முள்ளங்கி இருந்து சாலட் - ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வைட்டமின் சிற்றுண்டி சிறந்த சமையல்

இது முள்ளெலும்பு சாலட் அட்டவணையில் மீண்டும் தோன்றியது நல்லது. ரூட் பயிர் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைப் பற்றி எதிர்மறையான கருத்தை மறுப்பதன் மூலம் இது வழங்கப்பட்டது. உண்மையில், இது வெளிப்படையானது, இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் அதன் கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் பச்சை வகைகள் உள்ளன, இது ஒரு தெளிவான சுவை கொண்டிருக்கிறது, இது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் இணைந்து, சுவாரஸ்யமான உணவை தயாரிப்பதற்கு உதவுகிறது.

ஒரு முள்ளங்கி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான முள்ளங்கி சாலட் தயார் கூட அனுபவமற்ற சமையல்காரர் முடியும். உரிக்கப்படுவதில்லை, வேகவைத்த வேர், அதனுடன் சேர்த்து உட்செலுத்துதல் மற்றும் பூர்த்தி செய்வது அவசியம். பெரும்பாலும் முள்ளங்கி ஆப்பிள், முள்ளங்கி, வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட், வேகவைத்த இறைச்சி சேர்த்து. காய்கறி எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பருவம்.

1. நீங்கள் வெங்காயம் ஒரு கலவை தயார் முன், நீங்கள் ரூட் பயிர் பல்வேறு தீர்மானிக்க வேண்டும். கருப்பு முள்ளங்கி கசப்பு அதிகரித்துள்ளது, எனவே குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் உப்புநீரில் ஊற வேண்டும். அதே குளிர்கால பச்சை முள்ளங்கி பொருந்தும்.
2. நீங்கள் புதிய முள்ளங்கி ஒரு நுட்பமான சாலட் பெற விரும்பினால் அது ஒரு வெள்ளை நிற ரூட் பயிர் பயன்படுத்த நல்லது. இது உறைந்ததாக இருக்க முடியாது: அதன் மிதமான சுவைக்கு நன்றி, இது க்யூப்ஸ் அல்லது லாபியூல்ஸ் வடிவில் சாலட்களில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.
3. ரூட் காய்கறி வகையைப் பொறுத்தவரை, சாலடுகள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

கருப்பு முள்ளங்கி எளிய சாலட்

கறுப்பு முள்ளங்கி இருந்து சாலட் வேகமாக சமையல் உணவுகள் உணர்த்த கடினமாக உள்ளது. நீங்கள் 30 நிமிடம் உப்பு நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ்கள் சேர்த்து, உதாரணமாக, கிடைக்கும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பயன்படுத்த, மற்றும் அலங்காரம் செய்ய முடியும் - தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

பொருட்கள்:

• கருப்பு முள்ளங்கி - 300 கிராம்;
• கேரட் - 150 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 4 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
• எள் - 10 கிராம்;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• உப்பு - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 30 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் பீல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட முள்ளங்கி.
2. இதற்கிடையில், கேரட்ஸை உறிஞ்சி வெங்காயம் வெட்டுவது.
3. தண்ணீர் இருந்து முள்ளங்கி நீக்க, வெளியே wring மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கலந்து.
4. வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
5. குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் கருப்பு முள்ளங்கி ஒரு கலவை அனுப்பவும்.

வெள்ளை முள்ளங்கி சாலட் - செய்முறையை

முள்ளங்கி வெள்ளை சாலட் - அட்டவணைகள் ஒரு அரிதான விருந்தினர், ஏனெனில் பல உறுப்புகள் வேர்களை எடுத்து பல இயலாமை. இந்த செய்முறையை உதவுங்கள், அங்கு முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் அண்டை, கூர்மையான அவர்களை சேர்க்க, மற்றும் பிந்தைய உப்பு சுவை உள்ள தோய்த்து சீஸ், இணைந்து. இந்த வகை வைட்டமின்களை விரைவில் இழக்கிறது, எனவே உடனடியாக ஒரு சிற்றுண்டி வழங்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முள்ளங்கி - 250 கிராம்;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• வேகவைத்த பீட் - 150 கிராம்;
• தேன் - 20 கிராம்;
• கடுகு - 10 கிராம்;
• எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• ஆடு சீஸ் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் சுத்தம், ஒரு grater மற்றும் கலவை மீது அறுப்பேன்.
2. தேன், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வெண்ணெய் துடைக்கவும்.
3. வெண்ணெய் மற்றும் சாம்பல் துண்டுகள் வெள்ளை முள்ளங்கி சாஸ் மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு சாலட் சீசன்.

பச்சை முள்ளங்கி கொண்டு சாலட் - செய்முறையை

Margelan முள்ளங்கி இருந்து சாலட் நேரம் இல்லாததால் உதவும். பசுமை வேர் கசப்புணர்வைக் கொண்டிருப்பது இல்லை, குறிப்பாக சுவையானது, சுவைமிக்கதாக இருக்கிறது, குறிப்பாக பச்சை நிற ஆப்பிள்களுடன், மிகவும் பழமாகவும், காய்கறிகளும், பழங்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். பிந்தைய சர்க்கரை-இனிப்பு மெதுவாக ரூட் பயிரின் மிதமான செறிவு வலியுறுத்துகிறது, கூடுதலாக ஒரு தயிர் ஆடை மூலம் மென்மையாக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• பச்சை முள்ளங்கி - 2 துண்டுகள்;
• பச்சை ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தயிர் - 80 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. தலாம் இருந்து முள்ளங்கி பீல் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
2. ஆப்பிள் தட்டி மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன்.
3. ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்கள் வைத்து.
4. பருவத்தில் தயிர் கொண்டு முள்ளங்கி சாலட் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சால்ட் "Klyazma" முள்ளங்கி - செய்முறையை

சாலட் "Klyazma" முள்ளங்கி கொண்டு - விளாடிமிர் நகரம் ஒரு பார்வை அட்டை. அவர் பிரபலமான "ஒலிவியே" க்கு கூட விரும்பப்படுகிறார், இதற்கு ஒரு விளக்கம் உள்ளது. குறைந்தபட்ச கூறுகள், அதிகபட்ச சுவை அளிக்கின்றன. வறுத்த மற்றும் சுலபமாக மாறும் உணவு: வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட முள்ளங்கி மென்மையாகவும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொடுக்கிறது, மேலும் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சேர்க்கின்றன.

பொருட்கள்:

• கொதிக்கவைத்த பன்றி - 200 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• முள்ளங்கி - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• மயோனைசே - 80 கிராம்;

தயாரிப்பு

1. Grater மீது முள்ளங்கி உரிக்கப்படுவதில்லை.
2. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது மற்றும் எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும்.
3. சூடான காய்கறிகளுடன் முள்ளங்கி இணைக்கவும்.
4. நறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
5. மயோனைசே பருவம்.
6. 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சுவையான முள்ளங்கி சாலட் வைத்து.

முள்ளங்கி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சாலட்

அநேக இல்லத்தரசிகளுக்கு ஆண்கள் சரியான உணவு சாப்பிடுவது எவ்வளவு கடினமானதென்று தெரியுமா. இறைச்சி ஒரு முள்ளங்கி சாலட் இந்த நேரத்தில் உருவாக்கப்பட்டது. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - லீன் மாட்டிறைச்சி குறைந்த கலோரி ரூட் ஒரு சமநிலை கலவையை ஒரு நீண்ட செறிவு வழங்குகிறது மற்றும் இந்த விஷயத்தில், பூர்த்தி மூலம் சரிசெய்ய முடியும் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை, கொடுக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
• முள்ளங்கி - 150 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வினிகர் - 40 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மெல்லிய வேர் வேர்.
2. வெங்காயம் சில நிமிடங்கள் வினிகர் ஊற.
3. மெல்லிய பார்கள் கொண்ட மாட்டிறைச்சி வெட்டி.
4. ஒன்றாக அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில் முள்ளங்கி சாலட் மற்றும் அட்டவணை சேவை.

கேரட் கொண்டு முள்ளங்கி சாலட்

மயோனைசே கொண்டு கேரட் கொண்டு radishes சாலட் - ஒரு டிஷ் "ஐந்து நிமிட", "nashinkovat மற்றும் கலவை" கொள்கை கட்டப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், சாலட் சுவை நிறைந்திருக்கிறது: இனிப்பு கேரட் கடுமையான முள்ளங்கி கொண்டு வேறுபடுகின்றது, மற்றும் அது நன்றி ஒரு மென்மையான கூர்மை பெறுகிறது. அனைத்து ஒன்றாக மயோனைசே, வைட்டமின்கள் சிறந்த ஒருங்கிணைப்பு பங்களிக்கிறது இதில் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை fastened.

பொருட்கள்:

• கேரட் - 250 கிராம்;
• முள்ளங்கி - 350 கிராம்;
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் தலாம் மற்றும் தட்டி.
2. மயோனைசே உள்ள பத்திரிகை மற்றும் பருவத்தின் மூலம் அழுகிய பூசியுடன் கலக்கவும்.

முள்ளங்கி கொண்ட "தாஷ்கண்ட்" சாலட்

முள்ளங்கி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்ட சாலட் "தாஷ்கண்ட்" உஸ்பெக் சமையல் ஒரு தேசிய உணவு. இது வெறுமனே செய்யப்படுகிறது, அது ருசியான மாறிவிடும், ஆனால் சமையலில் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, ரூட் மென்மை மற்றும் இனிமையான crunchiness செய்ய, அது வெங்காயம் சேர்த்து கலந்து, சூடான எண்ணெய் வறுத்த, மற்றும் புத்துணர்ச்சி மற்றும் வைட்டமின் பண்புகள் பாதுகாக்க - புளிப்பு கிரீம் அல்லது சுஷி பருவத்தில்.

பொருட்கள்:

• முள்ளங்கி - 400 கிராம்;
• மாட்டிறைச்சி - 550 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• முட்டை - துண்டு;
• கொத்தமல்லி - 40 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 120 கிராம்;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
2. வெங்காயம் ஒரு வெங்காயம் உள்ள வெங்காயம் வெட்டுவது.
3. 20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் முள்ளங்கி ஊற்றவும்.
4. வெங்காயத்துடன் கலக்கவும்.
5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகள், மாட்டிறைச்சி மற்றும் கீரைகள் மற்றும் சீசன் சேர்க்கவும்.

முள்ளங்கி மற்றும் கோழி கொண்டு சாலட்

முள்ளங்கி மற்றும் கோழி மார்பக இருந்து சாலட் குறைந்த கலோரி மற்றும் புரத கூறுகள் ஒரு கலவை மட்டும், ஆனால் சமையல் சோதனைகள் ஒரு அடிப்படை. இது ஒரு இறைச்சி-நடுநிலை இறைச்சி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வேர் மூலம் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, இது ஒன்றோடொன்று இணைந்திருக்கிறது, மேலும் கேரட் மற்றும் பெக்கன்களுடன் இணைந்து மிகவும் பயனுள்ள, உணவு உணவை உருவாக்குகிறது.

பொருட்கள்:

• பச்சை முள்ளங்கி - 250 கிராம்;
• கேரட் - 80 கிராம்;
• வேகவைத்த கோழி மார்பக - 180 கிராம்;
• புதிய கீரைகள் - 50 கிராம்;
• பெக்கிங் முட்டைக்கோசு - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;

தயாரிப்பு

1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள 100 மைல் எண்ணெய் பரப்பி. பழுப்பு வரை ஆழமாக வறுத்த நிலையில் அதை ஊறவைக்கவும்.
2. முள்ளங்கி, கேரட் மற்றும் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது.
3. மெல்லிய மார்பை வெட்டவும்.
4. வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 100 மில்லி ஒரு ஆடை மூலம் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
5. புதிய மூலிகைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க.

முள்ளங்கி கொண்டு சாலட் "பொது"

முள்ளங்கி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட் "பொது" என்று ஒரு பஃப் பேஸ்ட்ரி, இந்த பொருட்கள், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கூடுதலாக அடங்கும். ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட காட்சியில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, இதன் காரணமாக டிஷ் துக்கம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் உற்சாகத்தை பெறுகிறது, குறிப்பாக வலுவான ஆல்கஹாலுடன் இணைந்துள்ளது.

தேவையான பொருட்கள் :

• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• முள்ளங்கி - 80 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் தட்டி.
2. அதே வழியில், மீதமுள்ள கூறுகளை அரைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், முள்ளங்கி, கேரட், ஆப்பிள், முட்டை: மயோனைசே கொழுப்பு, அடுக்குகளில் லே.
4. மாஷ்அப் மஞ்சள்தூள் கொண்ட மேல் அடுக்கு மூடி.

முள்ளங்கி கொண்ட "Petrovsky" சாலட்

ஒரு எளிய முள்ளங்கி சாலட் ஒரு "Petrovsky" சிற்றுண்டி மாற்ற எளிது. பிந்தைய தனித்தன்மை ஊட்டச்சத்து, இறைச்சி கட்டாயமாக இருப்பது, மற்றும் துண்டுகளாக வைக்கோல் நுட்பம் உள்ளது. செயல்முறை நேரத்தை குறைந்தபட்சமாக எடுக்க வேண்டும், எனவே அது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கூறுகளை பயன்படுத்துவது பயன் தருகிறது. புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் தேன் காளான்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக தகுதியுள்ள வேட்பாளர்கள்.

பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
• ஊறுகாய் தேன் காளான் - 80 கிராம்;
• முள்ளங்கி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• புதிய கீரைகள் - 20 கிராம்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும், முள்ளங்கி மற்றும் இறைச்சி மெல்லிய வெட்டுவது, முட்டைகளை அரைக்கவும்.
2. அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் போட, மசகுனான மசினாய்: புகைபிடித்த இறைச்சி, வறுத்த காய்கறிகள், முள்ளங்கி, முட்டை. இரண்டு முறை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். மேல் - அலங்கரிக்கப்பட்ட காளான்கள்.

மொழி மற்றும் முள்ளங்கி கொண்டு சாலட்

பல இல்லத்தரசிகள் மயோனைசே ஒரு முள்ளங்கி சாலட் தயார் விரும்புகிறார்கள். மயோனைசே தேவையற்ற கசப்பு அகற்றும், முள்ளங்கி மென்மையான செய்கிறது மற்றும் delicately அதன் கூர்மை வலியுறுத்துகிறது. மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட ரூட், horseradish கொண்டு சுவை ஒத்த - வேகவைத்த நாக்கு ஒரு உன்னதமான கூடுதலாக, ஒரு சாலட் ஒரு மடிப்பு முன்னிலையில் முழுமையாக நியாயமான மற்றும் புரிந்து கொள்ள முடியும்.

பொருட்கள்:

• கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு - 250 கிராம்;
• முள்ளங்கி - 150 கிராம்;
• ஊறுகாய்கள வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மயோனைசே - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து பொருட்களையும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் பருவம்.

கொரிய பாணியில் முள்ளங்கி சாலட்

ஒரு இனிய இனிப்பு சுவை - கொத்தமல்லி ஒரு radad மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் தயார் கடினம் அல்ல, இந்த ரூட் இயற்கை அரிசி சிற்றுண்டி ஒரு மிதமான உணர்ச்சி பெறும், மற்றும் கேரட் நன்றி என்று உறுதி போதுமானதாக உள்ளது, இந்த கூறுகள் ஒரு குறைந்தபட்ச தேவைப்படும். கொதிக்கும் எண்ணெயிலிருந்து சாப்பிடுவதால் காய்கறிகளை இன்னும் மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், சமையல் வேகத்தை அதிகரிக்கும்.

பொருட்கள்:

• முள்ளங்கி - 550 கிராம்;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• எள் விதைகள் - 20 கிராம்;
• வினிகர் - 60 மில்லி;
• சர்க்கரை - 40 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முள்ளங்கி மற்றும் கேரட் மெல்லிய வெட்டுவது.
2. வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. கொதிக்கும் எண்ணெய் கொண்டு காய்கறிகள் ஊற்ற மற்றும் 5 மணி நேரம் விட்டு.