அரிசி அனைத்து விதமான வளிமண்டலங்களையும் போலவே, அதன் சொந்த வழியில் அரிசி பயனுள்ளதாக இருக்கிறது - அது பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளது, வைட்டமின்கள் பி, மின், பிபி உள்ளன. அது நீங்கள் சுவையான உணவுகளை நிறைய சமைக்க முடியும் - மற்றும் கஞ்சி, மற்றும் pilaf, மற்றும் சூப்கள், மற்றும் casseroles. ஆனால் நீங்கள் வித்தியாசமாக சமைக்க முடியும் - வழக்கமான கஞ்சி அடிக்கடி கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அரிசி மென்மையானது, மெல்லியதாக இருக்கும். ஆனால் எல்லாமே நல்லது அல்ல. இப்போது ஒரு multivark ஒரு crumbly அரிசி தயார் எப்படி, மற்றும் இரகசியங்களை பகிர்ந்து எப்படி நீங்கள் சொல்வது அரிசி நீங்கள் எப்போதும் புகழ் பெற வேண்டும்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள அரிசி அரிசி ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீரின் கீழ் அரிசி துவைக்க மற்றும் multivark அதை ஊற்ற. நாங்கள் தண்ணீர் ஊற்ற, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு துண்டு சேர்க்க. பன்முகத்தன்மையை மூடி, "பக்ஷீட்" முறை தேர்வு செய்து சமிக்ஞைக்கு தயார் செய்யவும். சிறந்த அழகுபடுத்த தயார்!
ஒரு பல்வகை கலவையில் இறைச்சி கொண்டு அரிசி சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- அரிசி - 1 மடங்கு;
- இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
- பிலாஃப் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அரிசி நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்ய உலர்ந்த துணியில் பரவியது. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. காய்கறிகள் நசுக்கப்பட்டன. பன்னுயிர் சருமத்தில் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் "பேக்கிங்" அல்லது "வறுத்த" வேகவைத்த இறைச்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. 10 நிமிடங்களுக்குள் நாங்கள் காய்கறிகளை பரப்பி, கலந்து, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு அரிசி ஊற்றுவோம். சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒன்றாக உறிஞ்சும், அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து வறுக்கவும். இப்போது நாம் 2 மல்டிசல் தண்ணீர் தண்ணீரில் ஊற்றுவோம், அது கொதிக்கும்போது, "கஞ்சி" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து 30 நிமிடங்கள் தயார் செய்யவும்.
அதற்கு பதிலாக அரிசி அரிசி பதிலாக நீங்கள் அரிசி கஞ்சி சிக்கி இல்லை, நீங்கள் சில எளிய விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- அரிசி முற்றிலும் கழுவி இருக்க வேண்டும். இது 10 மடங்கு தண்ணீர் மாற்ற வேண்டும், பின்னர், இறுதியாக, பசையம் பசுமை குழாய் எந்த தானியங்கள் மேற்பரப்பில் இருந்து நீக்கப்படும்.
- அரிசி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த துணியில் துடைக்க வேண்டும்.
- இறுதியாக, சமையல் முன், அரிசி தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பொறித்த வேண்டும்.
ஒரு பல்வகை கலவையில் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட சீரற்ற அரிசி தயாரித்தல்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- உலர்ந்த apricots - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- திராட்சையும் - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- வெண்ணெய் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- குச்சிகளில் வெண்ணிலா - 1 துண்டு;
- கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
அரிசி நீர் தெளிப்பதற்காக நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்டது. உலர்ந்த பழங்கள் எனக்கு நல்லது. நாங்கள் அரிசி, திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த அத்திரிகளை ஒரு பன்முகத்தன்மையுடன் பரப்பினோம், மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நாங்கள் தண்ணீர் ஊற்ற, வெண்ணெய் வைத்து முறை "Pilaf" தேர்வு. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு அரை மணி நேரம் கரைத்து உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட கொப்பளித்த அரிசிக்கு நாம் கொடுப்போம், அதற்குப் பிறகு அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
ஒரு பன்னுயிர் சாகுபடியில் காய்கறிகளுடன் அரிசி சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- நீண்ட தானிய அரிசி - 1 கண்ணாடி;
- பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- சோளம், பச்சை பட்டாணி - சுவைக்கு;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- தண்ணீர் - 2 கப்;
- உப்பு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அரிசி முற்றிலும் கழுவி. சிவப்பு பல்கேரியன் மிளகு சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் உள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கழுவி கீரைகள் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டன. கோப்பை multivarka காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, தயாராக அரிசி, காய்கறிகள், சோளம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்க. உப்பு, உப்பு சேர்க்க. "பக்ஷீட்" முறையில், ஒலி சிக்னலுக்கு முன் தயாரிக்கிறோம். காய்கறிகள் pritrushivaem துண்டாக்கப்பட்ட பசுமை கொண்டு தயாராக friable அரிசி.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு பன்னாட்டு சமைத்த அரிசி ஒரு எளிதான பணி அல்ல. எங்கள் ஆலோசனை பின்பற்றவும் மற்றும் நீங்கள் அதை சரியாக கிடைக்கும்!