இறைச்சி - பல மக்கள் முக்கிய மற்றும் பிடித்த உணவு, அது செய்தபின் satiates மற்றும் புரதங்கள் எங்கள் உடலை வழங்குகிறது ஏனெனில். சமையல் இறைச்சி பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பிடித்த மற்றும் பிரபலமான ஒன்று சாப்ஸ் உள்ளது. அவை வேறு விதமான இறைச்சி வகைகளில் இருந்து சமைக்கப்படலாம், மேலும் காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்குகள் அல்லது வேறு எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறும்.
நீங்கள் சரியாக சாப்பாட்டினால் சமைக்கினால், அவை மிகவும் மென்மையானவை, மேலும் இறைச்சி உங்கள் வாயில் உருகும். ஒரு பன்முகத்தன்மையில் செய்யப்பட்டால், அத்தகைய மென்மையான மற்றும் மென்மையான வெட்டுக்களைப் பெறலாம் - இறைச்சி எரிவதில்லை, உலர்வதில்லை, ஆனால் வெறுமனே சுடப்படுகின்றது.
பன்முகத்தன்மை உள்ள மாட்டிறைச்சி சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி கூழ் - 600 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- ஒயின் வினிகர் - 100 மில்லி;
- உப்பு, மிளகு சுவை;
- வறுத்த காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கத்தி அல்லது பத்திரிகைகளுடன் பூண்டு வெட்டுவது. உப்பு, மிளகு, சோயா சாஸ் மற்றும் மது வினிகர் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். இறைச்சி கழுவும், தட்டுகள் வெட்டி நன்றாக அடித்து, பின்னர் சாஸ் மற்றும் மது காடி இருந்து இறைச்சி ஊற்ற. குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் இறைச்சி இறைச்சியை விட்டு, பல மணி நேரம் நீடிக்கும்போது கூட நல்லது.
இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு இறைச்சி browned வரை இருபுறமும் "அடுப்பில்" முறையில் ஒரு multivark உள்ள ஒரு தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் வறுக்கவும் முறிந்தது. பின்னர், இறைச்சி மென்மையாகவும் மென்மையாகவும், மல்டிவாக்கெட்டின் கிண்ணத்தில் மடக்கி, 100 டிகிரிகளில் 5 நிமிடங்களுக்கு "மல்டி-குக்" முறை அமைக்கவும். அவ்வளவு தான், உங்கள் இறைச்சி தயாராக உள்ளது.
பன்னுயிரியில் பன்றி சாப்ஸ்
ஒரு பன்னிரண்டு பன்றி பன்றி இருந்து சமையல் சாப்ஸ் வசீகரம் அவர்கள் சுவை எப்படி அல்ல, ஆனால் நீங்கள் அடுப்பு சுற்றி கொழுப்பு splashing பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 0,5 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு சுவை.
தயாரிப்பு
இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி, அரை, உப்பு, மிளகு மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு கொண்டு கிரீஸ். "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், பன்முகத்தன்மைக்கு எண்ணெய் ஊற்றவும், அதை நன்றாக ஊற வைக்கவும் காத்திருக்கவும். பிறகு, இறைச்சியை ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, அதை 8-9 நிமிடங்களில் மாற்றி விடுவோம். நாம் மற்றொரு 8-9 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் ஒரு மிருதுவான மேலோடு ஒரு அறுப்பான் அனுபவிக்க.
மல்டிவாரேட்டில் சிக்கன் சாப்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ரொட்டி crumbs - 50 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
சிக்கன் வடிகட்டி மற்றும் அடித்தது, ஆனால் மிகவும் இல்லை. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. முட்டை அடித்து, தேவையானால் உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். முட்டையின் முன்தோல் துண்டுகள் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும், பின்னர் "சூப் / நீராவி" முறையில் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து தயார் செய்து ஒரு தங்கக் கிரகத்தை உருவாக்கும் வரை.