ரொட்டி தயாரிப்பதில் கடுகு ரொட்டி

ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளரிடம் கடுகு ரொட்டி சமைக்க ஒரு இன்பம் இருக்கிறது. மற்றும் செயல்முறை உங்கள் நேரம் குறைந்தபட்சம் எடுத்து, ஏனெனில் மட்டும், ஆனால் ரொட்டி தன்னை காற்றோட்டமாக, மணம் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பெற ஏனெனில், கலையவில்லை மற்றும் பல நாட்கள் அதன் சுவை குணங்கள் இழக்க முடியாது.

கடுகு ரொட்டி - ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• கடுகு எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• உப்பு - 6 கிராம்;
• மாவு - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் சமையல் கடுகு ரொட்டி, அதன் சமையல் பொருட்கள் ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே வேறுபடுகின்றன, மிகவும் எளிது. இங்கே முக்கிய விஷயம் பொருட்கள் சேர்த்து வரிசையில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், பின்னர் ரொட்டி மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் மாறிவிடும்.

முதலில் ரொட்டி தயாரிப்பாளருக்கு, பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்த்து சேர்க்கப்படும். மாவுக்குப் பிறகு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும், பின்னர் சாதனத்தில் "அடிப்படை பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்க வேண்டும், மேலோடு - நடுத்தரத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து "தொடக்க" பொத்தானை அழுத்தவும். சமையல் ரொட்டி நேரம் ரொட்டி தயாரிப்பிலும், மாவு தரத்திலும் தங்கியுள்ளது, ஆனால் சராசரியாக இது 60 முதல் 80 நிமிடங்கள் வரை ஆகும்.

உங்கள் வீட்டு அல்லது விருந்தினர்களை மிகவும் சாதாரண ரொட்டியைப் பற்றி ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறையை நீங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்.

கடுகு - தேன் ரொட்டி

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 230 மில்லி;
• மாவு - 550 கிராம்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கடுகு எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வீட்டில் கடுகு - 2 தேக்கரண்டி.
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

கடுகு ரொட்டி செய்யும் பணிக்கான முக்கிய தேவை பேக்கரிக்கு தேவையான பொருட்களை சேர்க்கும் பொருட்டு கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும் என்று மீண்டும் ஒருமுறை நினைவுபடுத்துகிறோம். இது நீங்கள் மணம் மற்றும் மென்மையான, மற்றும் மிக முக்கியமாக ருசியான ரொட்டி பெற அனுமதிக்கும் பொருட்டு உள்ளது.

எனவே, பேக்கரிக்கு தேவையான பொருள்களை ரெசிபியில் பரிந்துரைக்கப்படும் பொருட்டு சேர்க்கலாம் (ஆனால் ஒப்புக்கொள்கிறேன் முதல் முறையாக உங்கள் பிராண்ட் பேகர் உற்பத்தியாளர் வழிமுறைகளை எங்கள் வழிமுறைகளை), அதாவது - முதல் தண்ணீர் ஊற்ற, அது மாவு, உப்பு, பால் பவுடர் மற்றும் தேன், வெண்ணெய், வீட்டில் கடுகு சேர்த்து , பின்னர் உலர்ந்த ஈஸ்ட் வெளியே ஊற்ற.

அடுத்த படியாக பேக்கரி இயக்க முறைமையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், இங்கே எல்லாமே சாதனத்தின் மாதிரியைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பயன்முறையில் அதை இயக்கலாம் அல்லது சராசரியாக மேலோடு "அடிப்படை முறைமை" இல் சுடலாம். கடுகு-தேன் ரொட்டி 60 முதல் 80 நிமிடங்களில் சுடப்படுகின்றது, அதன் பிறகு குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

காரமான கடுகு ரொட்டி சாண்ட்விச்களுக்கு சிறந்த கூடுதலாக செயல்படும். பான் பசி!

ரொட்டி தயாரிப்பிற்கான ரொட்டிக்கு அசாதாரண சமையல் முயற்சி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் மணம் செய்யும் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியை தயாரிக்க அறிவுறுத்துங்கள்.