உருளைக்கிழங்கு ஒரு பூர்த்தி கொண்டு சுடப்படும் - எந்த இறைச்சி டிஷ் ஒரு அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக பக்க டிஷ். ஒரு சில எளிய உணவை பார்க்கலாம்.
பூர்த்தி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா:
- கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் கழுவப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் சிறிது வெட்டவும், அரை வெட்டவும், உரிக்கப்பட்டு கவனமாக ஒரு ஸ்பூன் கோர் நீக்க. அடுத்து, பூர்த்தி செய்வதற்கு நாங்கள் திரும்புவோம்.
இதை செய்ய, கூழ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மாஷ் ஒரு பகுதியை வெட்டி, நறுக்கப்பட்ட துளசி சேர்க்க, தலாம் இல்லாமல் வெட்டப்பட்டது தக்காளி, புளிப்பு கிரீம் போட்டு பூண்டு பிழி. நாம் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம், பருவக்காலம் அதை மசாலாக்களாகவும், வெங்காயம் வெண்ணிறத்தில் அரைக்கவும். இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன உருளைக்கிழங்கு அரை நிரப்ப, எண்ணெய் வடிவில் அதை வைத்து அடுப்பில் பூர்த்தி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அனுப்ப, தங்க பழுப்பு வரை சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.
ஹெர்ரிங் திணிப்பு உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- ஹெர்ரிங் சற்று உப்பு - 120 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு நன்றாக கழுவி, சமைத்த வரை அடுப்பில் ஒரு துண்டு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உலர் துடைக்க. பின் நாம் ஒரு பிட், தலாம், மேல் துண்டிக்க மற்றும் ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, கவனமாக நடுத்தர எடுத்து. விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன kneaded, நாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் சேர்க்க மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து. நன்றாக நாம் அனைத்து அதை தேய்க்க, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதை நிரப்ப, மிளகு மூல முட்டைகள் மற்றும் மசாலா மசாலா. தயாராக பூர்த்தி உருளைக்கிழங்கு billets பூர்த்தி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் சிவப்பு வரை ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
சீஸ் திணிப்பு கொண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- brynza - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மாவு - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா;
- இறைச்சி குழம்பு.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு பீல், பாதி அவற்றை வெட்டி கவனமாக சென்டர் வெட்டி. நிரப்புவதற்கு தயார் செய்ய, நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் கொண்டு முட்டைகளை இணைத்து, மாவு தெளித்து சுவைக்கு உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இப்போது, உருளைக்கிழங்கு கப் சமைத்த திணிப்பு போட்டு வெண்ணெய் ஒரு அச்சு அவர்களை வைத்து அவ்வப்போது இறைச்சி குழம்பு வரை முதலிடம், தயாராக வரை பூர்த்தி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் சூடாக டிஷ் சேவை.