அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி

ருசியான முறையில் உருளைக்கிழங்கில் ஒரு வான்கோழியை சமைக்க நீங்கள் அடுப்பில் சிலவற்றை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் இறைச்சி உலர் மற்றும் அதன் பழச்சாறுகளை இழக்கும். ஆகையால், நிரந்தரமான மென்மையான, மணம் மற்றும் மென்மையானதாக இருக்கும் டிஷ் உணவளிக்கும் நிரூபணங்களை நீங்கள் பயன்படுத்துவதை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு வான்கோழி செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 890 கிராம்;
• மசாலா;
• வான்கோழி (புதிய வடிகுழாய்) - 1 கிலோ;
• பூண்டு - 15 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 25 மிலி.

தயாரிப்பு

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு ஒரு வான்கோழி தயார் செய்ய தொடங்குவதற்கு முன், அடுப்பு வெளிச்சம் மற்றும் 180 டிகிரி வெப்பநிலை அதை வெப்பம். கரைசல் முன் கரைசல், துவைக்க மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் தகர்த்தெறிந்து, அவற்றை அரைத்து, பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழிந்தெடுக்க வேண்டும். ஒரு ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் பொருட்கள் பரவி, ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க. இப்போது பேக்கிங் ஐந்து ஸ்லீவ் துண்டித்து, ஒரு முடிவு கட்டி மற்றும் அது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வான்கோழி இறைச்சி ஒரு கூட அடுக்கு விநியோகிக்க. நாங்கள் துளை சரி, பேக்கிங் தட்டில் பையை வைத்து 50 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. நேரம் முடிவில், அடுப்பில் ஸ்லீவ் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ருசியான மற்றும் தாகமாக வான்கோழி தயார்!

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் துருக்கி துளையிடும்

பொருட்கள்:

• வான்கோழி (புதிய வடிகுழாய்) - 1 கிலோ;
• கத்திரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 290 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 95 கிராம்;
• கேரட் - 55 கிராம்;
• பீற்று - 1 PC;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• மசாலா மற்றும் ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, கழுவுதல் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சட்டை துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ருசியான podsalivayem இறைச்சி. பீட், முட்டைக்கோஸ், கேரட், கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகு: ஒவ்வொரு பானை கீழே காய்கறிகள் வைத்து. மசாலாப் பொருள்களில் மேல் தெளிக்கவும், வான்கோழி, மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். மூடியுடன் கூடிய கொள்கலன்களை மூடவும், சுமார் 2.5 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் அவற்றை அனுப்பவும்.

அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட துருக்கி

பொருட்கள்:

• ஒரு வான்கோழியின் தொடக்கம் - 1 கிலோ;
• உருளைக்கிழங்கு - 10 பிசிக்கள்.
• குழம்பு - 245 மிலி;
• மசாலா.

சாஸ்:

• புதிய சாம்பியன்கள் - 290 கிராம்;
• பூண்டு - 15 கிராம்;
• சீஸ் - 10 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 15% - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வீட்டில் கூர்மையான கெட்ச்அப் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

வடிகட்டி கழுவப்பட்டு, வடிகட்டிய, வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் பரவியது. 10 நிமிடங்கள் மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் இறைச்சி தூவி. இதற்கிடையில், காளான்கள் கொதிக்க, பின்னர் தங்கள் தட்டுகள் துடைக்க மற்றும் வெண்ணெய் தனித்தனியாக பழுப்பு அவர்களை. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உரிக்கப்பட்டு பூண்டு சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, கெட்ச்அப் போட்டு, வெங்காயம் வெட்டவும். முற்றிலும் கலவை மற்றும் தட்டில் இருந்து சாஸ் நீக்க. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், துண்டுகளாக வெட்டி, இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் குளிர்ந்த நறுமண வெகுஜன ஊற்ற. முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கேவியர் மீது பரவியது, குழம்பு உள்ளடக்கங்களை நிரப்ப, ஒரு மூடி கொண்டு உணவுகளை மூடி ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர் நாம் அமைச்சரவை 200 டிகிரிகளை வெளிச்சம் மற்றும் 75 நிமிடங்கள் பற்றி கண்டறிய வேண்டும்.

அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி

பொருட்கள்:

• வான்கோழி (வடிகுழாய்) - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 50 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• கேரட் - 50 கிராம்;
• மசாலா;
• மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

கழுவும் காய்ந்து, ஒரு துண்டு துண்டாக உலர்த்தப்பட்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. க்யூப்ஸ் - குமிழ் சுத்தம், மெல்லிய semirings கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. கேரட் பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தனித்தனியாக நாங்கள் சீஸ் அரை. நாங்கள் களிமண் பாத்திரங்களை எடுத்து, எண்ணெயுடன் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம், இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டுகளை பரப்புங்கள். அனைத்து ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, ஒவ்வொரு சிறிய க்ரீம் வெண்ணெய் சேர்க்க, மயோனைசே மேற்பரப்பில் ஊற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி, இமைகளை கொண்டு பானைகளில் மறைத்து மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க, 1 மணி நேரம் அடுப்பில் வான்கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் இருந்து வறுத்த அனுப்பு.