உலகில் ஆப்பிள் அனைத்து வகையான ஒரு கணக்கில் எண், மட்டுமே சுமார் விஞ்ஞானிகள் 10 ஆயிரம் எண்ணிக்கை அழைக்கின்றன. இந்த பழத்தின் பிரதான நன்மைகளில் ஒன்றாக ஆப்பிள் மரங்கள், கோடை, மற்றும் குளிர்காலம் , மற்றும் ஆப்பிள் மரங்களின் இலையுதிர் வகைகள் போன்ற ஆப்பிள்களை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும். ஆப்பிள் இலையுதிர் இரகங்கள் உயர் தரமான மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஏனெனில் நாங்கள், பிந்தைய சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். அறுவடை நேரத்தில், அவர்கள் சூரியன் அனைத்து கோடை கதிர்கள் உறிஞ்சி நிர்வகிக்க, வைட்டமின்கள் மீது பங்கு மற்றும் மிகவும் பெரிய அளவுகள் கிடைக்கும். இலையுதிர் காலத்தில் ஆப்பிள் மற்றொரு அம்சம் தங்கள் அடுக்கு வாழ்க்கை, அவர்கள் 2-3 மாதங்கள் நன்றாக சேமிக்க முடியும்.
ஆப்பிள் மிகவும் பிரபலமான இலையுதிர் வகைகள்
இலையுதிர் கோடுகள் (ஸ்ட்ரீப்பிளிங்) . இந்த வகை ஆப்பிள்கள், பெயரில் இருந்து தெளிவாக, ஒரு கோடிட்ட நிறங்களை வாங்கிக் கொள்ளலாம் - ஒரு ஒளி மஞ்சள் பின்னணியில், ரோஸ்-ஆரஞ்சு பல்வகைப் பட்டைகள். கூழ் சற்று மஞ்சள் நிறமாகவும், உருளைக்கிழங்காகவும், சருமமாகவும் இருக்கும், சில நேரங்களில் தோலின் கீழ் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிறம் இருக்கக்கூடும். ஆப்பிள் பல்வேறு வகையான இலையுதிர் கோடுகள் மத்திய ரஷ்யாவில் முக்கியமாக வளர்கிறது, செப்டம்பர் நடுப்பகுதியால் முளைக்கின்றன. இது ஒரு பெரிய வகையாகும் - சராசரியாக ஒரு பழம் 120 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். மரங்கள் தீவிரமானவை, ஏராளமான அறுவடைகளை விளைவிக்கும் - பருவத்தில் ஒரு வயது முதிர்ச்சியிலிருந்து சுமார் 200 கிலோ ஆப்பிள்கள் சேகரிக்க முடியும்.
இலவங்கப்பட்டை துண்டுகள் . ஆப்பிள்கள் வண்ணத்தில் மஞ்சள் நிறமாக உள்ளன, நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட சிவப்பு கோடுகள் உள்ளன. சதை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் பண்பு இலவங்கப்பட்டை சுவை கொண்ட மஞ்சள், அடர்த்தியானது. நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் 90 கிராம் எடையை, 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும் மரங்களுக்குப் போதுமான பாதுகாப்பு இல்லாமல் சிறியதாக வளரும். இது ரஷ்யாவிலும் உக்ரேனியதும் பரவலாக பரவலாக பரவியிருக்கும் ஆப்பிள்களின் ஒரு பழைய வகை ஆகும். அவர்கள் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான ஜாம் உற்பத்தி என்று உண்மையில் சிங்கமுடன் கோடிட்ட பலன்களை பாராட்டுகிறோம்.
இலையுதிர் காலம் வேடிக்கை . 110-120 கிராம் எடையுள்ள பெரிய ஆப்பிள்கள், பச்சை-மஞ்சள் நிறம், அரை சிவப்பு நிறத்தில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அமில உள்ளடக்கத்தை மீறுவதால், நடுத்தர அடர்த்தி, ஒளி கிரீம் வண்ணம் ஒரு இனிப்பு சுவை உண்டு. பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள் இலையுதிர் மகிழ்ச்சி வெல்ஸி மற்றும் சினமன் ஸ்ட்ரைப்ட் போன்ற வகைகளை கடந்து வந்தன. செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் அறுவடை சேகரிக்கப்படுகிறது.
Borovinka . ஆப்பிள் அளவு சராசரி மதிப்புகள் மீறுகிறது, வடிவம் விலா இல்லாமல், தட்டையான மற்றும் செய்தபின் மென்மையாக உள்ளது. பழத்தின் நிறம் மஞ்சள்-பசுமையானது, இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு நிறத்தில் ஓரளவிற்கு நிறத்தில் உள்ளது. சதை ஜூசி, இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள், மாறாக சுவை உணவை அளிக்கிறது. Borovinka பல்வேறு மரங்கள் குறைந்த வெப்ப பகுதிகளில் நன்கு நடந்து, அவர்கள் உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் ஏராளமான அறுவடை வகைப்படுத்தப்படும்.
அன்டோனோவ்கா . நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவு பழங்கள், வளர்ச்சி பகுதியில் பொறுத்து வேறுபடலாம் 100 கிராம் இருந்து 300 கிராம். நீங்கள் மரம் எடுத்து போது, தோல் பச்சை, பின்னர் அது மஞ்சள் நிறைவுற்ற ஆகிறது. மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் பச்சையானது ஒரு உச்சரிக்கக்கூடிய சுவை, அதேபோல் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புக் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வகை Antonovka ஆப்பிள் மரங்கள் இலையுதிர்-குளிர்காலத்தில் வகைகள் குறிக்கிறது மற்றும் மிகவும் நிறைந்த ஒன்று கருதப்படுகிறது - ஒரு வயது மரம் இருந்து சராசரி விளைச்சல் உள்ளது
ஜிகுலேவ்ஸ்காய் . 200 கிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய ஆப்பிள்கள், வடிவம் வட்டமானது, ஒரு பிட் பிளாட் மற்றும் எப்போதும் சீருடையில் இல்லை. கிட்டத்தட்ட முழு பழத்தையும் உள்ளடக்கும் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு சிரிப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும் பளபளப்பான எண்ணெய் மஞ்சள் நிற நிறமான பீல். சருமம் மிகவும் அடர்த்தியாகவும், தாகமாகவும் இல்லை, கிரீம் நிறத்தில் உள்ளது. மரங்கள் Zhigulevskoe - செப்டம்பர் இறுதியில் அறுவடை ஆப்பிள்கள் இந்த இலையுதிர்-குளிர் வகைகள், ஆப்பிள்கள் செய்தபின் தங்கள் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கும், மார்ச் வரை பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
இது ஆப்பிள் சிறந்த இலையுதிர் வகைகள் பட்டியலிடுகிறது, மாறாக, மிகவும் பிரபலமான ஒன்றை பட்டியலிடுகிறது என்று கடினம். ஆனால் என்ன ஆப்பிள்கள் சிறந்தவை, எல்லோரும் அவரையே தீர்மானிப்பார்கள், ருசி விருப்பத்தேர்வுகளால் வழிநடத்தப்படுவார்கள்!