செர்ரிகளை கொண்ட கேக் துறவியிடம் குடிசை - வெவ்வேறு மாவை மற்றும் இனிப்பு பூர்த்தி கொண்ட இனிப்பு சிறந்த சமையல்

செர்ரிகளில் கேக் "சோனிக் ஹட்" என்பது ஒரு அருமையான வகை வீட்டு கேக்கைச் சேர்ந்ததாகும், இது அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை, அழகியல் மற்றும் சிறப்பு சமையல் நுட்பங்களை இணைக்கிறது. "பதிவுகள்" இருந்து ஒரு பதிவு வடிவத்தில் மூடப்பட்ட தயாரிப்பு, பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட டூப்யூல்கள் மற்றும் கிரீம் கொண்டு எண்ணெயை, டஜன் கணக்கான சமையல் உள்ளது, அதனால் கலை நுண்ணறிவு சமையல்காரர்கள் தேர்வு நிறைய உள்ளன.

கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வீட்டுக்காட்டு கேக் "மோனஸ்திக் ஹட்", எந்தப் பேஸ்ட்ரியையும் போல, பொறுமை தேவைப்படும். முதல், மாவு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு அடுக்கு மீது பரவியது மற்றும் கீற்றுகள் வெட்ட வேண்டும். பிறகு, நீங்கள் ஒரு செர்ரி துண்டுகளை வேண்டும், குழாய்கள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள ரோல். மேலும், promazyvaya tubules கிரீம், அவர்கள் "வீடு" மடங்கு, அலங்கரிக்க மற்றும் அதை காய்ச்ச அனுமதிக்க.

1. ஒரு கேக் சமைக்க நல்லது "புனிதமான குடிசை" பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில். இது மிகவும் சாறு கொடுக்காது, இது தயாரிப்பு அதன் வடிவத்தை வைக்க அனுமதிக்கிறது.
2. கேக் மாவு மீள் இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதில்லை.
3. குழாய்களை கீழே ஒரு மடிப்பு கீழே பேக்கிங் தட்டில் மீது போட வேண்டும், பின்னர் சுடப்படும் போது அவர்கள் கலைக்க மாட்டேன்.

துறவி ஹட் - ஒரு உன்னதமான செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேக் "துறவியிடம் குடிசை" ஒரு நுண்ணிய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புளிப்பு செர்ரிகளில் உருகும் மாவை ஒரு சிறந்த கலவை குறிக்கும், வகையின் ஒரு சிறந்த உள்ளது. இரண்டாவதாக, பாரம்பரிய பதிப்பில் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்ட பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் செய்முறையிலிருந்த கத்தரிக்காய் போலவே, அவை ஓட்டவில்லை.

தேவையான பொருட்கள் :

• மாவு - 450 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 470 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 900 கிராம்;
• செர்ரி - 800 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மாவு, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம், 250 சர்க்கரைகள் மற்றும் சோடா மாவை கலந்து.
2. 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி செர்ரிகளில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வடிகட்டிகள் 15 படிவங்கள்.
3. கிரீம், மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை துடைக்க.
4. கிரீம் உராய்ந்து, ஒரு பிரமிடு கொண்டு குழாய்கள் இடுகின்றன.
5. செர்ரிகளால் உன்னதமான கேக் "சோனிக் ஹட்" 12 மணி நேரம் குளிர்ந்துள்ளது.

கேக் "துறவி குடிசை" பஃப் பேஸ்ட்ரி தயாரிக்கப்பட்டது

பஃப் பேஸ்டரி செய்யப்பட்ட "சோனிக் ஹட்" பேக்கிங்கிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்று ஆகும். இது எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயார் செய்யப்படுகிறது, ஆயத்தப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் உறைந்த பெர்ரி உள்ளிட்ட எல்லா தேவையான பொருட்களும், எந்த கடையில் வாங்க முடியும். செய்ய வேண்டிய ஒரே விஷயம் பெர்ரிகளில் இருந்து அதிகப்படியான சாற்றை வடிகுவதாகும், இதனால் மாவை பேக்கிங் உறிஞ்சவில்லை.

பொருட்கள்:

• மாவை - 500 கிராம்;
• உறைந்த செர்ரி - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
• சாக்லேட் - 80 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை 100 கிராம் உறைந்த செர்ரி மாவை.
2. 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் ஒரு செர்ரிடன் 15 குழாய்களை தயாரிக்கவும்.
3. குழாய்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து உறைந்த செர்ரி கொண்டு கேக் "துறவி ஹட்" சேகரிக்க.

ஒரு தேன் சோதனையில் "மடாலயம் ஹட்"

மணம் பேக்கிங் காதலர்கள் தேன் கொண்டு "மடாலயம் ஹட்" ஒரு மாவை செய்ய முடியும். இந்த இயற்கையான கூறு ஈரப்பதத்தை நன்கு பராமரிக்கிறது, எனவே குழாய்கள் விரைவாக கிரீம் மூலம் நிரம்பியுள்ளன, மற்றும் சுவையானது ஒளி தங்க நிறம், பண்பு வாசனை மற்றும் கடினமான இனிப்பு, இது புளிப்பு செர்ரிக்கு முற்றிலும் மாறுபடும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 750 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 600 கிராம்;
• தேன் - 60 கிராம்;
• சர்க்கரை - 500 கிராம்;
• செர்ரி - 950 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சோடா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. 125 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் தேன் கொண்டு மார்கரைன் உருக.
2. முட்டை, சோடா, மாவு, மாவை சலிக்கவும்.
3. 30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி ஒரு செர்ரி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு 15 tubules படிவம்.
4. சர்க்கரை 375 கிராம் புளிப்பு கிரீம் whisk.
5. கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் இருந்து ஒரு செர்ரி கொண்ட கேக் "துறவி ஹட்" சேகரிக்க.

அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கேக் "துறவி குடிசை"

ஒடுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட "மடத்தனமான குடிசை" முற்றிலும் வெளிப்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது: "எளிமையான - மிகவும் ருசியான." இந்த வழக்கில், இது வேகவைத்த கத்தரிக்காய் பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு பட்ஜெட் கிரீம், குழாய்கள் மீது எந்த "அழுத்தங்கள்" இதன் விளைவாக, தயாரிப்பு விரைவில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு நிலையான வடிவம் மற்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது கேரமல் சுவையை பெறுகிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 650 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• செர்ரி - 700 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• கொதிக்கவைக்கப்பட்ட பால் - 760 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், மாவு, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் சோடா இருந்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. படிவம் 18 செர்ரி குழாய்களை மற்றும் 20 டிகிரி 200 டிகிரி அவற்றை சுட்டுக்கொள்ள.
3. பிரமிட் சேகரிக்கவும், அடுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட அடுக்குகளை உயவுதல் .

கேக் கேக் «துறவி குடிசை»

வேகவைத்த பொருட்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளாத சூனியக்காரர்கள் பிணக்குகளிலிருந்து "மடத்தனமான குடிசை" பிடிக்கும். உண்மை, நீங்கள் 20 மிகச்சிறந்த அப்பத்தை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. பீஸ்ஸாக்கள் புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் கிரீம் கிரீம் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் தயாரிப்பு இலகுவான மற்றும் அதிக காற்றோட்டமாகவும், அவற்றின் நடுநிலை சுவைக்காகவும், "பதிவுகள்" என்ற பாத்திரத்தை செய்தபின் சமாளிக்கின்றன, சிறப்பு அழகு அழகு சேர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு 500 கிராம்;
• பால் - 750 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• செர்ரி - 700 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 400 மில்லி;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. பால் மற்றும் மாவு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கொண்டு முட்டைகளை துடைக்கவும்.
2. செர்ரிகளில் அவற்றைத் தொடங்குங்கள்.
3. தூள் கொண்டு கிரீம் விப்பி.
4. கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் இருந்து ஒரு செர்ரி கொண்ட கேக் "துறவி ஹட்" சேகரிக்க.

கேக் "சோனிக் குடிசை" பேக்கிங் இல்லாமல்

பேக்கிங் இல்லாமல் "துறவி குடிசை" குறிப்பாக சோம்பேறியாக இல்லத்தரசிகளுக்கு சுவையாக மத்தியில் முன்னணி வகிக்கிறது. எளிய, வேகமாக, மலிவான மற்றும் சுவையாக - செர்ரி பூர்த்தி கொண்டு கடையில் குழாய்கள் இருந்து நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி உருவாக்கப்பட்ட இனிப்பு, என்ற குறிக்கோள். தேவையான அனைத்து "மெழுகுவர்த்தியை" மென்மையாக்குகளை வெதுவெதுப்பான பால் கொண்டு ஊறவைத்து உடனடியாக உற்பத்தி செய்வதை ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• செர்ரிகளில் 350 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• பால் - 250 மிலி.

தயாரிப்பு

1. 5 நிமிடங்கள் பால் குழாய்களை ஊறவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மூலம் உராய்வு மற்றும் வீட்டில் இடுகின்றன.

கேஸ்டர்டுடன் கேக் "சோனிக் குடிசை"

"துறவி குடிசை" க்கான பாரம்பரிய கிரீம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. இதுபோன்றவற்றுடன், குறைவான கலோரி மற்றும் மிகவும் மென்மையான உட்புகுப்புகள் உள்ளன, அங்கு ஒரு சிறப்பு இடம் கஸ்டர்ட்டால் ஆக்கிரமிக்கப்படுகிறது. ஒரு மென்மையான சுவை கொண்ட இந்த ஒளி தயாரிப்பு, இந்த இனிப்புக்கு பொருத்தமாக பொருந்துகிறது, ஒரு மைனஸ் உள்ளது: அதன் அடர்த்தி காரணமாக, தயாரிப்பு 24 மணி நேரம் தோய்த்து வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• பால் - 500 மில்லி;
• மஞ்சள் கரு - 3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை 380 கிராம்;
• மாவு - 480 கிராம்;
• எண்ணெய் - 450 கிராம்
• முட்டை - 1 துண்டு;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• செர்ரி - 450 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை 200 கிராம், புளிப்பு கிரீம், சோடா மற்றும் மாவை கலந்து 300 கிராம் மாவு பவுண்டு 450 கிராம்.
2. செர்ரிகளோடு 15 குழாய்களைப் படித்து சிவப்பு வரை அவற்றை சுட வேண்டும்.
3. சர்க்கரை 180 கிராம் மாவு 30 கிராம் கலந்து, yolks மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்க.
4. சூடான பால் மற்றும் சமைக்க.
5. கூல் மற்றும் எண்ணெய் 150 கிராம் சேர்க்க.
6. ஒரு வீட்டிற்கு குழாய்கள், promazyvaya கிரீம் இடுகின்றன.
7. 24 மணி நேரம் கஸ்டர்ட்டுடன் கேக் "சோனிக் ஹட்" என்ற ஒரு கேக் வைக்கவும்.

மாஸ்கார்போனுடன் கேக் "சோனிக் ஹட்"

கேக் ஒரு செய்முறையை ஒரு புதிய நிலை செர்ரி கொண்டு "துறவி குடிசை" செய்முறையை உயர்த்தும் அதன் உயர் விலை உயர் சுவை குணங்கள், creamy நிலைத்தன்மையும் மற்றும் சமையல் எளிமை மூலம் இழக்கப்படும் mascarpone, உதவும். காற்று வெகுஜனத்தில் கிரீம் கொண்டு கிரீம் தயார் மற்றும் குழாய் மிஸ், கட்டுமான இன்னும் நிலையான செய்து, மற்றும் முழு இனிப்பு மென்மையான மற்றும் மென்மையான உள்ளது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 560 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
• எண்ணெய் - 250 கிராம்;
• சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• செர்ரி - 850 கிராம்;
• மாஸ்கார்போன் - 400 கிராம்;
• கிரீம் 33% - 300 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலவை கலவை.
2. 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் ஒரு செர்ரி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு சோதனை குழாய் அமைக்க
3. மாஸ்கார்போன் , கிரீம் மற்றும் தூள் ஒரு வீட்டில், promazyvaya கிரீம் கொண்டு குழாய்கள் இடுகின்றன.

கேக் "சோனிக் ஹட்" - ஜூலியா வைசோத்காவிலிருந்து ஒரு செய்முறை

செர்ரிடன் "மங்கலான குடிசை" புகழ்பெற்ற சமையல்காரியான ஜூலியா வைசோத்காயாவின் விருப்பமான உபசரிப்பு ஆகும். டிவி தொகுப்பாளர் பெரும்பாலும் புளிப்பு கிரீம் மூலம் உன்னதமான செய்முறையை கடைப்பிடித்து, புளிப்பு கிரீம் செய்தபின் மென்மையானது, மென்மையானது, மென்மையானது, மற்றும் ஒரு அமில செர்ரிடன் இணைக்கிறார் என்று நம்புகிறார். குக்கர், மென்மையான கொட்டைகள் மூலம் நிரப்பப்பட்ட அமைப்புமுறையை வலியுறுத்துகிறது.

பொருட்கள்:

• மாவு - 750 கிராம்;
• சர்க்கரை - 550 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 1,2 கிலோ;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• செர்ரி - 600 கிராம்;
• கொட்டைகள் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டை, 250 கிராம் சர்க்கரை, 200 கிராம் எண்ணெய், மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா 200 கிராம் மாவை கலந்து.
2. பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட 15 துத்தநாகங்களை தயாரித்து 25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிகளில் சுட வேண்டும்.
3. சர்க்கரை 300 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 1 கிலோ.
4. கிரீம் மசகு, ஒரு வீட்டிற்கு குழாய்கள் இடுகின்றன.