வெங்காயம் பை ஒரு நம்பமுடியாத பணக்கார டிஷ், உங்கள் தினசரி வாழ்க்கையில் அனுபவிக்க முடியும், மற்றும் விருந்தினர்கள் சிகிச்சை. எங்கள் எளிமையான சமையல் உபயோகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அது எளிய மற்றும் சுவையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
வெங்காயம் மற்றும் முட்டையுடன் ஜெல்லிடு பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 0,5 பொருட்கள்;
- மார்கரின் - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
பூர்த்தி செய்ய:
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 உருப்படியை;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் கலந்த தண்ணீரில் கரைத்து, கவனமாக sifted மாவு ஊற்ற மற்றும் வெகுஜன கலந்து. பின்னர், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறி மற்றும் 35 நிமிடங்கள் குளிர் மாவை நீக்க. எந்த நேரத்திலும் இழக்காமல், நாங்கள் பைக்கு நிரப்புவதற்கு தயார் செய்கிறோம்: வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸ் களைந்து, காய்கறி எண்ணெய் மீது பிரவுனிங் வரை செல்கிறோம். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துடைப்பம் முட்டை. குளிர்ந்த மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றினார், வறுத்த வெங்காயங்களை பரப்பி, வெங்காயம் சேர்த்து தூவி, மேல் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். நாங்கள் 35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பை சுட்டுக்கொள்ள, மற்றும் சேவை முன் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அதை தெளிக்க.
பச்சை வெங்காயம் கொண்ட ஜெல்லி பை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கேஃபிர் - 400 மில்லி;
- எண்ணெய் "விவசாயி" - 150 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- வெள்ளை சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 250 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1, 5 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெங்காயம் பச்சை - 200 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உருகிய வெண்ணெய் kefir ஊற்ற, நாம் தட்டி முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்த, நாம் சுவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை தூக்கி. ஒரு பேக்கிங் பவுடர் மாவு மாவு, ஊற்ற மற்றும் இடி கலந்து. பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் கழுவி, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சில நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். முட்டைகளை கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான மற்றும் வெட்டுவது க்யூப்ஸ். பின்னர், வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சேர்த்து கலந்து. ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற வடிவில், சமமாக பூர்த்தி விநியோகிக்க, மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேக் அனுப்ப.
Multivark மிகவும் சுவையாக வெங்காயம் பை செய்முறையை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- kefir - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- வெள்ளை சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மாவு - 200 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள்.
தயாரிப்பு
கோழி முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து உப்பு போட்டுக் கொள்கிறார்கள். சர்க்கரை, சோடா ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. அதற்குப் பிறகு, நாங்கள் கெஃபிரை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். அடுத்து, மாவு ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இப்போது நாங்கள் பை நிரப்பப்பட்டதை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, சுத்தப்படுத்தி, க்யூப்ஸ் துண்டாக்குகிறோம். சாஸ்பேஸ் வெட்டப்பட்டது, மற்றும் சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. வெங்காயம் வெங்காயம் வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பன்னுயிர் சாகுபடி, ஒரு சிறிய மாவை ஊற்ற, பூர்த்தி விநியோகிக்க மற்றும் மீதமுள்ள மாவை நிரப்ப. "பேக்கிங்" பயன்முறையில் பயன்பாட்டிற்கு திரும்பவும், எங்கள் மிகவும் சுவையாக வெங்காயம் பை தயாராகும் வரை 1 மணி நேரம் காத்திருக்கவும்.