அடுப்பில் எலுமிச்சை மாலை பிஸ்கட் - செய்முறை

பிஸ்கட் கேக்கின் பாரம்பரிய தொழில்நுட்பத்தில் மிக முக்கியமானது , முட்டைகளை வெட்ட வேண்டும், பின்னர் ஒரு எலுமிச்சை கேக்கை சுடுவதற்கு ஒரு கடற்பாசி கேக் சுட வேண்டும் என்றால், நீர் மிகவும் கார்பனேட் ஆனது மற்றும் திறந்திருக்கும். இல்லையெனில், தயாரிப்புகளை அதே தேவை - புதிய முட்டைகள் (இந்த எந்த பிஸ்கட் அடிப்படையில்), சர்க்கரை (நாம் ஒரு பேஸ்ட்ரி மிட்டாய் தயாரிப்பு மற்றும் மாவு). மாவை பொறுத்தவரை, கவனமாக இருக்கவும் - அடுப்பில் ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஒரு மல்டிவார்க்கர் போது ஒரு எளிதானது, பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள, மாவு தரம் குறைவாக இருந்தால் வேலை செய்யாது. எனவே, உயர்ந்த தரத்தில் மட்டுமே மாவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம், அவசியமான கோதுமை மாதிரியிலிருந்து விலங்கிடப்படுகிறது. காற்றை நிரப்ப பல முறை துடைக்க மறந்துவிடாதே, அதை இன்னும் பளபளப்பாகவும் மற்றும் கட்டிகள் நீக்கவும். மற்றொரு நுட்பமான - தாவர எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு lemonade ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள வேலை செய்யாது. நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் எடுத்து, அவசியம் இல்லாமல் ஒரு வாசனை இல்லாமல், அவசியம் அழிக்கப்படும்.

பிஸ்கட் தயாரிப்பின் subtleties

ருசிக்க - நீங்கள் அடுப்பில் ஒரு எலுமிச்சை ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள இது படி, ஒரு அடிப்படை விருப்பத்தை வழங்குகின்றன, செய்முறையை உலர்ந்த apricots அல்லது கொடிமுந்திரி, கொக்கோ அல்லது மற்ற கூடுதல் துண்டுகள், கூடுதலாக துணை முடியும்.

பொருட்கள்:

• மணமற்ற எண்ணெய் சூரியகாந்தி - 1 கப்;
• கோதுமை மாவு வெள்ளை தரத்தில் / உண்ணும்போது - 3 கப்;
• எலுமிச்சை அல்லது வேறு சோடா ருசிக்க (சாயங்கள் இல்லாமல்) - 1 கப்;
• முட்டை புதிய பெரிய - 4 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை - 1-1.5 கப் (லெமோனாட் இனிப்பு எவ்வளவு சார்ந்தது);
• பேக்கிங் பவுடர் அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்.

தயாரிப்பு

இந்த விஷயத்தில் பொருட்கள் வெப்பநிலை எதையும் சார்ந்து இல்லை என்பதால், நீங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் இருவரும் பயன்படுத்த முடியும். ஒரு பற்சிப்பி அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில், முட்டைகளை வெட்டவும். புரதக் கோளாறுகளின் பிரிப்பு மற்றும் உற்பத்தி ஆகியவற்றின் நேரத்தையும் முயற்சிகளையும் வீணாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சர்க்கரையுடன் நன்றாக அடுக்கி, பல நிலைகளில் விரைவாக கரைக்க வேண்டும். துவக்க அளவைப் பொறுத்தவரையில், வெகுஜன ஒரே மாதிரியாகவும் சிறிதுமாகவும் அதிகரித்தபோது, ​​எண்ணெய் மற்றும் சோடாவில் ஊற்றுவோம். நிச்சயமாக, நாம் இயற்கை பொருட்கள் மீது மட்டுமே தண்ணீர் பயன்படுத்த, செயற்கை சுவைகள் இல்லாமல், சர்க்கரை மட்டுமே (பொதுவாக கண்ணாடி பாட்டில்கள் விற்கப்படுகிறது). சாயங்கள் கூட விரும்பத்தகாதவை. அவர்கள் பிஸ்கட் பிரகாசமாக்க மாட்டார்கள், ஒரு விரும்பத்தகாத அழுக்கு நிழல் கிடைக்கும், எனவே "Tarhun" அல்லது "கோலா" பயன்படுத்தப்படாது. நீ "லிமோனேட்" என்ற வாயு, "ஸ்ப்ரேட்", "டச்செஸ்ஸ்" உடன் ஒரு கடற்பாசி கேக் தயாரிக்க முடியும். "சிட்ரோ" அல்லது "கிரீம்-சோடா" கூட பொருத்தமானது. அனைத்து பொருட்களையும் துண்டிக்கவும், கலவையை விரைவாக ஒருங்கிணைக்கிறது, எனவே முன்கூட்டியே பேக்கிங் பவுடருடன் மாவுகளை அடுக்கி வைக்கிறோம். அது இல்லை என்றால், நீராவி சோடா பயன்படுத்த - வினிகர் 1 டீஸ்பூன் 1/4 டீஸ்பூன் சோடா. சோடா சேர்த்து முன் சோடா quenched. மாவு மற்றும் கலவை உள்ள ஊற்ற, கட்டிகள் உடைத்து, மாவை கொண்டு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் அடர்த்தி.

சரியாக சுட்டுக்கொள்ள எப்படி?

நீ அடுப்பில் ஒரு எலுமிச்சையை ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இதனை செய்ய, எண்ணெய் துண்டுகளோடு வர்ணம் பூசப்பட்ட வடிவத்தை பிரிக்கவும், மாவை ஊற்றி, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், பின்னர் வெப்பநிலை 160 ஆகக் குறைக்கவும், மற்றொரு 15-20 நிமிடங்களுக்கு வைத்திருக்கவும். அடுப்பைத் திறக்காமல், பிஸ்கட்டை குறைந்தபட்சம் அரைமணி நேரத்திற்கு நாங்கள் நிற்கிறோம், அதன் பிறகு அதைப் பிரித்தெடுப்போம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு lemonade ஒரு பிஸ்கட் செய்யும் மிகவும் எளிது.