சமையல் ஹனிசக்கிள் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

ஹனிசக்கிள் நீளமான நீல நிறமான நீல நிறமான நீலநிறமான சுவை கொண்ட ஒரு நீளமான புதர் ஆகும். இது ஜூலை மாதத்தின் தொடக்கத்தில் கிளைகள் மீது காணப்படும் நீல தோற்றம் கொண்டது. இது கிழக்கு சைபீரியா, கொரியா, சீனா, ஈரமான மற்றும் சதுப்பு நிலங்களில், கடற்கரை மணல் தூர கிழக்கு பகுதியில் வளரும். சமையல் எண்ணெய்க்காக ஹனிசக்கிள் என்ற தாவர வகைகளை பயன்படுத்தலாம், இந்த நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்படும்.

சமையல் ஹனிசக்கிள்

இது முதலில், இரசாயன கலவை தீர்மானிக்கிறது. சி, ஏ, குழு B, தாதுக்கள் - தாமிரம், பாஸ்பரஸ் , கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், மெக்னீசியம், முதலியன இந்த பெர்ரி கொழுப்பு இல்லாமல் இல்லை, மற்றும் புரதங்கள், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், கரிம அமிலங்கள், pectins மற்றும் tannins, வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கின்றன. 100 கிலோகிராமுக்கு 30 கிலோகலோரி மட்டுமே அவர்களின் கலோரிக் மதிப்பைக் கொண்டிருக்கிறது. ஹனிசக்கிள் சாப்பிடக்கூடிய ஏதாவது சுவை புளுபெரிகளின் சுவைக்கு ஒத்திருக்கிறது.

பயனுள்ள பண்புகள் பின்வருமாறு:

• இரத்த குணங்களை மேம்படுத்துதல், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய துடிப்பு குறைதல். இரத்தத்தில் "கெட்ட" கொழுப்பு அளவு குறைக்க உதவுகிறது;
• இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு சாதாரணமாக்குதல், இது நீரிழிவு மிகவும் முக்கியம்;
• பாக்டீரியா மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் நடவடிக்கை. உலர்ந்த பழங்கள் இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஆகியவை சளி, காய்ச்சல் மற்றும் மற்ற பருவகால நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உதவுகின்றன;
• ஒரு மென்மையான நடவடிக்கை. குடலிறக்கத்தின் பழங்கள் குடல் இயல்பை இயல்பாக்குவதை அனுமதிக்கின்றன மற்றும் மலச்சிக்கலை விடுவிக்கின்றன;
• அதிகமான எடையை சமாளிக்க திறன். பழங்களின் உணவு பண்புகள் உணவு உணவின் மெனுவில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு அடிப்படையாக உள்ளன;
• choleretic மற்றும் டையூரிடிக் நடவடிக்கை. பித்தப்பை, சிறுநீரக நோய்த்தாக்கங்கள் போன்ற நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவற்றின் சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளின் படி, அவை நைம்ஃப், அம்போரா, நீண்ட பழம், மொராமைன், ஊதா, பரான்ட் போன்ற பலவகை உணவு வகைகளால் வேறுபடுகின்றன. ஹனிசக்கிள் பயனுள்ள பண்புகள் மட்டுமல்லாமல், நிறைய முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. முதன்முதலில் அவற்றுள் முதன்மையானது, பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் பழங்கள், இலைகள், கிளைகள் ஆகியவற்றை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தாதவர்கள். கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு ஹனிசக்கிள் சிகிச்சையளிக்கப்படாது, எல்லோரும் பழங்கள் மற்றும் பிற புஷ்ஷின் மற்ற பகுதிகளை மிதமான முறையில் உட்கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் தசைப் பிடிப்பு, செரிமான கோளாறுகள், தோல் மீது அரிக்கும் தோலழற்சியின் வடிவத்தில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை தவிர்க்க முடியாது. பெர்ரி காய்ந்து, உறைந்திருக்கும், அவற்றை உண்ணும் பழத்தோட்டங்களிலிருந்து சமைக்கலாம்.