பலவகைகளின் வருகையுடன், சமையலுக்குப் பொறுப்பான அடுப்புகளில் மற்றும் பிற சமையலறை சாதனங்கள் பின்னணியில் மறைந்துள்ளன. மைக்ரோவேவ் அடுப்பு - மறந்தவை உட்பட, மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரபலமான சாதனமாக இருந்தது. இப்போது மகளிர் பிரிவினர் ஒரு பன்முகத்தன்மையை வாங்குவதில் கனவு காண்கிறார்களே தவிர, பாரம்பரிய உணவை விட வேகமாகவோ அல்லது இனிமேல் உணவு தயாரிக்கவோ உணவு தயாரிக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். நுண்ணலை கொண்டு, விஷயங்கள் முற்றிலும் எதிர் உள்ளன: இறைச்சி போன்ற ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பு கூட, ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மற்ற சாதனங்களின் உதவியுடன் சாத்தியமான விட வேகமாக சமைக்க முடியும். எப்படி, எவ்வளவு நுண்ணலை இறைச்சி சமைக்க வேண்டும் என்பதை பற்றி, இந்த கட்டுரையில் பேச முடிவு செய்தோம்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் பன்றி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் பன்றி விலாக்களை வணங்குங்கள் என்று கூறலாம், ஆனால் அடுப்பில் சமையல் குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் ஆகும். செய்முறை சீக்கிரம் செயல்படுத்தப்பட வேண்டுமென்றால் என்ன செய்வது? அது சரி, நுண்ணலை பயன்படுத்தவும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி விலா - 500 கிராம்;
- தேன் - 10 கிராம்;
- டிஜோன் கடுகு - 40 கிராம்;
- கரும்பு சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- மிளகு, உப்பு, சீரகம் - 1/2 தேக்கரண்டி.
- பார்பிக்யூ அல்லது கெட்ச்அப் சாஸ்.
தயாரிப்பு
உறிஞ்சும் மற்றும் கழுவிய பன்றி விலா உப்பு, மிளகு, சீரகம் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த கலவையுடன் தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. தேன் மற்றும் கடுகு இருந்து நாம் சாஸ் தயார் மற்றும் ஒரு தூரிகை உதவியுடன் நாம் ஒவ்வொரு இடுப்பு அதை வைத்து. நாம் நுண்ணலை உணவுகளில் சமையல் செய்ய ஏற்றது பன்றி போட்டு, ஒரு படத்தில் மூடி அதை அதிகபட்ச சக்தியில் வைப்போம். சமையல் நேரம் - 60 விநாடிகள். ஒரு நிமிடத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் 600 W இன் சக்தியைத் தொடங்கி மற்றொரு 6 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
அரை முடிக்கப்பட்ட விலாக்கள் கெட்ச்அப் அல்லது பார்பெக்யூ சாஸ் மூலம் உறிஞ்சப்பட்டு மீண்டும் நுண்ணலைக்குத் திரும்புவதோடு படத்தின் மூன்று அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்கும். 400 W மணிக்கு 4 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும், பிறகு, பிற பக்கத்திலுள்ள விலாக்களைத் திருப்பவும், அதே நேரத்தில் அதே சக்தியைச் சமைக்கவும் தொடரும்.
நுண்ணலை இந்த வழியில் சுடப்படும் இறைச்சி, நெருப்பு சமைத்த பிடித்த வறுக்கப்பட்ட விலாக்களை விட எந்த மோசமாக இருக்காது, தவிர, மூடி மணம் இல்லாமல்.
ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் மாட்டிறைச்சி சமைக்க எப்படி?
Ingreedinty:
- மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை - 300 கிராம்;
- செலரி ஒரு தண்டு;
- கேரட், வெள்ளை வெங்காயம் - 80 கிராம்;
- பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 120 மிலி;
- சாம்பியன்கள் - 100 கிராம்;
- ஒளி பீர் - 100 மில்லி;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பருப்பு இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. காளான்கள் கொண்ட ஒத்த அளவு வெட்டு மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் துண்டுகள். ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் வைக்கவும். ஒரு சூடான சூப்பில் நாம் எந்த மாடுகளும் இல்லை என்று மாறி மாறி விடுகிறோம். குழம்பு நாம் பீர் சேர்க்க எங்கள் goulash சாஸ் ஊற்ற. ஒரு படத்துடன் படிவத்தை மூடி, அதிகபட்ச மின்சக்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, நாம் சராசரியாக அதிகாரத்தை குறைத்து மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்து கொள்கிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், மாட்டிறைச்சி goulash மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் நுண்ணலை நிற்க வேண்டும்.