1900 ஆம் ஆண்டில் சுசீலா மருத்துவர் மாக்சிமிலியன் ப்ரெஷர்-பன்னர் மூலம் நோயாளியின் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்காக முசெலி ( முஸ்லி , ஜேர்மன்) என்ற யோசனை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், கலவையானது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தயாரிக்கப்பட்டது. 60 களில் இருந்து, மியூஸீலியின் புகழ் எல்லா இடங்களிலும் வளர்ந்து வருகிறது, ஏனெனில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பாணியை உகந்ததாக்குவதால் உணவுகளில் அதிக ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது.
ஆரோக்கியமான உணவு காலை உணவுக்கான சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றாக மியூஸ்லி கருதப்படுகிறது. இது தானியங்கள் (செதில்களாக வடிவத்தில்), கொட்டைகள், புதிய பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி, தவிடு, கோதுமை கன்று, தேன் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் கலவையாகும். பால் அல்லது பிற நொதித்தல் பால் பொருட்கள் ( தயிர் , கேஃபிர் மற்றும் பிற) கூடுதலாக காலை உணவுக்காக பொதுவாக முசெலி தயார் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் பால் தேவையில்லை என்றால், கலவையை சூடான நீரில் சுத்தப்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கடையில் சமையல் செய்ய தயாராக கலவை வாங்க முடியும், ஆனால் காலை உணவிற்கு muesli செய்ய நல்லது, இன்னும் பயன்பாடு இருக்கும். மூசெல்லின் ஒரு கலவை கலவைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. மியூசீலிக்கு உலர்ந்த பழங்கள் சிறந்தது அல்லாத பிரகாசம் (பிரைன் கிளிசரின் மூலம் கிடைக்கிறது), தரமான உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கக்கூடாது.
காலை உணவுக்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
1 பகுதியை அனைத்து கணக்கீடுகள். செதில்களாக மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் இருந்து முசெலி.
பொருட்கள்:
- ஓட்மீல் செதில்களாக (அல்லது பல்வேறு தானியங்களிலிருந்து) - 50 கிராம்;
- செதில்களாக சோளம் (சர்க்கரை பூச்சு இல்லாமல்) - 30-50 கிராம்;
- திராட்சையும் - 1 தேக்கரண்டி. கரண்டியால்;
- ப்ரொன்ஸ் - 2-3 பிசிக்கள்.
- உலர்ந்த apricots - 2-3 பிசிக்கள்.
- அத்திரி - 1 துண்டு;
- கொட்டைகள் (எந்த) - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தேன் இயற்கை மலர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உலர்ந்த தரையில் மசாலா (விரும்பினால், குங்குமப்பூ, ஏலக்காய், சிவப்பு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா, ஒன்றாக மட்டும்);
- விரும்பிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அல்லது தயிர் இனிப்பு இனிப்பு கிளாசில் பால், கேஃபிர் சுமார் 100 மிலி.
தயாரிப்பு
மாலை சமையல். ப்ரொன்ஸ், உலர்ந்த உப்பு மற்றும் திராட்சைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்து, 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம். நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் உலர்ந்த apricots மிகவும் நன்றாக இல்லை வெட்டி, ஆனால் அதை முற்றிலும் வைத்து நன்றாக இருக்கும். அத்திப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டிவிட்டோம். கொட்டைகள் கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன.
நாம் கிண்ணங்கள் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் செதில்களாக வைத்து (அது kremanki அல்லது சூப் கப்) முடியும். தேன் மற்றும் மசாலாவை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். தயிர் அல்லது குளிர்ந்த பால் மற்றும் கலந்து கொண்டு நிரப்பவும்.
மியூஸியில் நீங்கள் புதிய பருவகால பழங்கள் (வாழை கூழ், கிவி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் / அல்லது பிற பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி, செர்ரிஸ், பேரீஸ் துண்டுகள், பிளம்ஸ் போன்றவை) சேர்க்க முடியும். சிட்ரஸ் சுத்தமாக இருக்கும். பொதுவாக, மியூஸ்லி எழுதுங்கள், பொது யோசனை, பயன்பாடு மற்றும் உங்கள் சொந்த கற்பனை கொள்கை ஆகியவற்றை நம்பியிருக்க வேண்டும்.