நீங்கள் இஞ்சி வாசனை என்ன தொடர்பு? பெரும்பாலும், புத்தாண்டு: கிறிஸ்துமஸ் மரம், பொம்மைகள், கிங்கர்பிரெட், இஞ்சி பிஸ்கட் .... ஆனால் ஊக்கமளிக்காதீர்கள், இஞ்சி பிஸ்கட் முழுவதும் ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம், ஒரு ஆசை இருக்கும். மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் இஞ்சி பிஸ்கட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று அறிய வேண்டும்.
இஞ்செருக்கு பிஸ்கட் (இஞ்சியுடன் மசாலா), மற்றும் புதிய இஞ்சியுடன் சமைக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? மற்றும் வேறுபாடு, என்னை நம்புங்கள், மிகவும் புரிந்து கொள்ளக்கூடியது. இது பழுத்த பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு சமமானதாகும், அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு பையை எடுத்துக்கொள்வது.
இஞ்சி பிஸ்கட் புதிய இஞ்சி கொண்டு
இந்த வாய்-நீர்ப்பாசனம் குக்கீயை உருவாக்க முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு சுடப்பட்ட மேலோடு மென்மையான பிஸ்கட் ஒரு விசிறி என்றால், பிறகு பேக்கிங், மாவை இருந்து பந்துகளில் வடிவம். நீங்கள் ஒரு கடுமையான வேண்டும் என்றால் - பின்னர் medallions.
பொருட்கள்:
- மாவு - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 250 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 190 கிராம்;
- தேன், அல்லது வெல்லப்பாகு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- இஞ்சி வேர் - 130 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிது நேரம் வெதுவெதுப்பான இடத்தில் வெண்ணெயைத் தாங்க வேண்டும், அது மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும் போது சர்க்கரையும், பிசையுடனான இஞ்சியையும் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த வெகுஜன அனைத்து முட்டைகளையும் தேனீக்களையும் கலக்கின்றது.
நாங்கள் மாவை அடுக்கி, காற்று மூலம் சேர்த்து, பேக்கிங் தூள் ஒரு சிறிய பையில் சேர்க்க மற்றும் buns கலக்க வேண்டும். ஒரு முத்திரையிடப்பட்ட கொள்கலனில் எங்கள் மாவை ஒரு மணிநேர அல்லது இரண்டாக குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்க வேண்டும்.
அவ்வளவுதான். நாம் பந்துகள் அல்லது medallions அமைக்க, நாம் சர்க்கரை அவற்றை கைவிட. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில், pechenyushki சுமார் பத்து நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.
இஞ்சி பிஸ்கட் மாவை நீங்கள் வேறு மசாலாப் பொருட்களை நிறைய சேர்க்கலாம். ஒரு அமெச்சூர், நிச்சயமாக. யாரோ தரையில் கிராம்பு, சில சேர்க்கிறது - ஜாதிக்காய். மிகவும் சுவையாக மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பெறப்பட்டது.
இலவங்கப்பட்டை கொண்ட கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- மாவு - 4 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 1.5 பொதிகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- தேன் அல்லது வெல்லப்பாகு - 10 கப். கரண்டி;
- இஞ்சி தரையில் - 3 தேக்கரண்டி.
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்.
தயாரிப்பு
இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை மற்றும் தேன் கலந்து அதை ஒரு சிறிய தீயில் சூடு. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரையில் தொடர்ந்து அசை. பின்னர் கலவையில் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில் ஊற்ற. கலவை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும்.
சூடான எண்ணெயை இணைத்து, கலவையை, முட்டைகளையும், மாவுகளையும் குளிர்விக்கிறோம். ஒட்டும் எண்ணெய் ரொட்டி குளிர் காலத்தில் ஒரு ஜோடி அனுப்பப்படுகிறது. ஒரு உணவு படத்தில் 5 மிமீ தடிமளவான மாவை ஒரு மாவை போட்டு, பிஸ்கட் அச்சுக்களுடன் நாம் சித்திரங்களை வெட்டுவோம். அச்சுப்பொறிகள் இல்லாமலேயே, வைரஸை ஒரு அப்பட்டமான கத்தி கொண்டு வெட்டலாம், இதனால் படம் வெட்டப்படாது.
ரொட்டி சுடுவது நீண்டகாலம் இல்லை, 200 டிகிரிகளில் ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை. பேக்கிங் தட்டில் இருந்து குக்கீகளை அகற்றுவதற்குப் பிறகு மட்டுமே அதை அகற்றுவோம்.
முட்டைகள் இல்லாமல் இஞ்சி பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- மாவு - 2,5 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 பொதிகள்;
- இஞ்சி தரையில் - 2 தேக்கரண்டி.
- பாதாம் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு தனி கோப்பில் 4 தேக்கரண்டி மாவு, பேக்கிங் பவுடர், காய்கறி எண்ணெய், நீர் ஆகியவற்றில் ஒரு குழாயின் மீது மாவு. இந்த கலவையை எங்கள் சோதனை முட்டை பங்கு வகிக்கும்.
நாங்கள் மாவை சலிக்காமல் தொடங்குகிறோம். பாதாம், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, இஞ்சி ஆகியவற்றை சேர்த்து தர வேண்டும். எண்ணெய் மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கோலோபஸ் குளிர்ச்சியடைகிறது
நாங்கள் பதக்கங்களை உருவாக்குகிறோம். ஒரு சென்டிமீட்டருக்குக் குறைவாக உள்ள புள்ளிவிபரங்களுக்கிடையேயான தூரத்தை விட்டுவிடுகிறோம், அதனால் குக்கீ ஒன்றாக ஒட்டவில்லை (இது மிகவும் கடுமையாக பேக்கிங் போது பரவிவிடும்).
Preheat அடுப்பு (நீங்கள் நினைவில் - வரை 200 டிகிரி). குக்கீயின் நிறத்திற்காகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்போதே பார்க்கவும் - அடுப்பை அணைக்கவும்.
Vkusnyatina அது மாறிவிடும் - உங்கள் விரல்களை நனைக்க. விருந்தினர்கள் சிகிச்சைக்கு வெட்கப்படுவதில்லை.
மெலிசா , அல்லது வியன்னாஸ் காபி கொண்ட நறுமண தேநீர் முழுமைக்கும் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சுவையாக இருக்கும்.