கனிம நீர் மீது பன்றி இறைச்சி, அதே நேரத்தில், மெல்லியதாக, மிக மெல்லியதாகவும், அதே நேரத்தில் மெல்லியதாகவும் மாறிவிடும், ஏனெனில் நீங்கள் அத்தகைய அப்பத்தை ரசிக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த பொருளை உங்கள் சமையல் நோட்புக் இடத்தில் நிச்சயமாக காணலாம்.
கனிம நீர் மீது அப்பத்தை சாப்பிடுவது
உண்ணா நோன்பின், விலங்கு பொருட்களின் பயன்பாட்டின்றி அப்பத்தை உண்பது பற்றி நீங்கள் குறிப்பிட முடியாது. எங்கள் செய்முறையை மிகவும் கவனமாகவும் சுலபமாகவும் பயன்படுத்துவதால், நீங்கள் வறுத்தெடுப்பதையோ அல்லது பான்கீன்களை சாப்பிடுவதையோ வித்தியாசத்தில் கவனிக்க மாட்டீர்கள்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 125 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் 45 கிராம்;
- கனிம நீர் - 655 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
கனிம நீர் மீது பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கும் போது, இது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த இன்னும் வசதியான மற்றும் விரைவான, தான் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் தூக்கி, பொத்தானை மற்றும் சவுக்கை அழுத்தவும். பிளெண்டர் இல்லை என்றால், நீங்கள் கனிம நீர் ஊற்ற, மற்றும் ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு கலவையை (முன்னுரிமை படிப்படியாக, கட்டிகள் தவிர்க்க), பின்னர் சோடா சேர்க்கவும் பின்னர் சவுக்கை சேர்க்க முடியும். நீங்கள் ஒரு பான்கேக்கில் வைக்க வேண்டுமென்ற எண்ணம் என்ன என்பதைப் பொறுத்து, மாவை சிறிது உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.
கனிம நீர் மற்றும் பால் மீது அப்பத்தை - செய்முறை
இந்த அப்பத்தை பாலில் தயார் செய்யவில்லை, அவற்றின் தனித்துவமான அம்சம் சோதனைகளில் காபி இருப்பதைக் காட்டுகிறது, இது ஒரு இனிமையான ருசியையும் வாங்குவதற்கு நன்றி.
பொருட்கள்:
- உடனடி காபி - 1 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 15 கிராம்;
- நீர் கரியமிலம் - 75 மில்லி;
- பால் - 185 மிலி;
- மாவு - 115 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 35 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிது காபி மற்றும் சர்க்கரை படிகங்களைக் கரைக்க எளிதில் பால் குடிக்கவும். தனித்தனியாக, உருகிய வெண்ணெயுடன் ஒன்றாக முட்டைகளை அடித்துக்கொள். பால் முட்டை கலவையை சேர்த்து சோடா நீரில் ஊற்றவும். கவனமாக மாவு மூலம் திரவ கலந்து, கட்டிகள் உருவாவதை தவிர்க்க முயற்சி. பிறகு, அரை மணி நேரம் நிற்க மாவை விட்டு பின் அதன் வறுக்கவும் தொடரவும், முன்பு சிறிது சிறிதாக பனிக்கட்டி பான் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
துளைகள் மூலம் கனிம நீர் மீது அப்பத்தை ரெசிபி
துளையிடப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு கனிம நீர் மட்டும் தயாரிக்கிறது, ஆனால் நன்கு சூடான வறுத்த பான், வறுத்த செயல்முறையின் போது மாவைப் பளிச்சென்றும், குமிழிகள் வெடிக்கிறது. இந்த செய்முறையை மீது அப்பத்தை பழம் கிடைக்கும், ஆனால் முறுமுறுப்பாக, அனைத்து நன்றி அரிசி மாவு.
பொருட்கள்:
- அரிசி மாவு - 235 கிராம்;
- கார்பனேட் நீர் - 475 மில்லி;
- கேஃபிர் - 115 மிலி.
தயாரிப்பு
நீங்கள் உப்பு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை தயாரிக்க விரும்பினால், அரிசி மாவு உப்பு மற்றும் நன்கு கலக்கவும். இனிப்பு அப்பங்கள் சர்க்கரை அல்லது வேறு இனிப்புடன் மாவை தயாராக இருக்கும் போது கூடுதலாக சேர்க்கலாம். சோயாவை கெஃபிருடன் கலந்து, அரிசி மாவு அனைத்தையும் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து, பின்னர் அரை மணி நேரம் அதை விட்டு, மாவு உறிஞ்சப்பட்டு ஈரமானது. முட்டைகள் இல்லாமல் கனிம நீர் இப்போது அப்பத்தை பேக்கிங் தயாராக உள்ளன.
கனிம நீர் கொண்ட கேபிர் மீது செய்முறையை - செய்முறை
நீங்கள் மிகவும் மென்மையான, மென்மையான, ஆனால் மென்மையான பான்களாக விரும்பினால், கனிப்பறவை தண்ணீரை கீப்பிர் மூலம் கலக்க வேண்டும். எந்த பால் பொருட்கள் நேரங்களில் இன்னும் மென்மையாக மாவை செய்ய.
நாங்கள் உப்பு மற்றும் முழு தானிய மாவு பயன்படுத்தி இந்த அப்பத்தை தயார் செய்வோம், ஆனால் வேறு மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
- முழு தானிய மாவு - 135 கிராம்;
- கனிம நீர் - 190 மில்லி;
- கேஃபிர் - 45 மிலி;
- முட்டை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
கனிம நீரில் பன்றிகளை தயார் செய்வதற்கு முன், உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முழு கோதுமை மாவு கலந்து. தனித்தனியாக, முட்டை மற்றும் தயிர் கொண்ட கனிம நீர் துடைக்க. மாவுக்குள் திரவத்தை ஊற்றவும், ஒரு குழாய் போட வேண்டும். குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் நிற்க மாவை விட்டு, கோதுமை வீங்கி மற்றும் பன்றி இறைச்சி பசையம் எளிதாக வறுத்த, அதனால் கிழிந்த இல்லை என்று. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை எளிதாக எந்த திணிப்பு வைத்து.