ராபர்ட் அட்கின்ஸ் ஒரு கார்டியலஜிஸ்ட் ஆவார், அவர் தனது எடை இழப்புக்கு ஒரு உணவு தயாரிக்கிறார். டாக்டர் அட்கின்ஸ் உணவுப் புரட்சிக்கான அஸ்திவாரத்தை அமைத்தபின், இந்த தலைப்பில் முழு புத்தகங்களையும் அவர் அர்ப்பணித்தார். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு கட்டுப்படுத்தும் அட்கின்ஸ் உணவின் பொருள் மற்றும் அதன் மெனு 14 நாட்களுக்கு இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும்.
குறைந்த கார்பெட்டின் உணவு அட்கின்ஸ் சாரம்
இந்த ஊட்டச்சத்து முறையானது கெட்டோஜெனிக் ஆகும், அதாவது உணவு உட்கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டின் விகிதத்தில் குறைவு காரணமாக ஆற்றலை உருவாக்க குவிந்த கொழுப்புச் செல்களை பயன்படுத்துவதற்கான வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளைத் தொடங்குவதற்கான வாய்ப்பை இது வழங்குகிறது. உணவில் அவற்றின் அளவு குறைவாக இருந்தால், கல்லீரலில் குளுக்கோசின் அளவு குறைகிறது, இதன் விளைவாக கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கெட்டோன்கள் உருவாகி கொழுப்புக்களை உடைக்கத் தொடங்குகிறது. இவ்வாறு, உடல் அதன் சொந்த கொழுப்பு கடைகளில் ஆற்றல் ஈர்க்கிறது மற்றும் மெல்லிய வளரும்.
டாக்டர் அட்கின்ஸ் உணவு 4 கட்டங்களை வழங்குகிறது:
- முதன்மையானது 2 வாரங்கள் நீடிக்கும். நாள் ஒன்றுக்கு 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு.
- இரண்டாவது கட்டம் 3 வாரங்கள் தொடங்கி காலவரையின்றி நீடிக்கும். நுகரப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு நாள் ஒன்றுக்கு 60 கிராம் வரை அதிகரிக்கிறது. உங்கள் எடை கட்டுப்படுத்த முக்கியம்.
- மூன்றாவது கட்டத்தில், எடை சாதாரணமாக இருந்தால் கார்போஹைட்ரேட் மற்றொரு 10 கிராம் அதிகரிக்கும்.
- அடையப்பட்ட விளைவின் பராமரிப்பு.
இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு, முட்டை, காளான், பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதாவது, புரதத்தில் பணக்காரர்களாக இருப்பவர்களின் மீது முக்கியத்துவம் வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மிகவும் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் பழத்தின் பங்கு குறிப்பாக இனிப்பு, குறைக்கப்பட வேண்டும். விலங்குகளின் கொழுப்புகளை காய்கறிக்கு பதிலாக மாற்றுவதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் கடல் மீன் வகைக்கு தேவையான பல்யூசனசூட்டேட் கொழுப்பு அமிலங்களும் உணவு உட்கொள்ளுதல் குறைவாக இல்லை.
உணவில் இருந்து முற்றிலும் மது, muffins, ரொட்டி, இனிப்புகள், இனிப்பு பழங்கள், தானியங்கள், தானியங்கள், மாவுச்சத்து காய்கறிகள் தவிர்க்கவும். அனைத்து வகை சாஸ்கள் நீக்கப்பட்டன, அத்துடன் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், துரித உணவு மற்றும் வெற்றிட நிரம்பிய உணவுகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அதாவது, உணவு சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், சமையல் / நீராவி அல்லது பேக்கிங்கை ஒரு சமையல் முறையாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், பட்டாணி, தக்காளி, வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றின் நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது நிறைய சாப்பிட மிகவும் முக்கியம், ஆனால் இனிப்பு சோடா, ஆனால் கனிம மற்றும் வெற்று தூய நீர், மூலிகை டீஸ், unsweetened பழ பானங்கள் மற்றும் compotes.
அட்கின்ஸ் உணவு - மெனு 14 நாட்கள்
முதல் கட்டத்தின் தோராயமான மெனு:
- காலை உணவிற்கு, முட்டை மற்றும் பன்றி இறைச்சி, தேங்காய் துருவத்துடன் பச்சை தேயிலை;
- மதிய உணவுக்காக, சால்மோனில் இருந்து ஸ்டீக், படலம் சுடப்படுகின்றது. வேகவைத்த களிமண் கொண்ட காய்கறி சாலட். மோர்ஸ் கண்ணாடி;
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கெஃபிர் ஒரு கண்ணாடி ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி;
- உப்பு வியல், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை.
- படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் - கீஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.
அட்கின்ஸ் புரத உணவுப்பரிசின் இரண்டாவது கட்டத்தின் தோராயமான மெனு:
- காலையுணவுக்கு, கல்லீரல் ரோல் ஒரு துண்டுடன் ஒரு முட்டாள்;
- கோழி மதிய உணவு சாகஹோபில்லி. கிரேக்கம் சாலட்;
- ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி பாலாடைக்கட்டி casserole, compote ஒரு கண்ணாடி;
- இரவு உணவு, மீன், காய்கறிகள் கொண்டு சுண்டவைத்தவை - courgettes, பட்டாணி மற்றும் தக்காளி;
- கேபீர் அல்லது ஒரு பழம் ஒரு கண்ணாடி படுக்கையில் முன்.
மூன்றாவது கட்டத்தின் தோராயமான மெனு:
- காலை ஓட்மீல், டீ;
- இரவு உணவிற்கு, மாட்டிறைச்சி அரிசி, புதிய காய்கறிகள் சாலட், முழு தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி பாலாடைக்கட்டி; ஜெல்லி;
- இரவு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் மீன் கொண்டு சுடப்படும். ரொட்டி;
- தயிர் ஒரு கண்ணாடி போட முன்.
நீரிழிவு, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இத்தகைய உணவை பின்பற்ற முடியாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இது கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு முரணாக உள்ளது. நீண்ட காலத்திற்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் நபர்கள் வாயில் இருந்து அசிட்டோன் வாசனை இருக்கலாம், மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மை ஏற்படலாம்.