துருக்கி தீவனம் - ஒவ்வொரு நாளும் சுவையான, எளிய மற்றும் அசல் உணவுகள் சமையல்

வறுத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேறுபட்ட சமைத்த வான்கோழிகள் தயாரிக்கக்கூடிய எளிதான சமையல் வகைகள் ஆகும், இந்த இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும், இது குறிப்பாக ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களைப் பிரியப்படுத்தும். நீங்கள் எளிய தினசரி விருந்தளித்து சமைக்கலாம் மற்றும் அசாதாரண புனிதமான உணவு கொண்ட விருந்தினர்களை கவர்ந்திழுக்க முடியும்.

வான்கோழிகளுக்கான சமைக்க எப்படி சுவையாக - சமையல்

ருசியான வான்கோழி ஃபைலெட் ரெசிப்களை தயாரிக்கத் தேவையில்லை! எந்த உணவையும் சிறந்ததாக மாறிவிடும், புத்துணர்ச்சியடைந்து, ஒவ்வொரு உணவருக்கும் வேண்டுகோள் விடும். இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும், கோழிக்கு மாறாக, நாகரீகமற்றும் மேலும் நிறைவுற்றது.

1. ஆரம்ப சமையல்காரர்களுக்கு படி, சமையல் சர்க்கரையை துருக்கி தயாரிப்பாளரிடம் இருந்து சாப்பாட்டிற்கு தயார் செய்யலாம்: சாப்ஸ், ஸ்னிட்செல்ஸ் அல்லது கூலஷ். பின்னர் பேக்கிங் தொடங்க அல்லது மிகவும் சிக்கலான விருந்தளித்து உருவாக்கும்.
2. உலர்ந்த பழத்தைச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் வான்கோழிகளுக்கு ஒரு நல்ல இறைச்சியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், வழக்கமாக மார்பகங்கள் வெண்ணெய் சாஸுடன் ஒட்டியுள்ளன மற்றும் அரை மணி நேரத்திற்கு சுவையூட்டிகளை நிரப்பி, இழைகளை மென்மையாக்குகின்றன.
3. வேகவைத்த வான்கோட்டுப் பைலட், சூப் சமையல், எடுத்துக்காட்டாக, மார்பிலிருந்து மட்டும் சமைக்க நல்லது. கால்கள் அல்லது இறக்கைகள் இருந்து இறைச்சி இன்னும் செய்யும், எனவே டிஷ் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அடுப்பில் துருக்கி வான்கோழிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

குழந்தைகளின் மெனுக்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்களைப் போல, கீழே உள்ள செய்முறையின் படி வேகவைத்த வான்கோட்டு வடிகட்டி. சூடான வடிவத்தில், வேகவைத்த மார்பகம் முக்கிய டிஷ் செயல்படும் மற்றும் வெற்றிகரமாக எந்த அழகுபடுத்தல் துணையாக, மற்றும் குளிர் அது ஒரு இலாபமற்ற தொத்திறைச்சி பதிலாக, ரொட்டி ஒரு சிறந்த கூறு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 700 g;
• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். l;
• பசில், ஆர்கனோ, எலுமிச்சை தைம் - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. மூலிகைகள், சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு கெஃபிர் கலந்து.
2. வடிகட்டி கழுவவும், உலர், மேற்பரப்பில் ஒரு சில வெட்டுக்கள் செய்ய.
3. இறைச்சி இறைச்சி வைத்து, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப.
4. 200 க்கும் 30 நிமிடங்களுக்கும் ஃபாயில், முத்திரை, ரொட்டி போன்றவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.
5. தீ அணைக்க, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் வான்கோழி fillet சமையல் நீட்டிக்க.

வான்கோழி குழம்பு இருந்து கட்லட்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வான்கோட்டு வடிகட்டி வறுக்கவும் விரைவில் பசி குடும்பத்தை உணவளிக்க எளிதான வழி. ஒரு ருசியான டிஷ் தயார் செய்ய ஒரு நல்ல வழி வெட்டுக்கள் இருக்கும், அவர்கள் வெட்டப்பட வேண்டும், எனவே உபசரிப்பு juicier இருக்கும், துண்டுகள் உணர்ந்தேன், நீங்கள் முற்றிலும் எந்த பக்க டிஷ் அவர்களுக்கு உதவும். மெதுவாக மற்றும் இறுதியாக வடிகட்டி குறைக்க, அது ஒரு சிறிய பனி வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 500 g;
• வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்.
• புதிய வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, தைம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய கன சதுர வடிகட்டியை வெட்டு, வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுதல்.
2. மூலிகைகள், வெங்காயம், பூண்டு-வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து.
3. ஒரு முட்டை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலா அறிமுகம்.
4. மாவு, மாவு சேர்க்கவும், 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி அனுப்ப.
5. சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஒரு கரண்டியால் (ஸ்பிரிட்டர்களைப் போல) நிறையப் பரவும்.
6. தங்க நிற பழுப்பு வரை இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து பிரவுன்.

கிரீமி சாஸ் உள்ள துருக்கி fillet

கிரீம் சாஸ் உள்ள sauteed வான்கோட்டு fillet எளிமை மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு அசாதாரண, deliciously மென்மையான சுவை மூலம் வேறுபடுத்தி என்று சமையல் உள்ளது. இது போன்ற ஒரு சிறந்த மாதிரியானது காளான்கள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி stroganoff ஆகும். இந்த டிஷ் மற்றும் காடு, மற்றும் உலர்ந்த boletus, மற்றும் எங்கும் சாம்பினான்கள் விண்ணப்பிக்க.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• பூண்டு - 1 பல்;
• வெள்ளை வைன் - 50 மில்லி;
• உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி.

தயாரிப்பு

1. கொழுப்பு உறிஞ்சுவதற்கு, ஒரு துடைப்பான் மீது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் பழுப்பு, மெல்லிய கீற்றுகள் மீது fillet வெட்டி.
2. அதே பாணியில், வெங்காயம் சேமிக்க, காளான் சேர்க்க, வறுக்கவும் ஆவியாக்கி வரை வறுக்கவும்.
3. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் திரும்ப இறைச்சி, மது, கிரீம் ஊற்ற.
4. உப்பு, மசாலா பருவத்தில், சாஸ் தடிமன் வரை, அசையாமலே, காளான் கொண்டு வான்கோழி fillet இளங்கொதிவா.

வான்கோழி குழம்பு ரோல்

அடுப்பில் அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது வான்கோழி fillets உலர்ந்த apricots மற்றும் பிரஞ்சு தானிய கடுகு ரோல் பூர்த்தி, ஒரு அசாதாரண செய்முறையை மூலம் சாத்தியம். இத்தகைய பழக்கவழக்கம் அலட்சியமாகவும், மிகவும் கோரியதுமாகவும் இருக்காது. பாரம்பரிய பதிப்பு, இந்த டிஷ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு மணம் சாஸ் உள்ள languishes, ஆனால் ஒரு வேகவைத்த வடிவத்தில் சிற்றுண்டி மேலும் உணவு கட்டுப்பாடு மற்றும் மென்மையான இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1 கிலோ;
• உலர்ந்த apricots - 200 கிராம்;
• வெள்ளை வைன் - 200 மில்லி;
• மென்மையான எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• பிரஞ்சு கடுகு - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக உலர்ந்த ஆப்பிள் பழங்களை வெட்டி, 30 நிமிடம் விட்டு, ஒயின் சேர்க்க வேண்டும்.
2. தகடுகளால் தகடுகளை வெட்டி, ஒரு தாளில் ஒரு தாளில் வைக்கவும்.
3. கடுகு எண்ணெய் மற்றும் கடுகு உப்பு மற்றும் கிரீஸ்.
4. உலர்ந்த apricots விநியோகிக்க, ரோல்ஸ் வரை ரோல்.
5. உலர்ந்த apricots ஊறவைத்தல் பிறகு விட்டு இது மது, மீதமுள்ள ஊற்ற.
6. உறை மூடி, 60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் 180.

வான்கோழி குழம்பு இருந்து சாப்ஸ்

வெறும், விரைவில் மற்றும் கிட்டத்தட்ட இடி உள்ள வான்கோழி இருந்து சாப்ஸ் தயாரித்தல் தொந்தரவு இல்லாமல். மாவு 3 அடிப்படை பொருட்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் நீங்கள் சீஸ் சிப்ஸ், கடுகு மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து கலவை மாறுபடலாம். எப்படியிருந்தாலும், ஒரு ருட்ரி மென்மையான ஷெல் ஒரு சிறந்த ஜூசி உபசரிப்பு இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• fillets - 1 கிலோ;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். l;
• கடினமான சீஸ் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு தூள், மிளகுத்தூள் கலவை.

தயாரிப்பு

1. மிளகாய் கொண்டு சமைக்க, சிறிது ஊக்கம், உப்பு, பருவம்.
2. முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் மாவு, பருப்பு மற்றும் உப்பு பருவத்தை சேர்க்கவும்.
3. இருண்ட தங்கம் வரை இருபுறமும் எண்ணெய் மாவு, மாவை சேர்த்து வறுக்கவும், வறுக்கவும்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி fillet

அடுப்பில் வான்கோக்கித் தொடைக் கட்டிகளை சுடுவது கடினம் அல்ல, இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த உணவு வெளியே வரும், இது கொண்டாட்டம் மற்றும் வீட்டு விருந்திற்கும் பொருந்தும். இந்த செய்முறை செயல்படுத்த ஒரு பூண் வேண்டும், கலவை காளான் இருக்க முடியும், காய்கறிகள் அனைத்து வகையான. சமையல் முடிவதற்கு 20 நிமிடங்கள் முன்பு, துண்டுகள் வெட்டப்பட வேண்டும், இதனால் துண்டுகள் ஒழுங்காக களைந்தெறிந்துவிடும்.

பொருட்கள்:

• துருக்கி தொட்டிகளிலிருந்து கரைசல் - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• உப்பு, மிளகு, மிளகு, தைம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l;
• பூண்டு - 3 பற்கள்.

தயாரிப்பு

1. வெட்டி இறைச்சி பெரிய இல்லை.
2. பீல் உருளைக்கிழங்கு, வெட்டு, கழுவி, உலர்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு இறைச்சியை கலந்து, உப்பு, பருப்பு, மசாலா, உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு-நறுக்கப்பட்ட, கலவையை சேர்க்கவும்.
4. மேலே இருந்து ஒரு ஸ்லீவ், முத்திரை, அனைத்து பொருட்கள் வைத்து ஒரு சில punctures செய்ய.
5. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, தொகுப்பு வெட்டி, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சமைக்க.

அடுப்பில் பிரஞ்சு உள்ள துருக்கி fillet

வறுத்த வான்கோட்டுக் குழாய்களானது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதில் செயல்படுத்தக்கூடிய சமையல் குறிப்புகளாகும். பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி விரைவாக சுடப்பட்டார், அதை சாப்பாடுகளை overdry இல்லை என்று, தயாராக நேரத்தில் நேரம் இழக்க கூடாது முக்கியம். வெங்காயம் முன்கூட்டியே marinated, வினிகர் அது 2 மணி நேரம் இருக்க வேண்டும், செயல்முறை வேகமாக, pickling முன், கொதிக்கும் நீரில் அரை மோதிரங்கள் ஊற்ற.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 1.5 கிலோ;
• marinated வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• உப்பு, கறி, வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. கோடுகளை தகடுகளோடு ஊடுருவி, ஊக்குவிக்கவும்.
2. ஒரு எண்ணெயிடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது இறைச்சி போட்டு, உப்பு சேர்த்து, பருப்பு சேர்த்து பருப்பு.
3. வெங்காயம் விநியோகிக்க, மயோனைசே கண்ணி மீது ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு வேகவைத்த வான்கோட் fillet.

சோயா சாஸ் உள்ள துருக்கி fillet

கேரமல் சாஸ் உள்ள வறுத்த வான்கோட் fillet ஒரு unmatched டிஷ், ஆசிய உணவு காதலர்கள் பாராட்டப்படும் இது. சோயா சாஸ் என்பது சோயா சாஸ் ஆகும், எனவே உப்பு பயன்படுத்தப்படாது, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் மிளகாய் செதில்களாக இருக்கும் கலவையில், இந்த கலவையை யாரும் அலட்சியப்படுத்தாது.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 5 டீஸ்பூன். l;
• தேன் - 100 கிராம்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 100 மில்லி;
• எள் எண்ணெய் - ½ தேக்கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். l;
• மிளகாய் செதில்களாக - ½ தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த பூண்டு - ½ தேக்கரண்டி;
• எள் விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. சோயா சாஸ், விதைகள் மற்றும் எள் எண்ணெய், உலர்ந்த பூண்டு, ஆரஞ்சு சாறு, மிளகாய், தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. வெட்டி இறைச்சி பெரிய இல்லை, ஒரு சிறிய சேர்க்க, சாஸ் போட்டு, ஸ்டார்ச் சேர்க்க, கலந்து.
3. இறைச்சியை 1 மணிநேரம் கழிப்பதற்கு விட்டு விடுங்கள்.
4. வறுத்த எண்ணெய் மீது, இறைச்சி வறுக்கவும், இறைச்சி எஞ்சியுள்ள ஊற்ற, ஒடுக்க மற்றும் caramelization வரை மெல்லிய.

காய்கறிகள் சமைத்த துருக்கி

பேக்கிங்கில் அனைத்து விதமான காய்கறிகளிலும் பேக்கிங் செய்வதற்கு ஸ்லீவையில் உள்ள வான்கோட்டுப் பைலட்டை தயாரிக்கவும், எந்தவொரு கலவையிலும் மிகுந்த பசியாக உணவு உண்ணும் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு வரும். நீங்கள் பருவகால காய்கறிகள் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உறைந்த கலவை பயன்படுத்தலாம். உணவு தயார் செய்து 40 நிமிடங்களில் தயார் செய்து, தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• ஒரு வான்கோழி ஒரு இடுப்பு மடிப்பு - 1 கிலோ;
• ரத்தன்டா - 2 துண்டுகள்;
• கேரட், வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சூடான மிளகு - 1 பாட்;
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
• உப்பு, கறி, காய்கறி எண்ணெய்;
• தானிய கடுகு - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில், தோராயமாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு, ஆரஞ்சு கூழ் மற்றும் fillet துண்டுகள் கலந்து.
2. மசாலா, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் பருவத்தை, கடுகு சேர்க்கவும், அசை.
3. ஸ்லீவ், முத்திரையில் அனைத்து வெகுஜனங்களையும் வைத்து, துல்லியமாக செய்யுங்கள்.
4. 200 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பார்சல் வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

துருக்கி fillet சூப் - செய்முறை

ருசியான, வான்கோட்டுக் குழாயில் உள்ள உணவு சூப் வறுத்தவுடன் சமைக்கப்படக்கூடாது, அதனால் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் கெடுவதில்லை. குழம்பு விரைவாக சமைக்கப்படும், ஏனெனில் அதன் உற்பத்தி ஒரு மார்பக, கால்கள் மற்றும் இறக்கைகளில் இருந்து ஒரு பைலட்டை விண்ணப்பிக்க முடியும், எனவே டிஷ் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். மசாலாவிலிருந்து புதிய கீரைகள் மற்றும் உலர்ந்த துளசி பயன்படுத்த நல்லது.

பொருட்கள்:

• வான்கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
• தண்ணீர் - 4 லிட்டர்;
• வெங்காயம், கேரட் - 1 பிசி;
• பாஸ்தா - 2 கைப்பிடிகள்;
• சரம் பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• வறண்ட துளசி - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, ஒரு பட்டாம்பூச்சி.

தயாரிப்பு

1. வடிகட்டிகள் மற்றும் தண்ணீர் கொதிக்க குழம்பு இருந்து, சத்தம் அகற்ற கொதிக்கும்.
2. முழு உரிக்கப்படும் விளக்கை தூக்கி, 2 மணி நேரம் சமைக்க.
3. வெங்காயம் வெட்டு, வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் அறுப்பேன், அரை சமைத்த வரை சமைக்க.
4. பீன்ஸ், பாஸ்தா, 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. உப்பு பருவத்தில், துளசி மற்றும் லாரல் கொண்ட பருவத்தில், தீ அணைக்க, கீரைகள் மூலம் நிழல்.

பன்னுயிரியில் துருப்பிடிக்காதது

வெறும் சமைத்த மற்றும் ருசியான multivark உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்தவை வான்கோழி fillet வருகிறது. யோசனை செயல்படுத்த, நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் அடுப்பில் நிற்க மற்றும் செயல்முறை பின்பற்ற தேவையில்லை, ஸ்மார்ட் அடுப்பு எல்லாம் உங்களை செய்ய, சமையல்காரர் தயாரிப்புகளை தயார் மற்றும் ஏற்ற வேண்டும். குண்டு கலவை எந்த காய்கறிகளையும், நன்கு பழக்கப்படும் தக்காளி, ராட்டான்டா மற்றும் காரமான மிளகு ஆகியவற்றையும் சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

• வான்கோட்டுக் குழம்பு - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• ரத்தண்டா - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 1 பிசி;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• தக்காளி - 1 PC;
• சூடான மிளகு - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். l;
• கீரைகள், உப்பு, தைம்.

தயாரிப்பு

1. தோராயமாக எந்த பொருட்களையும் வெட்டி, கிண்ணத்தில் ஏற்றவும்.
2. உப்பு, எண்ணெய், தண்ணீர், மசாலா பருவத்தில் ஊற்ற.
3. "கஞ்சி" முறையில், 40 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
4. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கீரைகள் எறியுங்கள், 20 நிமிடங்களுக்கு "வெப்பத்தை வைத்திருங்கள்".

பல்லவி

நீராவிக்கான வான்கோட்டுக் குழம்பு இரட்டை கொதிகலிலும் சாக்லேட் மற்றும் சல்லடை கட்டுமானத்திலும் சமைக்கப்படலாம், ஆனால் ஒரு பன்முகத்தன்மை கிடைத்தால், இது ஒரு உணவு உணவை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி. இறைச்சி மிகவும் புதியதாக வெளியே வரவில்லை என்பதை உறுதி செய்ய, மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து அது marinated. வான்கோழிக்கு தொட்டியில், காய்கறிகளை எறிந்து, அழகுபடுத்தும் ஒரு உணவை உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• fillets - 300 g;
• உப்பு, மிளகு, ஹாப்ஸ்-சூரியீ;
• உறைந்த காய்கறிகள் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெட்டு இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தேய்க்க, 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
2. கிண்ணத்தில் தண்ணீர் (அறிவுறுத்தல்கள் படி), ஊற்ற steamer கொள்கலன் நிறுவ, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் வெளியே போட.
3. மூடி கீழ் 30 நிமிடங்கள் "நீராவி" முறையில் தயார்.