சாலட்கள் சுதந்திரம் பற்றிய உங்கள் கற்பனையை வெளியிட அனுமதிக்கின்றன. இல்லத்தரசிகள் மற்றும் சமையல்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட புதிய சேர்க்கைகள், சுவையான பொதுப் பொருட்களாக மாற்றப்பட்டுள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நாம் பேசும் புதிய சாலட்களில் ஒன்று அதன் சுவாரசியமான சுவை மட்டுமல்ல, அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திலும் வேறுபடுகிறது.
பேகினீஸ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஸ்கிட் உடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 2 கார்வாசிகள்;
- மிளகுத்தூள் - 150 கிராம்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பானை;
- செர்ரி தக்காளி - 1 கையளவு;
- மயோனைசே - ருசிக்க;
- ஆலிவ் - 50-70 ஆண்டு.
தயாரிப்பு
ஸ்குவாட் சடலங்கள் scalded மற்றும் நாம் அவர்களை படம் நீக்க. உட்புறங்களை நீக்கி மீண்டும் கொதிக்கும் நீருடன் ஊற்ற வேண்டும். நாங்கள் 1 நிமிடம் தண்ணீரில் செபலோபாட்களை வைத்திருக்கிறோம், அதன் பின் நாங்கள் குளிர்ச்சியாகவும் மோதிரங்களாகவும் வெட்டுவோம்.
இறால் கொதித்தது. பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் (பச்சை பகுதி) இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டதாகும். சோளம் திரவ வடிகால் மற்றும் துகள்கள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலப்பு. சிறிய வட்டாரங்களில், அல்லது காலாண்டுகளில் நாம் வெட்டிக்கொள்ளும் தக்காளி. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ஆலிவ் மற்றும் பருவ சாலட் , மயோனைசே கொண்ட சதுப்பு , முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மக்காச்சோளையுடன் சேர்க்கவும்.
சதைப்பகுதி மற்றும் கடல் முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலட் "நெப்டியூன்" க்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 2-3 கார்சஸ்;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- இறால் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கடல் காலே - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- அலங்காரம் சிவப்பு கேவியர்.
தயாரிப்பு
1 நிமிடம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்புநீரில் சுத்தங்கள் சுத்தம், என்னுடையது மற்றும் கொதிக்கவைக்கப்படும். வேகவைத்த பிணக்குகள் குளிர் மற்றும் சிறிய மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. நண்டு குச்சிகள் ஒரு அடுக்குகளில் விரித்து, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, அணில்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. Yolks மயோனைசே கொண்டு grated. கடல் முட்டைக்கோசு, சாலட் சாப்பிடும் வசதிக்காக, அரை வெட்டப்பட்டது. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, இறால் சேர்க்க மற்றும் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப. சேவை செய்யும் முன், "நெப்டியூன்" சிவப்பு கேவியர் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
முட்டை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஸ்க்விட் சாலட்
பொருட்கள்:
- ஸ்க்விட் - 2-3 கார்சஸ்;
- 1 பருத்தி;
- நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4-5 துண்டுகள்;
- பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1/2 கேன்கள்;
- தக்காளி - 1 PC;
- கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சதுப்புக் கஞ்சல்கள் மூடிய படத்தைப் பெற சூடான நீரில் மூழ்கும். நாங்கள் 30-40 விநாடிகளுக்கு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் கரைக்க வேண்டும் அல்லது செங்குத்தான கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு முறை கூடுதலாக ஊற்றுவோம். பிறகு, செபலோபாட்கள் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. க்யூப்ஸ் குச்சிகள் க்யூப்ஸில் வெட்டி, வெட்டுக் கசிவுக்கு நாம் அனுப்பும் நையாண்டுகளுடன் ஒன்றாக நண்டு.
பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்டதாகும். முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, சுத்தமாகவும், இறுதியாக வெட்டவும். தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. சோளம் அதிகப்படியான திரவத்தை இணைக்கிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் எங்கள் கடல் உணவு மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்ட கலவை சேர்ந்து கலந்து. பரிமாறும் முன், 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைத்து, பின்னர் ஒரு ஆபரணம் போன்ற புதிய மூலிகைகள் தெளிக்க.
மீன், கடல் முட்டைக்கோசு மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்
விருந்தோம்பல் மற்றும் அன்பானவர்கள் விருந்தினர் மாளிகையில் விருந்தினர் தேவைப்பட்டால், அவசரமாக இந்த சாலட் விடுமுறை நாட்களில் உங்களுக்கு உதவும்.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட squid - 1 பானை;
- கடல் காலே - 150 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 1 பானை;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, சுத்தமாகவும், இறுதியாக வெட்டவும். கடலைக் கலவையுடன் முட்டைகளை கலக்கவும், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, முன் வடிகட்டும் திரவத்தை சேர்க்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்க்விட் மெல்லிய மோதிரங்கள் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்பட்டு, பின்னர் மற்ற பொருட்களுக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. நாம் மயோனைசே கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் அதை அட்டவணை சேவை.