தயாரிக்கப்பட்ட மீன் சாலட்

அர்செனலில் எந்த நல்ல குடும்பத்தாரும் எப்போதும் ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு ஜாடி, கவனமாக எதிர்பாராத நிகழ்வுக்கு கையிருப்பு உள்ளது. இது விருந்தினர்களின் வருகையா அல்லது உணவுக்கு மோசமான வானிலை காரணமாக வீட்டை விட்டு வெளியேற விருப்பமில்லை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் விரைவில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் சாலட் யோசிக்க முடியும். எங்கள் சமையல்களில் கீழே உள்ள ஒரு டிஷ் வகைகளை நாம் வழங்குகிறோம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட தேங்காய் மீன் சாலட் - செய்முறை

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 240 கிராம்;
• ஒரு சீரான மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை உருளைக்கிழங்கு - 320 கிராம்;
• கேரட், வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுபவை - 280 கிராம்;
• வெங்காயம் விளக்கை - 90 கிராம்;
• நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள், வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே சிறந்தது - 240 கிராம்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் sprigs - சுவைக்கு;
• உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் போன்ற ஒரு அடுக்கு சாலட் வெறுமனே தயார் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் சுவை வெறுமனே பயங்கரமானது. தயாரிக்கப்பட்ட மீன் எந்த ஏற்றது, அது ஒரு முட்கரண்டி, முன் வடிகட்டி சுத்தமாகவும் உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது வேண்டும். நாங்கள் ஒரு பரந்த டிஷ் அல்லது சாலட் மீன் வெகுஜனத்தின் பரப்பிற்கு பரவியதுடன், வெண்ணெய் வெள்ளையுடன் அதை மூடினோம். அடுத்து, மேலேற்றப்பட்ட வறுத்த வேகவைத்த கேரட், வெட்டப்பட்ட melen'ko luchok மற்றும் grated வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே மற்றும் சற்று podsalivaem கொண்டு soaked. இறுதியில், நாம் துண்டாக்கப்பட்ட மஞ்சள்தூள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் டிஷ் தேய்க்க மற்றும் ஒரு சிறிய சேவை சிறிது நேரம் ஊற.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், அரிசி மற்றும் கடல் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 240 கிராம்;
• கடல் காலே - 220 கிராம்;
• சமைக்கப்பட்ட crumbly அரிசி - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள், வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே சிறந்தது - சுவைக்கு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் sprigs - சுவைக்கு;
• உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்டு, உப்பு சேர்த்து, சிறிய துண்டுகள் கிடைக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை சலிக்காமல். கடல் முட்டைக்கோசு சிறிது அதிகமாக ஈரப்பதம் இருந்து அழுத்தும் மற்றும் தன்னிச்சையாக ஒரு கூர்மையான கத்தி வெட்டி. முக்கிய விஷயம் மிக நீண்ட அதன் துண்டுகள் முழுவதும் வர முடியாது. தயார் செய்யப்பட்ட உப்பு மற்றும் உரிக்கப்படும் கோழி முட்டைகளை க்யூப்ஸ் வெட்டவும், ஒரு கிண்ணத்தில் மீன் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து கலந்து, வேகவைத்த அரிசி சேர்த்து சமைக்க தயாராகவும். நாங்கள் கிளாசிக் மயோனைசே கொண்டு வெகுஜன நிரப்ப, பெரிய உப்பு சுவை மற்றும் மெதுவாக கலந்து சேர்க்க. சேவை செய்யும் முன், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உணவு வைத்து புதிய கீரைகள் கிளைகள் அலங்கரிக்கவும்.

ப்ரொன்களால் செய்யப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட மீனைச் சாப்பிடுவதற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 240 கிராம்;
• ப்ரூன்ஸ் - 220 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 220 கிராம்;
• நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள், வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை - 5 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே சிறந்தது - 150-220 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு புதிய கீரைகள் sprigs - சுவைக்கு;
• உப்பு பெரியது - ருசிக்கும்.

தயாரிப்பு

சாலட் தயாரிப்பதற்கு, நன்கு கரைத்து, கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஊற்றவும், பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டவும், அதை வடிகட்டவும், துண்டுகளை அல்லது க்யூப்களில் துண்டுகளை வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்டு, உப்பு சேர்த்து, ஒரு முள் கொண்டு அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் துண்டுகள் மீது இடுகின்றன கொடிமுந்திரி. அத்தகைய ஒரு கலவையின் சிறந்த விருப்பம், அதன் சொந்த சாறுகளில் இளஞ்சிவப்பு சால்மோனில் வைக்கப்படும், ஆனால் அதை எடுத்துக் கொள்ளாமல், சாப்பிடுவதற்கும், சோர்வு செய்வதற்கும், மட்கி, மற்றும் வேறு எந்த மீன் மீதும் வைக்க முடியாது.

அடுத்து, உரிக்கப்பட்டு வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற கோழி முட்டை மற்றும் கடினமான சீஸ் ஆகியவற்றின் சீருடை அடுக்கு, ஒரு பெரிய பீப்பாயின் வழியாக அதை விநியோகிக்கும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே தாராளமாக savored மற்றும் விரும்பினால், podsalivaem உள்ளது. முன்கூட்டியே, உறைந்த வெண்ணெய் grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் pritrushivaem அவர்களை மேல் சாலட். நாம் சிறிது ஊறவைத்து, பின்னர் புதிய கீரைகள் கிளைகளுடன் அலங்கரித்து, மேஜையில் பணியாற்றலாம்.