அது அடுப்பில் இருந்து வெளியேற நேரம். அது கெப்பிர் தயாராக அனைத்து சுவையாக பிஸ்கட் தான். நீங்கள் அவர்களுக்கு சூடான மற்றும் குளிர் இருவரும் சேவை செய்யலாம்!

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தயிர் மீது Korzhiki

பொருட்கள்:

• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• கேஃபிர் - 150 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• vanillin - 3 g;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு

தயாரிப்பு

சீக்கிரம் செய்ய இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை உடைத்து, கெஃபிர் ஊடுருவி, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா மற்றும் வனிலின் சேர்க்கவும். நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். படிப்படியாக மாவு மற்றும் மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து. ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்க நாம்.

பின்னர் மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு செவ்வக வடிவிலும் 1.5 செமீ தடிமன் மற்றும் நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டு 2 சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. கத்தி நடுவில், ஒரு சிறிய கீறல் செய்து துண்டு வழியாக முனைகளில் ஒன்று கடந்து. இந்த அசாதாரண வடிவத்தில் Korzhiki பெறப்படுகிறது. இரு பக்கங்களிலும் நடுத்தர வெப்பத்தில் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவர்களை வறுக்கவும். தயாராக croissants புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

கஃபிரில் தேன் பிஸ்கட்

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 2 பொருட்கள்;
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• திராட்சையும் - விருப்பமும்;
• kefir - 0,5 items;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

சோடா கொண்டு மாவு கலந்து மற்றும் முற்றிலும் ஒரு சல்லடை மூலம் சலித்து. அனைத்து கட்டிகள் மறைந்துவிடும் வரை எண்ணெய் சற்று உருகும் மற்றும் சலிக்கவும். ரெயின்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி, ஒரு வடிகட்டிக்கு மீண்டும் உலர்த்தப்பட்டு உலர்ந்த பிறகு 10 நிமிடங்கள் கொதித்த தண்ணீரில் சிறிது உறிஞ்சுவதற்கு ஊற்றப்படும். அடுத்து, தண்ணீர் வாய்க்கால், ஒரு துண்டு கொண்டு திராட்சையும் துடைக்க, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து திரவ தேன் ஊற்ற. ஒரு saucepan ஊற்ற kefir, சர்க்கரை ஊற்ற, ஒரு கோழி முட்டை, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக கலந்து மற்றும் ஒரு ஒத்த மென்மையான, அல்லாத ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு துண்டு கொண்டு அதை மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் அதை விட்டு. ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருண்ட பிறகு, பிஸ்கட் கொண்டு மேலோடுகளை வெட்டி, அவற்றை வேகவைத்த பேக்கிங் தாளில் 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். தயாராக croutons ஒரு சிறிய குளிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை அல்லது நறுக்கப்பட்ட வறுத்த peanuts மேல் மேல் தெளிக்க. இந்த இனிப்பு கூடுதலாக, நீங்கள் பாதாம் குக்கீகளை மற்றும் பிஸ்கட் பிஸ்கட் தயாரிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், குடும்பத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் தங்கள் இனிப்பு அனுபவிக்க முடியும்! உங்கள் தேநீர் விருந்து உண்டு!