பாஸ்டாலா - குழந்தை பருவ உணவுப்பழக்கம் அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. மேலும் சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் பயனுள்ள இனிப்பு, அதை யோசிக்க வெறுமனே சாத்தியமற்றது. இது சர்க்கரை இல்லாமல் முற்றிலும் சமைக்கப்படுகிறது குறிப்பாக. பேரிக்காயிலிருந்து வீட்டில் பேஸ்டலை தயார் செய்வது மிகவும் எளிது.
பேரிஸில் இருந்து பேஸ்டில்கள் ஒரு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- pears - 1 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- தண்ணீர் 250 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு எளிமையான வழிமுறையை நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், பேரிஸிலிருந்து பாஸ்தா தயாரிப்பது எப்படி. எனவே, பழம் கவனமாக கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அதை பியர் ஊற்ற. நாங்கள் மென்மையான வரை ஒரு பலவீனமான தீ மீது கொதிக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் நன்றாக துடைக்க மற்றும் அதிகப்படியான திரவ ஆவியாக்கும் வரை மீண்டும் கொதிக்க. பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் சமைக்கவும், ஆனால் வெகுஜன முழு தடித்தல் முன். பேக்கிங் தாளில் மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஹாட் பழ மாசுபட்ட உருளைக்கிழங்கு. காகித சூடான வெகுஜன மீது ஸ்மியர் மற்றும் அடுப்பில் காய வைக்க. தயாராக ஆயத்த பேஸ்ட்லை பின்வருமாறு, ரோல் வரை ரோல் மற்றும் அதை மூடப்பட்ட மூடி கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமித்து வைக்கவும். அவ்வளவு தான், பேரீச்சியிலிருந்து பேஸ்டில்கள் தயார்!
ஒரு உலர்த்தி பியர்ஸ் இருந்து Pastille
Pastila புதிய பேரி பழங்கள் இருந்து மட்டும் தயார், ஆனால் பேரி ஜாம் இருந்து. உலர்த்தி உள்ள ஒரு உபசரிப்பு எப்படி இன்னும் விரிவாக கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- பேரி ஜாம் - 1 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
பேஸ்ட் செய்ய தயாராக இருக்கும் போது ஒட்டு ஒட்டும் அல்ல, முன்பு தாவர எண்ணெய் கொண்டு சிறிது கிரீஸ் அதை கிரீஸ். பின்னர் நாம் ஒரு தடிமனான களிமண் உருளைக்கிழங்குகளை பேரிஸிலிருந்து தயாரிக்கிறோம், பின்னர் மெதுவாக கோணத்தில் ஒரு சீருடை அடுக்குடன் ஒட்டிய வண்ணம் நடுத்தர கூழ் அடுக்கில் விளிம்புகளில் விட சற்று மெலிதாக இருக்கும். பின்னர் கவனமாக அடிப்படை கோட்டை வைக்கவும். உலர்த்துதல் போது, உலர்த்தி தொட்டது அல்லது நகர்த்த கூடாது. பான் மையத்தில் ஒட்டாததை நிறுத்தும்போது பொதுவாக பேஸ்ட் காய்ந்ததாக கருதப்பட வேண்டும். சுவையானது பலவீனமாகிவிடாது என்று உறுதி செய்ய, நீங்கள் பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பிற பழங்களுடன் பேரிக்காய் கூழ் கலந்து கொள்ளலாம் - இது வலிமை ஒரு பசை கொடுக்கும். சராசரியாக உலர்த்தும் நேரம் சுமார் 16 மணி நேரம் ஆகும். அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது நாங்கள் தயாராக பேஸ்டலை நீக்க, குழாய் அதை மெதுவாக, அதை குளிர் மற்றும் ஒரு சீல் கொள்கலனில் வைத்து. அது தான், குளிர்காலத்திற்கான pears இருந்து pastilles தயாராக உள்ளது!
பேரீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் Pastille
பொருட்கள்:
- pears - 500 g;
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- சர்க்கரை - ருசிக்க;
- இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
எனவே, பேரி மற்றும் ஆப்பிள் ஆரம்பத்தில், முற்றிலும் என்னுடையது மற்றும் ஒரு துண்டு துடைக்க. பின்னர் பழங்களை ஒரே பகுதிகளாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டி விடுங்கள். எலும்புகள் நடுவில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயை ஒரு நீண்ட கைப்பிடி வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடிவிட்டு எங்கள் சொந்த சாறு உள்ள குண்டு ஒரு பலவீனமான தீ மீது. பின்னர் மெதுவாக அனைத்து சாறு வடிகட்டி மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் பழம் நசுக்க, சுவை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. உதாரணமாக, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின், உங்கள் விருப்பமான சப்ளிமெண்ட்ஸையும் கூட சுவைக்க முடியும், அவை இல்லாமல் அவை சுவையாக இருக்கும். அனைத்து கவனமாக கலந்து, மற்றும் அடுப்பில் ஒரு மணி நேரம் விளைவாக கூழ் சமையல். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வெகுஜன இடுகின்றன, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு அதை புட்டி மற்றும் 170 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் அதை காய.
பசேல் ஒரு பன்னிரண்டு பியர்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது
பொருட்கள்:
- pears - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
என் பியர், துண்டுகளாக வெட்டி, கருக்கள் நீக்க மற்றும் கப் multivarka உள்ள பழம். நாம் "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும், சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும் வேண்டும். பின்னர் விளைவாக சாற்றை ஒன்றாக்கி, சர்க்கரை சேர்த்து மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு சமைக்கலாம், அதே "சுட்டுக்கொள்ள" பயன்முறையைப் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர், முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தேய்த்தல் மற்றும் ஒரு சிலிக்கான் பாய் அல்லது காகிதத்தோல் மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. ஒரு சில நாட்களுக்கு உலர்ந்த சுவையாக நாங்கள் விட்டு விடுகிறோம். அது தான், பன்முகத்தன்மை உள்ள பேரிக்காய் வடிவ பேஸ்ட்ரி தயாராக உள்ளது.