இன்றைய தினம் உங்கள் முதல் உணவின் மெனுவை நீக்கி, மென்மையான சோளப் பொருள்களை சமைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். என்னை நம்பு, ஒரு சிறிய அசாதாரண, ஆனால் insanely ருசியான சூப் கூட உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் விழ மாட்டேன், அது இன்னும் சூடாக சாப்பிட்டு ஏனெனில்.
மெஷின் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மெக்சிகன் சிக்கன் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- சோளம் groats - 2/3 பொருட்கள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்;
- சூடான சிவப்பு மிளகு - 1/4 பிசிக்கள்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் (3.2%) - 0.5 லிட்டர்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- சமையல் உப்பு - ருசிக்கும்;
- வெந்தயம் - 0.5 tufts.
தயாரிப்பு
முற்றிலும் கழுவி கோழி மார்பக மூன்று லிட்டர் பானை கீழே வைக்கப்பட்டு மற்றும் 2 லிட்டர் குடிநீர் அதை ஊற்ற. நாம் அடுப்பில் இறைச்சி ஒரு கொள்கலன் வைத்து, சுவை மற்றும் முழு அதை சமைக்க உப்பு சேர்க்க. நாம் மார்பகத்தை எடுத்து, எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து, இறைச்சியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். தூய துணி மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது குழம்பு, சோள grits சேர்க்க மற்றும் சமைத்த தட்டு மீது.
வறுத்த வெண்ணெய் ஒரு வறுக்க வெண்ணெய் ஏற்கனவே வெங்காயம் என்ற அரை வட்டம் தங்க நிறம் வரை ஒரு மிகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சூடான சிவப்பு மிளகு வரை வறுத்த. நாம் இந்த கடுமையான வறுக்கவும் பரிமாணத்தின் போது சணல் மாடுகளுடன் பரிமாறவும், 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அனைத்தையும் கொதிக்கவைக்கவும். தீயை அணைக்க முன் ஒரு நிமிடம், நறுக்கிய பச்சை வெந்தயம் மற்றும் சூப் செய்ய கோழி இறைச்சி 1/3 சேர்க்கவும். மூழ்கப்பட்ட கலவையை எடுத்து மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பான் அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும். பின்னர் கோழி துண்டுகளை மற்றொன்று சேர்த்து, கொழுப்பேற்றப்பட்ட பாலில் ஊற்றவும். சூப் கலந்து பகுதிகள் ஊற்ற. பணியாற்றும் போது டிஷ் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட வகை, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஒரு சில சேர்க்க.
மெக்சிகன், உண்மையில் ருசியான, கோழியுடன் சோள சூப் தயார்!
இறால்கள் கொண்ட சர்க்கரை கிரீம் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 2,5 பொருட்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- இறால் - 280 கிராம்;
- வெங்காயம் (பெரிய) - 1 துண்டு;
- இளம் பூண்டு - 3 பற்கள்;
- தண்ணீர் - 1,8 எல்;
- கொழுப்பு கிரீம் - 80 மில்லி;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3-4 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- சமையல் உப்பு - ருசிக்கும்;
- மிளகுத்தூள் ஒரு கலவை - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
துருப்பிடிக்காத எஃகு ஒரு மூன்று லிட்டர் தொட்டியில் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் எல்லாம் போட்டு. பின்னர் வெங்காயத்தின் ஒரு கால் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து, ஒரு சிறப்பு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தவும், ஜாடிலிருந்து சோளத்தை பரப்பி 8-10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும்.
இணையாக, 10 நிமிடங்கள் மற்றொரு கொள்கலனில் நாம் பெரிய இறால்களை கொதிக்க வைக்கிறோம் . உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் அவை சிற்றுண்டி கொண்டு ஒரு சிஸ்பன் வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்து, அனைத்து குடிநீர் ஊற்ற மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமையல் வரை சமைக்க. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, குண்டுகள் இருந்து வேகவைத்த இறால். பிறகு நாம் ஒரு கலவையை ஒரு அடுப்பில் வறுத்த காய்கறிகளுடன் மூழ்கடித்து, ஒரு கிரீம் மாநிலத்திற்குத் துடைப்போம். நாம் கிரீம் சூப் கொழுப்பு கிரீம் சேர்க்க, இங்கே நாம் இறால் இறைச்சி பரவியது, பல்வேறு மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் 6 நிமிடங்கள் சூப் சமைக்க.