விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே தங்கள் வழியில் இருக்கிறார்கள், உங்களுக்கு தேனீருக்கு சுவையாக எதுவும் இல்லை. கவலைப்படாதே! ஒரு பன்முகத்தன்மையில் பிஸ்கட் தயாரிப்பிற்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தெரிந்து கொள்வோம். அது மிகவும் செழிப்பான மற்றும் சுவையாக மட்டும் மாறிவிடும், ஆனால் அதை நீங்கள் அதிக நேரம் எடுக்க மாட்டேன்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் ஒரு எலுமிச்சைச் சாற்றில் பிஸ்கட்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 0,5 பொருட்கள்;
- தேன் - 3 தேக்கரண்டி.
- vanillin - 3 g;
- எலுமிச்சை - 1 உருப்படியை;
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 2,5 பொருட்கள்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு பிஸ்கட் எப்படி ஒரு எளிய வழி கருதுகின்றனர். முட்டைகளை கலந்த கலவையை சர்க்கரையுடன் வெண்மையான வெகுஜனமாக வெட்டியது. பின்னர் எலுமிச்சை, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. வெண்ணெய் கொண்டு பன்னுயிர் கோப்பை உயவூட்டு மற்றும் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்ற. நாங்கள் 1.5 மணி நேரத்திற்கு பன்னுயிரியில் ஒரு தேன் பிஸ்கட்டை சுவைக்கிறோம், அவ்வப்போது மூடி திறந்து, ஒரு பல் துணியின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கிறது. தயாராக சுவையாகவும் குளிர், தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்!
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு செர்ரி கொண்ட கடற்பாசி கேக்
பொருட்கள்:
- செர்ரி - 500 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தூள் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, கிண்ணத்தில் சர்க்கரை பவுடர் அரை சேவைக்கு ஊற்றவும், வெண்ணிலின், முட்டை மஞ்சள் கருவை வைத்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு அனைத்தையும் தட்டவும். அடுத்து, ஒரு வலுவான நுரை மீது பொடி எஞ்சியுள்ள புரதங்கள் முற்றிலும் உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு போட்டு. மெதுவாக புரதச் சத்து, மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, மாவை அரைத்து, மெதுவாக மாவை சலிக்கவும். நாம் பன்னிரெண்டின் கிண்ணத்தில் அதை பரப்பினோம், மேலே இருந்து நாம் செர்ரி வைத்து, "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மெல்லிய செர்ரிகளுடன் தயார் பிஸ்கட் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள பாலாடைக்கட்டி கடற்பாசி கேக்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- மாவு - 1 ஸ்டம்ப்;
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 5 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவை கொண்ட சிகரங்கள் உருவாவதற்கு வரை நன்கு முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை அடித்து. பின்னர் மெதுவாக முளைத்த மாவுகளை முன்கூட்டியே, கலந்து கலந்து மாவை ஒதுக்கி வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகிறது. என் ஆப்பிள்கள், துண்டுகளாக வெட்டி, கோர் நீக்க. நாம் பன்னுயிர் எண்ணெய் கிண்ணத்தில் உயர்த்தி மற்றும் கீழே ஒரு சிறிய மாவை வைத்து. ஆப்பிள் துண்டுகள் மேல் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் மாவை சேர்ப்பேன். பின்னர் அனைத்து தயிர் வெண்ணெய் மூடி மீதமுள்ள மாவை ஊற்ற. நாங்கள் பிஸ்கட்டை ஆப்பிள்களுடன் மல்டிவிக்குக்கு அனுப்புகிறோம் மற்றும் 65 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்கிறோம். தயாரான சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, "ஹாட்டர்" செயல்பாட்டைத் திருப்ப, மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் பல்வரிசையில் எங்கள் கரி கரோலோட்டை விட்டு விடுகிறோம். பின்னர் மூடி திறக்க, பேக்கிங் சிறிது குளிர்விக்க நாம், ஒரு பிளாட் டிஷ் செருக மற்றும் விரைவில் பிஸ்கட் மீது திரும்ப. நாங்கள் தூள் சர்க்கரை அதை அலங்கரித்து தேயிலைக்கு பரிமாறிக் கொள்கிறோம்!
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள வேகவைத்த தண்ணீர் கொண்ட கடற்பாசி கேக்
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 பொருட்கள்;
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - 1,5 தேக்கரண்டி.
- பேக்கிங் பவுடர் - 1,5 தேக்கரண்டி.
- கொக்கோ - 6 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 பொருட்கள்;
- கொதிக்கும் நீர் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி, இன்னும் ஒரு விருப்பத்தை, ஆய்வு செய்யலாம். நாம் முட்டைகள் அடிக்க, சர்க்கரை ஊற்ற, சூடான பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்ற, கலவை. ஒரு தனி கோப்பில், படிப்படியாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் கொக்கோ ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும், பின்னர் வெகுஜனத்தை திரவ கலவையாக மாற்றவும். மிகவும் இறுதியில், சூடான கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், மென்மையான வரை நன்கு மாறி மாவை கலக்கவும். மல்டிவிர்க் எண்ணெய் கப் உயர்த்தவும் உடனடியாக கப் மாவை ஊற்ற. நாங்கள் 60 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்ட ஒரு பிஸ்கட்டை சுட்டு, சமிக்ஞைக்குப் பின் "வெப்பமான" திட்டத்தை வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம். பின்னர் மூடி திறக்க, ஒரு அழகான டிஷ் முடிந்ததும் பை மாற்ற மற்றும் தேநீர் குடிக்க அட்டவணை அனைவருக்கும் அழைக்க!