பருவகால வானிலை காரணமாக, இதயத்தோடும் சூடான சூப்போடும் சூடாக வைத்திருப்பது மிகவும் இயற்கையானது, ஆனால் பெரும்பாலான சூப்கள் திரவத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு குறுகிய செறிவூட்டலுக்கு உத்தரவாதம் தருவதால், நீண்ட நேரம் பசி என்ற உணவை உறிஞ்சுவதற்கு பாலாடை கொண்ட ஒரு தடிமனான சூப் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். கீழே பாலாடை கொண்டு சூப் செய்ய எப்படி படிக்க.
பாலாடை கொண்டு சிக்கன் சூப் - செய்முறை
ஹாட் கோழி சூப்கள் ஒரு இதயமான மற்றும் உணவு உணவை மட்டுமல்ல, பருவகால சலிப்புகளை சமாளிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். அத்தகைய ஒரு சுவையான தடுப்பு மருந்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
பொருட்கள்:
குங்குமப்பூவிற்கு:
- மாவு - 115 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- கேஃபிர் - 115 மிலி.
சூப்:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- கேரட் - 115 கிராம்;
- செலரி ஒரு தண்டு - 1 துண்டு;
- வறண்ட வறட்சி - 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- கோழி குழம்பு - 1,1 எல்;
- மாவு - 25 கிராம்;
- உறைந்த பச்சை பட்டாணி - 65 கிராம்;
- கோழி வடிகட்டி - 410 கிராம்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு பயன்படுத்தினால், பிறகு காய்கறிகள் சமையல் தொடங்க: சம அளவு க்யூப்ஸ் கொண்டு சூப் காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் தைம் இலைகள் இணைந்து ஆலிவ் எண்ணெய் அவர்களை காப்பாற்ற. காய்கறிகள் அரை சமைக்கப்பட்ட போது, அவர்களுக்கு கோழி துண்டுகள் சேர்க்க மற்றும் பறவை grasps வரை காத்திருக்க. மாவு சேர்த்து பான் உள்ளடக்கங்களை தெளிக்க, மற்றும் அரை நிமிடம் கழித்து குழம்பு ஊற்ற, கிளறி, மற்றும் சூப் விட்டு எந்த கட்டிகள் உள்ளன என்பதை உறுதி செய்யும். குழம்பு ஒரு பச்சை பட்டாணி தூக்கி ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி.
இந்த ரெசிபி படி சூப் செய்ய பாலாடை செய்து முன், ஒரு சல்லடை வழியாக சென்று சமையல் தேவையான அனைத்து உலர் பொருட்கள் இணைக்க. தனித்தனியாக, கெஃபிர் உடன் முட்டை துடைத்து, உலர்ந்த கலவையில் ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட மாவு பகுதிகள் கசக்கி மற்றும் சூப் அவற்றை எறியுங்கள். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் அழுக்கை சமைக்க. பாலாடை தயாராகி கொண்டு, சூப் தானே தயாராக உள்ளது.
காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பாலாடை கொண்ட பக்ஷீட் சூப்
மழலையர் பள்ளி போன்ற மிருகக்காட்சிசாலையில் உள்ள சூப் ஒரு ரெசிபி உண்மையில், அதை விட எளிமையான எதுவும் வேண்டும்: பொருட்கள் முடிந்தவரை வரவு செலவு திட்டம் மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பம் பெரிய தொகுதிகளில் சமைக்க சாத்தியம் டிஷ் செய்ய தழுவி - பெரிய குடும்பங்கள் சிறந்த தீர்வு.
பொருட்கள்:
- எலும்பு மீது கோழி வடிகட்டி - 540 கிராம்;
- கேரட் - 110 கிராம்;
- வெங்காயம் - 230 கிராம்;
- குங்குமப்பூ புரோட்ஸ் - 65 கிராம்;
- பூண்டு பற்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 310 கிராம்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- பால் - 210 மில்லி;
- உருளைக்கிழங்கு - 95 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரில் கோழிக்கு ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரம் சமைக்க விட்டு விடுங்கள். சிறிது நேரம் கழித்து, எலும்பு இருந்து இறைச்சி நீக்க, அதை வெட்டி, மற்றும் குழம்பு குழம்பு. காய்கறிகளை உரிக்கவும், காய்கறி எண்ணெயில் அரை சமைத்த வரை அவற்றை காப்பாற்றவும், பின்னர் காளான்களை சேர்க்கவும் மற்றும் ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை காத்திருக்கவும். இறுதி, பூண்டு ஒரு உத்திரவாதமான கிராம்பு சேர்க்க. குழம்பு உள்ள, buckwheat வைத்து, மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வறு சேர்க்க.
பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு உலர்ந்த பொருட்கள் இணைப்பதன், சூப் ஐந்து பாலாடை செய்ய. சூப் தொடங்கும் முன், உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் அதை அறுப்பேன். உள்ள கூழ் சேர்க்கவும்
பாலாடைக்கட்டியுடன் சூப் செய்முறையை மீண்டும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு போதிலும், ஒரு பன்முகத்தன்மை மீண்டும் செய்யலாம். "பேக்கிங்கில்" அனைத்து பொருட்களையும் முதல் வறுக்கவும், மற்றும் திரவ மற்றும் buckwheat சேர்த்து பிறகு, "சூப்" மாற. பாலாடைக்களுக்கான கலவை தயாராக இருக்கும் போது, கொதிக்கும் குழம்புக்குள் துண்டுகளாக அதை எறிந்து, ஏறும்வரை அனைத்தையும் சமைக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பக்விட் சூப் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் வயது வந்தோர் மற்றும் ஒரு குழந்தையின் உணவில் ஒரு பகுதியாக மாறும், மேலும் அது வீட்டில் கிரெட்டான்கள் மற்றும் ஒரு மிகுதியான கீரைகள் ஆகியவற்றைச் சிறந்த முறையில் பரிமாறிக்கொள்ளலாம்.