இறைச்சி flounder ஒரு இனிப்பு சுவை மற்றும் குழந்தை உணவு பல்வேறு உணவுகள் தயாரித்தல் கூட ஏற்றது, மற்றும் வெட்டும் போது அதன் மென்மையான எலும்புகள் பிரச்சினைகள் இல்லை. இது எல்லா வகையான வெப்ப சிகிச்சையிலும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் அடிக்கடி அது ஒரு பாத்திரத்தில் பொறித்திருக்கிறது. நீங்கள் ஒரு சில சுவாரஸ்யமான சமையல் பாருங்கள் மற்றும் ஒழுங்காக அதை ஜூசி, மென்மையான மற்றும் deliciously மென்மையாக செய்ய flounder எரிக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள தக்காளி வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- மிதவை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு flounder சமைக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். எனவே, மீன் எடுத்து, வால் மற்றும் பிசின் கத்தரிக்கோலால் வெட்டி, உள்துறைகளை நீக்கவும் துடைக்கவும், துடைக்க வேண்டும். Flounder மிக பெரிய இல்லை என்றால், அது முழு வறுக்கவும்: அது இன்னும் ஜூசி இருக்கும். மாவு மாவை ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தில் போட்டு, எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் மீன் பிழிந்து விடும். காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சோலிம், மிளகு சுவை மற்றும் வறுக்கவும் 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம், பின்னர் மறுபுறம் திரும்ப, மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்க. நாங்கள் ஒரு டிஷ் மீது flounder வைத்து உங்கள் சுவை எந்த பக்க டிஷ் சேவை.
வறுத்த கடாயில் காய்கறிகளுடன் வறுத்தெடுக்கிறான்
பொருட்கள்:
- மிளகு - 1 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய்;
- கலவை கலவை;
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தக்காளி கூழ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- செர்ரி தக்காளி - அலங்காரத்திற்காக;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
நாம் இன்னும் ஒரு விருப்பத்தை, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு flounder தயார் எப்படி. எனவே, மீன் சுத்தம், கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் உப்பு, மிளகு சேர்த்து தெளிக்க மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது மாவு கரைக்கும்.
வறுத்த பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு மற்றும் மீன் தயார் துண்டுகள் போட. சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து நாம் அவற்றைத் திருப்பவும், மறுபுறத்தில் அவற்றை வறுக்கவும்.
பிறகு வேறொரு பாணியில் மீன் பிடிப்போம். இதை செய்ய, வைக்கோல், வெங்காயம் மற்றும் மென்மையான வரை காய்கறிகள் கடந்து கேரட் வெட்டி. அடுத்து, 8-10 நிமிடங்கள் தக்காளி கூழ் மற்றும் குண்டு வைத்து. பிறகு உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது கொதிக்கும் நீரை, பருவத்தை ஊற்றவும் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இறைச்சி சமைக்கவும்.
வறுத்த அரைத்தூள் சமைத்த சாம்பல் கொண்டு நிரப்பவும், கொதிக்கும் வரை அணைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் குளிர்ந்த அல்லது சூடாக பரிமாறப்படுகிறது, ஆடையணிகளுடன் செர்ரி தக்காளி அலங்கரித்தல். மீன், ஒரு காய்கறி பச்சை சாலட், வேகவைத்த அரிசி அல்லது கஷாயம் உருளைக்கிழங்கிற்கு பொருத்தமாக இருக்கும். நீங்கள் மிகவும் தாகமாக இருக்கும் ஒரு flounder வேண்டும் என்றால், அது ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து முன் 5 நிமிடங்கள் சேவை.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சமையல் ஃப்ளண்டைங்களுக்கான ரெசிபி
பொருட்கள்:
- ஃப்ளண்டர் வடிகட்டி - 4 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை வைன் - 0,5 பொருட்கள்;
- கேப்பர்கள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 100 கிராம்;
- பச்சை ஆலிவ் - 10 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மசாலா;
- வோக்கோசு கீரைகள்.
தயாரிப்பு
முன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மீன் முற்றிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு. அதன் பிறகு ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுத்து, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, அதை சூடுபடுத்தவும். அதன் பிறகு, மீன்களால் மீன்களைப் பரப்பி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 6-8 நிமிடங்கள் டிஷ் தயார் செய்து, பின்பு மற்ற பக்கங்களில் கவனமாக வறுக்கவும்.
குழாயின்றி, அத்துடன் தக்காளி மற்றும் மேலே இருந்து பரவிய பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் ஃப்ளண்டர் சமைக்க. இறுதியாக, உலர்ந்த திராட்சை மதுவைச் சாப்பிடுவதால், அதை ஆல்கஹால் பருகுவதற்கு உகந்த நேரம், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது நாம் நெருப்பை அணைக்கிறோம், வறுத்த வெந்தயத்தில் இருந்து நறுமணமிக்க நறுமணப் பொருட்களை எடுத்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது தெளித்து, மேஜையில் அதைச் சாப்பிடுங்கள்.