Pears இலிருந்து ஜாம்

பேரி பல பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பிடித்த பழம். ஆனால் மிக சில மக்கள் இந்த கட்டுரையில் பற்றி பேச இது புதிய பேரி மற்றும் பேரி ஜாம், தனிப்பட்ட இனிப்பு சுவை கூடுதலாக பயனுள்ளதாக நிறைய உள்ளது என்று எனக்கு தெரியும்.

பியர் விட பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பியர் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், தடுப்பு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பியர் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் தேவையானவை. இன்னும் பியர்ஸ் நன்மைகளை சந்தேகிப்பவர்கள், பியரின் நன்மை பண்புகளின் பண்புகளை அறிந்து கொள்வதற்கு இது மிதமிஞ்சியதாக இருக்கும்:

• வைட்டமின்கள் - A, B1, B2, E, C, P; - வைட்டமின்கள் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக கணையத்தின் நோய்களுக்கு பேரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பியர் சாறு மற்றும் உலர்ந்த பியர் பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது;
• ஒரு புதிய மாநிலத்தில் பியர் இதயத்துடிப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பியர் நோய்கள் ஒரு சிறந்த தடுப்பு கருவி ஆகும். சில சந்தர்ப்பங்களில், வலியை அகற்றுவதற்கு 1 கிலோ பேரீச்சை சாப்பிட சில நாட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது;
• பழைய நாட்களில் பேரி ஒரு உட்சுரப்பியல் முகவர் பயன்படுத்தப்பட்டது. உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் உடல் வெப்பநிலை குறைந்து பங்களிப்பு;
• இன்றும்கூட பேரி முழங்காலில் சிகிச்சைக்கு மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வியாதியால் பாதிக்கப்பட்ட மனிதர்களுக்கு, தினமும் தினமும் பரிந்துரைக்கின்றன பேரிப் பொருள்களை குடிக்க வேண்டும்;
• பியர் ஒரு டையூரிடிக் சொத்து உள்ளது. பல சந்தர்ப்பங்களில், பேரிக்காய் சாறு விலையுயர்ந்த மருந்துகளை மாற்றுகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்களிலிருந்து மணலை நீக்குகிறது.

பற்களின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவானது - 100 கி.மு. எனவே, ஊட்டச்சத்துள்ளவர்கள் உடல் பருமனைத் தாக்கும் ஒரு பேரிக்காய் உணவை பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஆப்பிள், peaches, பிளம்ஸ் - பியர் உணவு அவர்களின் pears பல்வேறு உணவுகள் பயன்பாடு, அதே போல் ஒரு சிறிய பல பிற பழங்கள் அடிப்படையாக கொண்டது. உணவு 5-7 நாட்கள் விட அதிகமாக கணக்கிடப்படுகிறது.

பியர் சதை பல்வேறு நாட்டுப்புற ஒப்பனை பொருட்களுக்கான அடிப்படையாகும். குறிப்பாக ஒரு பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ள ஒரு பேரி இருந்து ஒரு முகமூடி முகமூடி உள்ளது. புதிய பழங்கள் இருந்து சமைத்த, முகமூடியை தோல் நெகிழ்ச்சி மற்றும் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது, மேலும் இது புத்துயிர்.

அடுத்து, நாம் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பேரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பேசுவோம்.

பேரி ஜாம்

தனது சொந்த வழியில் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி சமையல்காரர் ஜாம் மற்றும் செய்முறையை தனது பிடித்தமான பொருட்கள் சேர்க்கிறது. நாங்கள் பீஸ்ஸில் இருந்து நெரிசல்களை தயாரிப்பதற்காக உன்னதமான சமையல் வகைகளை வழங்குகிறோம்.

நீங்கள் பேரிகளில் இருந்து ஜாம் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று நீங்கள் மட்டுமே தோட்டத்தில் கோடை அல்லது இலையுதிர் pears வேண்டும், மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் வேண்டும். நீங்கள் பண்பு, தொடர்ந்து தேன் நறுமணம் மூலம் அவர்களை அடையாளம் காண முடியும்.

பேரி ஜாம் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோகிராம் பீஸ், 1.2 கிலோகிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் தண்ணீர்.

பியர்ஸ் கழுவி, உரிக்கப்படுதல், வெட்டு மற்றும் அகற்ற வேண்டும். கொதிக்கும் தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர்ந்த பியர் துண்டுகளை வெட்டவும்.

தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, பாகில் கொதிக்க, pears குளிர்ந்த துண்டுகள் கைவிட மற்றும் பழங்கள் ஒளி செய்ய 30 நிமிடங்கள் சமைக்க. பின்னர், ஜாடிகளை மீது ஜாம் பரவியது, 30 நிமிடங்கள் (லிட்டர் ஜாடிகளை) அவற்றை கொதிக்க மற்றும் உடனடியாக வரை சுருட்டு.

பேரி-ஆப்பிள் ஜாம் ரெசிபி

ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சியிலிருந்து கிடைக்கும் ஜாம், பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 500 கிராம் பேரிக்காய், 500 கிராம் ஆப்பிள்கள், 1.1 கிலோகிராம் சர்க்கரை, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர்.

பழங்கள் துவைக்க, தலாம் மற்றும் விதை மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. 5 நிமிடங்கள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears துண்டுகள் சூடான தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, பின்னர் உலர்ந்த.

சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சமைத்த சர்க்கரையும் சேர்த்து, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம் பழம் வரை சமைக்க வேண்டும். சராசரியாக இது 40-50 நிமிடங்கள் எடுக்கும். ஹாட் ஜாம் கேன்கள் மீது ஊற்ற, ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் ரோலில் கொதிக்க.

பேரி ஜாம் வீட்டில் தேநீர் குடிப்பதற்கான சிறந்த உபசரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. மேலும், ஜாம் பல்வேறு ரொட்டி மற்றும் இனிப்பு ஒரு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.