துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

நீங்கள் வீட்டில் கேக் காதலர்கள் என்றால், இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உள்ளது. அனைத்து பிறகு, கீழே, நாம் ருசியான கேக்குகள் உங்களை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

அடுப்பில் துண்டுகள் சுட எப்படி?

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• மாவு - 650 கிராம்;
• கோழி முட்டை, பெரிய - 1 பிசி;
• மணல் சர்க்கரை - 45 கிராம்;
• மென்மையான வெண்ணெய் இயற்கை - 70 கிராம்;
• தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறது - 290 மில்லி;
• அழுக்கு ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
• உப்பு.

மேல் உயவூட்டுவதற்கு:

• கிரீம் - 1 டீஸ்பூன்;
• முட்டை பெரியது - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

புதிய ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கரைந்து, சர்க்கரை வைத்து நன்கு கலக்கவும். தாக்கப்பட்ட முட்டை சேர்க்கவும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு மாவு கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் அதை ஊற்ற. மாவை சலிக்காமல், மெதுவாக வெண்ணெய் கலந்து. 2 மணி நேரம் மாவை விட்டு விடுவோம், பின்னர் அதை சிறிய சமமாக பிரிக்கலாம். அடுத்து, ஒவ்வொரு துண்டு பரவியது, மையத்தில் நிரப்புதல் வைத்து பாட்டி அமைக்க. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வெட்டவும், ஒரு படத்துடன் மூடி வைக்கவும், சிறிது மாவுடன் அதை தூவி, மற்றொரு 40 நிமிடங்களுக்கு விட்டுவிட்டு ஏற்கனவே பேக்கிங்கிற்கு முன் கிரீம் கொண்டு கிரீம் சாப்பிட்டால் மேலே உறைந்துவிடும். 15-17 நிமிடங்கள் பற்றி 210 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள கேக் மணிக்கு.

முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• மாவு - 2 கப்;
• மணமற்ற எண்ணெய் - 850 மில்லி;
• தண்ணீர் - 90 மில்லி;
• உப்பு;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 450 கிராம்;
• கேரட் - 115 கிராம்.

தயாரிப்பு

முன் sifted மாவு இருந்து, உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய், மென்மையான மாவை கலந்து. நாம் 14 பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். ஒவ்வொரு துண்டு மிகவும் துல்லியமாக பரவியது மற்றும் விளிம்பில் பூர்த்தி வைத்து, நாம் தயாராக வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு அறுப்பேன் எந்த. அதை சுவைக்க நீங்கள் சிறிது சர்க்கரை மற்றும் தக்காளி பசை சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க முடியும். மற்றும் நீங்கள் தக்காளி இல்லாமல் செய்ய முடியும், மற்றும் ஒளி sourness எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்க. கவனமாக மாவை பூர்த்தி போர்த்தி. சுமார் ஒரு மணி நேரம் 200 டிகிரி ஒரு முட்டை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மேல் உயவூட்டு.

ஈஸ்ட் கஸ்டர்ட் இருந்து துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

பொருட்கள்:

• மணல் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 4 கண்ணாடிகள்;
• தண்ணீர் - 2 கப்;
• புதிய ஈஸ்ட் - 45 கிராம்;
• உப்பு;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 55 மிலி.

தயாரிப்பு

ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் கொதிக்கும். சூடான தண்ணீர் இரண்டாவது கண்ணாடி நாம் ஈஸ்ட் காய்ச்சல், சர்க்கரை வைத்து, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. தனித்தனியாக மாவு அடுக்கி, ஈஸ்ட் கலவை மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். மேல், கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் விரைவில் மாவை அசை. நீங்கள் மென்மையான மாவைப் பெற வேண்டும். பின்னர் அதை 50 கிராம் ஒவ்வொன்றாக பிரிக்கலாம். மெல்லிய கேக் அவற்றை உருட்டிக்கொண்டு, திணிப்பு வைத்து நாம் கேக்குகள். நாங்கள் அவர்களை 25 நிமிடங்கள் 190 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.