பல்வகை உள்ள குழம்பு

ஒரு பல்லுயிர் ஒரு குழம்பு கொதிக்க எப்படி தெரியுமா? எங்கள் அடுத்த செய்முறையை ஒரு பல்நோக்கு ஒரு இறைச்சி குழம்பு தயார் செய்ய உதவும் மற்றும் ஒரு ருசியான முதல் நிச்சயமாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து.

பன்னுயிரியிலுள்ள சிக்கன் குழம்பு

பொருட்கள்:

• கோழி (ஷாங்க்) - 500 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தண்ணீர் - 5 பொருட்கள்;
• வளைகுடா இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகு பட்டாணி - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

பன்னுயிரியிலுள்ள குழம்பு மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் கேரட் தலாம் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். வெங்காயம் கூட உரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் வெட்டப்படாத இல்லை.

காய்கறிகளை ஒரு பன்முகத்தன்மையில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் கோழி, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு, நீர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஊற்ற வேண்டும். அதன் பிறகு, நீங்கள் சாதன அட்டையை மூடலாம் மற்றும் 1.5 மணி நேரம் "கசக்கி" பயன்முறையை இயக்கலாம்.

குழம்பு சமைக்கப்படும் போது, ​​வெங்காயம் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக திரவ வடிகட்டப்பட வேண்டும். நீங்கள் முன் வேகவைத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் அதை பரிமாற முடியும். ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு வான்கோழி இருந்து ஒரு குழம்பு அதே கொள்கை மீது தயார், அது சமையல் இன்னும் சிறிது நேரம் எடுத்து - 2 மணி நேரம் பற்றி.

பலவகைகளில் காய்கறி குழம்பு

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 2.5 கப்;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• செலரி - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 8 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வளைகுடா இலை - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• தண்ணீர் - 6 அளவிடும் கப்.

தயாரிப்பு

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள குழம்பு கரை எப்படி கேள்விக்கு பதில், இது விவரிக்கப்பட்டது எளிய வழிமுறைகளை பின்பற்ற போதும் செய்முறையை.

முதலில் நீங்கள் பல்வரிசையில் கிரீம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணை சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் "வறுக்க" முறையில் இயக்க வேண்டும். வெண்ணெய் உருகும்போது, ​​அது ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் அதற்கு பதிலாக கிளறி 7 நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும் அவசியம்.

வெங்காயம் தொடர்ந்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், கேரட், செலரி மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை செய்முறை சேர்க்கவும். பின்னர் நீங்கள் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை multiquark க்கு அனுப்ப வேண்டும், அனைத்தையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு தேவையானவற்றை சேர்த்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும். இப்போது நீங்கள் சாதனத்தின் மூடியை மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு "கஞ்சி" முறையில் இயக்கலாம்.

நீங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காய்கறி சாறு பரிமாற முடியும்.

முடிக்கப்பட்ட குழம்பு அடிப்படையில், நீங்கள் அரிசி , அல்லது குங்குமப்பூ சூப் சமைக்க முடியும், அல்லது தனித்தனியாக குழம்பு குடிக்க.