கேபீர் மீது கம்பளம்

தயிர் மீது சமைக்கப்பட்ட கார்பரேட் மிகவும் செழிப்பானது மற்றும் மென்மையானது. அதன் சுவை பல்வேறு மசாலா கலவைகள், அத்துடன் தேன் அல்லது ஜாம் சேர்ப்பதன் மூலம் திருப்ப எளிது. எங்கள் சமையல் இன்று பல பேக்கிங் போன்ற வேறுபாடுகள்.

செய்முறை - kefir மீது ஜாம் ஒரு kovrizhka சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 310 கிராம்;
• ஜாம் - 250 கிராம்;
• கேஃபிர் - 240 மிலி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
• இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 120 கிராம்;
• வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய் - ருசிக்க;
• சமையல் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி;
• தூள் சர்க்கரை .

தயாரிப்பு

வெட்டுக்கிளிக்கு மாவை தயாரிப்பது முட்டையிடும் முட்டைகளுடன் தொடங்குகிறது. சர்க்கரையுடன் கலந்து கலந்து, அழகிய கலவையுடன் சாப்பிட்டு, அனைத்து சர்க்கரை படிகங்களையும் கலைக்கவும். பிறகு, ஜாம் மற்றும் தயிர் சேர்க்க, சமையல் சோடா ஊற்ற மற்றும் அனைத்து நல்ல அசை. நாங்கள் வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஏலக்காய் கொண்டு மாவை சலிக்க வேண்டும், மாவு sift மற்றும் அதிகபட்சம் ஒரே சீரான அமைப்பு அடைய.

அடுத்து, பேக்கிங் சுடுவதற்கு செல்லுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெயை ஒரு எண்ணெயைப் பேக்கிங் டிஷப்பில் பரப்பி, நன்கு சூடான அடுப்பில் நாற்பது நிமிடங்கள் நாற்பது நிமிடங்கள் வைக்கிறோம். 180 டிகிரி வெப்பநிலை ஆட்சி பராமரிக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி ஒரு உலர்ந்த போட்டியில் தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்த பிறகு, சிறிது சிறிதாகச் சமைக்கலாம், பின்னர் அதை அங்கிருந்து வெளியே எடுத்து சர்க்கரை தூள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஜாம் கொண்டு தயிர் மீது ஒரு ரிக் ஒரு multivark உள்ள சுடப்படும். இதை செய்ய, செயல்பாடு "பேக்கிங்" பயன்படுத்த மற்றும் நாம் ஒரு மணி நேரம் வேலை முடிவடையும் வரை டிஷ் தயார். தேவைப்பட்டால், சோதனை ஒரு ஈரமான சென்டர் காட்டினால், மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் அதே முறையில் சாதனத்தின் செயல்பாட்டை நீட்டிக்க.

கஃபிர் மீது ஹனி மார்மலேட் - செய்முறை

• கோதுமை மாவு - 330 கிராம்;
• கஃபிர் - 370 மிலி;
• தேன் - 55 கிராம்;
• திராட்சையும் - 110 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 110 கிராம்;
• இரண்டு சிறிய முட்டைகள்;
• சோடா உணவு - 2/3 தேக்கரண்டி.
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
• தரையில் கொத்தமல்லி - 1/4 தேக்கரண்டி.
• உயவு மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும் எண்ணெய் மற்றும் ரவை;
• உப்பு ஒரு சிறிய சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

குறிப்பாக கேஃபிர் மீது மென்மையான மற்றும் மென்மையான சாம்பல் தேன் கொண்டு பெறப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பில், ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் இணைக்கிறோம். அதாவது, நாங்கள் சோடியையும் உப்பு ஊற்ற, மாவு சலித்து, தரையில் கொத்தமல்லி, இலவங்கப்பட்டை, கலவையை சேர்த்து, கேபீர் ஊற்றி, மீண்டும் கிளறவும்.

அடுத்து, மற்றொரு கப்பலில், நாம் தேன், முட்டை மற்றும் தானிய சர்க்கரை இணைக்கிறோம், அதிகபட்ச ஒற்றைத் தன்மைக்குத் தேவையான அனைத்தையும் அரைத்து, முதல் கொள்கலனின் உள்ளடக்கத்துடன் கலக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மாட்டின் அமைப்பு, நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். பின்னர் நாம் முன்கூட்டியே கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் அறையில் நிபந்தனைகள் கீழ் தூள். இந்த நேரத்தில், தேவைப்படும் 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் சூடாகவும்.

நேரம் முடிந்தவுடன், மாவை மாற்றியமைத்து, அரைப்புள்ளி குழம்பு கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, அடுப்பில் நடுத்தர அளவில் வைக்கவும். வடிவம் விட்டம் மற்றும் அளவு பொறுத்து, அது தேன் சுட வேண்டும் முப்பது முதல் ஐம்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும். உலர் போட்டியால் பாரம்பரியமாக தயார் செய்யப்படுகிறது.

தயார் செய்யப்பட்ட தரைவழி தூள் சர்க்கரை கொண்டிருக்கும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் மீது சுவையாக morsel

பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• கோதுமை மாவு - 315 கிராம்;
• கேஃபிர் - 240 மிலி;
• தடிமன் - 250 கிராம்;
• சோடா - 20 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 120-190 கிராம்;

உட்புகுத்துவதற்கு:

• புளிப்பு கிரீம் - 420 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 190 கிராம்;
• வெண்ணிலா.

தயாரிப்பு

அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அதை இருபது நிமிடங்களுக்கு காயப்படுத்தலாம். பிறகு 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் தயார் செய்யும் வரை, ஒரு வெற்று தட்டில் அல்லது ஒரு அச்சு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றிலும் வெளிறிய வெகுஜனத்தை வைத்துள்ளோம். குளிர்ந்த பிறகு, முடிந்த கேக்கை இரண்டு அல்லது மூன்று கேக்குகளாக வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் அடித்தால் தயாரிக்கப்படும் கிரீம் கொண்டு அதை உறிஞ்சவும்.