செர்ரி கொண்டு ரோல் - பல்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும் ஒரு நுட்பமான மற்றும் deliciously ருசியான உபசரிப்பு ,. இன்று சில சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவேன், நீங்களே மிகவும் பொருத்தமானவராவீர்கள்.
ஒரு ஈஸ்ட் மாவை இருந்து செர்ரி ரோல்
பொருட்கள்:
- பால் - 1,5 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- செர்ரி - 700 கிராம்.
தயாரிப்பு
கிண்ணத்தில் சூடான பால் ஊற்ற, சர்க்கரை ஒரு சில spoonfuls ஊற்ற மற்றும் ஈஸ்ட் வைத்து. அனைத்து கலப்பு, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து அரை மணி நேரம் கடற்பாசி விட்டு. பின்னர், அதை மீதமுள்ள சர்க்கரை ஊற்ற முட்டை உடைத்து உருகிய வெண்ணெயை ஊற்ற. படிப்படியாக மாவு அறிமுகம் மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, மேலே இருந்து அதை மூடிவிட்டு, 1.5 மணி நேரத்திற்கு அதை அப்புறப்படுத்தவும், அவ்வப்போது அதை துடைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நாம் செர்ரி சுத்தம் மற்றும் அது எலும்புகள் நீக்க. பெர்ரி சாறு எடுத்து, சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் அதை தெளிக்க. இப்போது முடிக்கப்பட்ட மாவை எடுத்து, அதை உருட்டவும், மாவு தெளித்து செர்ரி ஒரு அடுக்கு பரவியது. பின்னர் மெதுவாக, அனைத்து ரோல்ஸ் ரோல் நன்கு விளிம்புகள் கிழிக்க மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை மூடு. நாங்கள் கோல்டன் பழுப்பு வரை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உபசரிப்பு அனுப்ப.
செர்ரி பஃப் பேஸ்ட்ரி உடன் ரோல்
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 2 தகடுகள்;
- செர்ரி விதையற்ற - 600 கிராம்;
- சோள மாஸ்க் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பழுப்பு சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
நாங்கள் முன்கூட்டியே உறைவிப்பாளையிலிருந்து மாவை எடுத்துக்கொள்வோம், அதைக் கரைத்து விடுவோம். பிறகு ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் சுத்தமாக செவ்வக வடிவத்துடன் சுழற்றவும். மேற்பரப்பு சிறிது மாவு அல்லது மாவு கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில் நாம் உறைந்த செர்ரி எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதை ஸ்டார்ச் உடன் முற்றிலும் கலந்து. அடுத்து, மாவை மேற்பரப்பில் பெர்ரி போட்டு ரோல் வரை ரோல். மேல் பல துளைகள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் Workpiece அனுப்ப.
செர்ரி கொண்டு கடற்பாசி கேக்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 85 கிராம்;
- செர்ரி - 400 கிராம்;
- கொக்கோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ரம் அல்லது காக்னாக் - 50 மில்லி;
- vanillin - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
கிரீம்:
- புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்.
படிந்து பார்க்க
- தேன் - 30 கிராம்;
- சாக்லேட் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
சர்க்கரை சர்க்கரை, காக்னாக் சில தேக்கரண்டி கலவையுடன் கலந்த கலவை மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் ஊடுருவிச் செல்வதை செர்ரி விட்டுச்செல்கிறது. பிஸ்கட் கேக்கிற்காக நாம் முட்டைகளை எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை உடைத்து, சர்க்கரை, கோகோவை ஊற்றி, வெண்ணிலின் தூக்கி, கலவை அனைத்தையும் கலக்கவும். பின்னர் கவனமாக மாவு ஊற்ற மற்றும் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மாவை பரப்பி. கேக் சுட்டுக்கொள்ள 15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி. பின்னர், நாங்கள் கேக்கை சுட்டுவிட்டு செர்ரி ஜூஸுடன் அதை ஊறவைக்கிறோம். கிரீம், சர்க்கரை தூள் கொண்டு புளிப்பு கிரீம் அடித்து கேக் மீது கூட அடுக்கு விண்ணப்பிக்க. மேலே இருந்து, செர்ரி அவுட் மற்றும் ரோல் அணைக்க. இந்த நேரத்தில், நாங்கள் குளிக்கும்போது சாக்லேட், வெண்ணெய் மற்றும் பூனை தேன் ஆகியவற்றை உறிஞ்சினோம். முற்றிலும் கலந்து மற்றும் செர்ரி கொண்டு சாக்லேட் படிந்து உறைந்த ரோல் ஊற்ற. சுமார் 1 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நாம் உபசரிப்பதை அகற்றுவோம்.