அடுப்பில் படலத்தில் வேட்டையாடப்பட்ட, பீட் எந்த சாலேட் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளன. வெப்ப சிகிச்சைக்கு நன்றி, காய்கறி ஜூசி மற்றும் மென்மையான ஆகிறது. இன்று நாம் அதை தயாரிப்பதற்கான சில வழிகளைக் கூறுவோம்.
படலம் ஒரு அடுப்பில் பீட் சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- நன்றாக உப்பு - சுவைக்கு;
- பீற்று - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் முன்-பற்றவைக்கப்பட்டு, 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாகிறது, கிரில்லை சராசரியாக நிலைக்கு அமைக்கிறது. பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் அலுமினிய படலம் கொண்டது. பீட்ரூட் முழுமையாக கழுவி, இலைகள் அகற்றப்படுகின்றன, மற்றும் வால் அப்படியே இருக்கும். நாம் ரூட் மீது ஒரு வேர்வை பரப்பி அதை கவனமாக உலர்த்த வேண்டும். அதன் பிறகு, பீட் தயாரிக்கப்பட்ட படிவத்தில் மாற்றுவோம், சிறிது உப்பை உறிஞ்ச வேண்டும். மேல் படலம் மற்றும் விளிம்புகளை கவனமாக சரி. காய்கறிகளின் அளவைப் பொறுத்து, 50-90 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பு மற்றும் வேகவைத்த வேகவைத்தலை நாங்கள் அனுப்புகிறோம். பீட்ஸைப் பெறுவதற்கு முன், நாங்கள் பல்லை எடுக்கும்போது, பல இடங்களில் காய்கறிகளை குத்திக்கொண்டே இருப்போம். இப்போது மெல்லிய பீட்ரூட் ஒரு தட்டுக்குள் மாற்றி, அதை குளிர்விக்கவும். பின்னர் கவனமாக ponytails மற்றும் மேல் பகுதி துண்டித்து. தோலில் இருந்து அதை சுத்தம் செய்வோம், வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.
படலம் உள்ள அடுப்பில் பீட்ரூட்
பொருட்கள்:
- பீற்று - 400 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 70 மிலி;
- மசாலா;
- சீஸ் - 40 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
தகடுகளில் பீட்ஸை சுடுவதற்கு, அடுப்புக்கு முன் எரியப்பட்ட மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு வெப்பம், கிரில்லை ஒரு சராசரி அளவை அமைக்கிறது. காய்கறிகள் நன்கு கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் படலம் உள்ள இறுக்கமாக போர்த்தி அதை preheated அடுப்பில் தயாராக வரை சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப.
அடுப்பில் படலம் உள்ள பீட் சுட்டுக்கொள்ள எவ்வளவு?
ரூட் அளவைப் பொறுத்து, இது ஒரு மணி நேரம் ஆகும். தயார்நிலை சரிபார்க்கப்பட்டது
காய்கறி கவனமாக எடுத்து, ஒரு பிளாட் தகடு மீது விரித்து பரவி. பின்னர் நாம் தலாம் இருந்து பீட்ரூட் சுத்தம், கவனமாக கத்தி கொண்டு கோர் நீக்க மற்றும் எண்ணெய் பூசப்பட்ட ஒரு வறுத்த டிஷ் உள்ள billets போட. உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் ஒவ்வொரு குழி உள்ள நாம் ஒரு சிறிய குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் வைத்து. மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன, மேல் தாளில் ஒரு தாள் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அனைத்து தான், சுவையான மற்றும் பயனுள்ள பீட் தயாராக உள்ளன. நாங்கள் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு சிற்றுண்டி, அதை சேவை.