குக்கீகள் "கூஸ் பாவ்ஸ்" குடிசை பாலாடைகளிலிருந்து

நீங்கள் ஒரு சுவையான குக்கீகளை ஒரு சுவாரஸ்யமான பெயர் "கூஸ் பாவ்ஸ்" உடன் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். தயாரிப்பது எளிது, இதன் விளைவாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இத்தகைய குக்கீகள் வாயில் உருகி, தங்கள் சுவைகளில் மகிழ்ச்சியாகவும், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களிடமும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கின்றன.

தயிர் குக்கீகளை "Goosebumps" க்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் கிரீம் - 300 கிராம்;
• மாவு - 500-600 கிராம்;
• குடிசை பாலாடை - 550 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• சோடா, வினிகர் அணைக்க - 2/3 தேக்கரண்டி.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• வனிலின் - ஆசை மற்றும் சுவை படி.

தயாரிப்பு

மென்மையான மார்கரைன் ஆழமற்ற நொறுக்குகள் வரை sifted மாவு மூலம் kneaded. ஒரு சிறிய சர்க்கரை ஒரு மூன்றில் முட்டைகள் முட்டை, மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை, குடிசை சீஸ் மற்றும் கலவை சேர்க்க, விரும்பினால், vanillin கொண்டு seasoning. இப்போது மாவு மற்றும் தயிர் வெகுஜன சேர்த்து தேவையான மாவை சேர்த்து தேவைப்பட்டால், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நாற்பது நிமிடங்கள் வைத்தோம். அடுத்து, சோதனையிலிருந்து, நாங்கள் சிறு பந்துகளை உருவாக்கி மெல்லிய கேக் செய்யும்படி அவற்றை அழுத்தவும். நாம் சர்க்கரை அவற்றை முக்காடு மற்றும் முதல் ஒரு அரைக்கோளம் அவற்றை சேர்க்க, பின்னர் ஒரு முக்கோண. அரை வட்டம் பக்கத்தில், நாம் கத்தி இரண்டு வெட்டுக்கள் மற்றும் பேக்கிங் தாள் மீது வைக்க, மாவு தெளிக்கப்படுகின்றன. இருபத்து ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு சூடான 200 டிகிரி அடுப்பில் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள.

ஒரு இறைச்சி சாணை கடந்து கூஸ் பை குக்கீகளை ,.

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• மாவு - ஒரு கண்ணாடிடன் 2 கண்ணாடிகள்;
• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 12 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 12 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

ஆழமான உணவுகளில் நாம் பாலாடைக்கட்டி, மென்மையான வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை வைக்கிறோம் மற்றும் ஒரு காற்றோட்டமான ஒத்த வெகுஜன உருவாகிறது வரை அரைக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் களிமண் மாவு கலந்து, படிப்படியாக தயிர்-க்ரீம் வெகுஜன மீது ஊற்றவும், மென்மையான மெல்லிய மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் நாற்பது நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள உணவுகள் மற்றும் மாவை வைத்துள்ளோம். மாவை குளிர்ச்சியாகக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​பேக்கிங் தாள் காகிதத்துண்டு காகிதத்துடன் சேர்த்து, எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்டால், அடுப்பில் 190 டிகிரிக்கு வெப்பம்.

இப்போது மாவை சிறிய துண்டுகளை ஒரு கையேடு இறைச்சியிடம் போட்டு, சுருள் நூடுல்ஸ் வரை ஆறு முதல் ஏழு சென்ட்மீட்டர் வரை அதன் உருண்டைகளில் இருந்து தோன்றும் வரை சுருட்டுகிறோம். ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டவும், கீழே இருந்து அதை ஆதரிக்கும், வெட்டு பக்கத்தில் இருந்து அதை கசக்கி, ஒரு வாத்து- paw வடிவம் கொடுக்கும், மற்றும் முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அதை பரப்பி. நாங்கள் இருபத்தி இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் குக்கீகளை "கூஸ் பாதங்கள்" சுட்டுக்கொள்ள.

பின் அதை குளிர்ச்சியாக வைத்து, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

குங்குமப்பூவில் உள்ள குக்கீ சாலிலிருந்து குக்கீகள் "கூஸ் பாதங்கள்"

பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 210 கிராம்;
• மாவு - 2 கப்;
• குடிசை பாலாடை - 210 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
• தண்ணீர் 35 மிலி;

தயாரிப்பு

சமையல் முன் இரண்டு மணி நேரம், உறைவிப்பான் உள்ள வெண்ணெய் வைத்து. பின்னர் ஒரு நடுத்தர grater அதை தேய்க்க மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதை கலந்து. பேக்கிங் பவுடருடன் துடைக்கப்பட்டு மாவை சேர்த்து, வெங்காயத்தை நன்றாக உரிக்கவும். இப்போது நாம் தண்ணீரில் ஊற்றவும், மஞ்சள் கருவை அறிமுகப்படுத்தவும், இறுக்கமான மாவை சலிக்கவும் செய்கிறோம். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அறுபது நிமிடங்கள் வைத்தோம். மாவை உறிஞ்சும் போது, ​​பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாள்களை அகற்றி, மாவு மூலம் தெளிக்கவும். பின் ஒரு துண்டு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கப் விட்டம் ஏழு மில்லி மீட்டர் நீளத்துடன், ஒரு வட்டத்தில் வெட்டவும், அதில் ஒவ்வொன்றும் ஒரு புறத்தில் சர்க்கரை நனைத்து சர்க்கரை உள்ளே அரை வட்டத்தில் சுற்றப்படுகிறது. நாங்கள் மீண்டும் செயல்பட வேண்டும். வட்டமான பக்கத்தின் மீது வந்த முக்கோணத்தின் மீது, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது மாவை அழுத்தவும், மீண்டும் சர்க்கரையில் துடைக்கவும். நாங்கள் குக்கீகளை முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது சர்க்கரை பக்கமாக வைத்து, 195 டிகிரி முன் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.